作者：维他狗；来源：维他狗营养家
老王说：
这些知识很实用了。
遵纪守法的中国好公民，一定都要做到喝酒不开车，开车不喝酒，毕竟生命安全是最最最重要的事情。
但是，前几天狗狗的x同事却因为贪吃而被无端卷入“酒驾”。
接近年底，狗狗公司也操办了一场大口喝酒大口吃肉的年会，连向来养生的狗狗都不免多喝了两杯。
x同事因要开车滴酒不沾。但年会结束送人回去的时候，却被交警拦住查出酒驾。
x同事百思不得其解，后经过本福尔摩斯狗的推理才知，
原来我这位同事是个无辣不欢的湖蓝人，大家互相敬酒的时候，闷头吃了许多麻辣啤酒鸭...
人在江湖飘，哪有不挨刀，该学点知识防身啦！除了啤酒鸭，还有一大堆充满戏剧性的新闻：
荔枝、蛋黄派、面包、啤酒鸭、都被查出酒驾！
“醉“逗的是，苦笑不得呀！老婆亲老公一口瞬间也变酒驾…….
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马上要过年了，大家外出旅游，走亲访友，这些食物可是人畜无害老少皆宜居家必备，
如果真的被查出酒驾，耽误时间的同时，也浪费了心情。该如何避免这些尴尬呢？
除了这些“假酒驾”容易被我们忽视，
你是否知道我们平时用的感冒药，也藏着很大的危险呢？同样不容忽视的药驾知识，你都知道吗？
今天狗狗把这些知识一扫而尽，全部给大家娓娓道来，你只要照做就好了！自然可以少入坑，安全快乐过大年咯！
接下来你将看到：
1、这些食物让你“被酒驾”
2、“被酒驾”，怎么应对尴尬
3、药驾的危害
4、哪些药物让你药驾
5、如何避免药驾
大家都知道被查处酒驾的指标就是血液中酒精的含量，
而警察叔叔那个酒精测试仪，就是根据你呼出的气体中是否含有乙醇（酒精），以及酒精的含量，来判断是否酒驾。
那么没有喝酒又怎么含量乙醇呢？这个原理其实大致可以分为三种：
①储存过程中产生的
例如：荔枝和一些糖份含量高的水果，在果树上摘下来后，经历漫长的运输过程，期间会进行无氧呼吸，将自身的糖分转化为乙醇和二氧化碳。
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②食物加工过程食物发酵产生的。例如：制作面包时会用到酵母菌来发酵，酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。
③食物加工过程中添加的。例如：下面这款蛋糕、酒心巧克力
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经过狗狗收集仔细数一数，罗列出来的疑似会导致酒驾的食物，竟然有那么多呢……
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ps：这里药物类狗狗忍不住也想说出来
大多数情况下，食用了这类食物只是口中有酒精残留，短时间内之后就能消散。
但是食用过多，“被酒驾”的尴尬就会被你吃出来，如何化解尴尬，请继续往下看。
①购物食物时，看食物成分表。如果有食用酒精，尽量避免这类食物。
②驾车前20min吃这类食物，吃完后可以漱漱口。
虽然是麻烦了点，但总比测出酒驾耽误事情要强，要知道吃完东西漱口的男人更有魅力哦！
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③如实说明情况，申请5-10分钟后重测。
如果真查出假酒驾，一定向交警如实说明情况，申请重测，警察叔叔会同意滴。
④司机可提出异议，可以安排抽血化验血液中酒精含量，一般要第二天出结果。
总之狗狗告诉大家，靠吃某种食物就想测出真酒驾，其实没有那么容易。
只要你真的没喝酒，别方，总归是没事的。
如果说上面的这些食物是会让你虚惊一场，
那么下面这些生活中常见的药品，服用之后开车那是真危险。
1.事故发生率高
我国道路交通参与者大约有3亿多人，
而感冒发烧开车这样的事情，基本上很多人都有过，殊不知这里暗藏着天大的危机。
新闻报道，浙江永嘉223省道永嘉黄田高速路口上，
一奥迪越野车驾驶员服用感冒药后上路，迷糊中追尾一辆停在路边的大货车。所幸未造成人员伤亡。
奥地利科学家在研究了9千起交通事故时，查明其中16%是由于药物的原因引起的。
波兰的研究人员也发现。20%的交通事故是司机服用了一些日常药物嗜睡所引起的，而肇事司机对事故全然不知。
在美国已经有37个州，通过了禁止药后驾驶的法律。
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2.药品对驾驶员造成的危害
（1）嗜睡，其实很多感冒药就有嗜睡困倦这个效益，打个盹，事故可能就在那一秒钟发生了。
（2）定向力障碍，简单的说就是对地点和空间定向出现不准确。
（3）颜色看不清楚，红绿灯都看不清楚，怎么开车呢？（我以为那是天然的色盲呢）
（4）出现其他一些疾病的表现，例如低血糖、低血压等。
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可能大多数情况下，很多人里面的药物是接触不到。
狗狗这里重点说说第二类有恶心呕吐反应或变态反应的药物。
狗狗，什么是变态反应的药？是不是吃完以后，什么都变了？圆月亮就变扁月亮啦？
不是真正人的变态，也不是说变形。
是指抗过敏的药，比如说学名叫氯苯那敏（以前叫扑尔敏），还有苯海拉明等，会导致嗜睡困倦等。
这就是为什么我们那个感冒药，吃了以后会发困。
因为我们有70-80种感冒药中都含有这个成分（氯苯那敏、苯海拉明），作用是用来止鼻涕。
下面我们列举一部分常见的。
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除了这些还有：复方感冒颗粒、快克、感康、可立克、严复利康、感冒清、速效感冒胶囊、白加黑夜片、日夜百服叮夜片、诺沙欣等。
是不是真的没有想到，人人家中必备的小药箱原来有这么多服用之后不宜开车的。
那么问题来了吃药和开车之间该何去何从呢？
第一招：主动亮明身份
跟医生主动说明我是司机，或者我要开车上班，请医生主动避免开会造成驾驶产生不良影响的药物。
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第二招：仔细阅读药品的说明书
看清楚药品的说明书或者商品标签，特别注意用量，禁忌症，副作用等。
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第三招：有嗜睡成分的药品，服用后最好不要开车。
在酒和药驾面前，我们不能做一个坚强的人，服软是一个好招。
要过年了，狗子的亲们，啥是佩奇，健康安全是永远的佩奇，这个春节才算配齐哟！
赶紧把这份安全提示分享给身边的朋友吧！
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结论：
1、这些食物让你“被酒驾”
饮品类：菠萝味啤酒、果啤、格瓦斯、酸梅汤
水果类：榴莲、葡萄、荔枝
零食类：酒心巧克力、蛋黄派、面包、糟凤爪、糟豆皮、糟毛豆
大餐类：啤酒鸭、酒酿圆子、醉虾、醪糟米酒、糟鸡、豆腐乳
药物类：十滴水、藿香正气水、消咳喘糖浆、口气清新剂、涑口水
2、“被酒驾”，怎么应对尴尬
①购物食物时，看食物成分表，尽量避免含酒精类食物。
②驾车前20min吃这类食物，吃完后可以漱漱口。
③如实说明情况，申请5-10分钟后重测。
④司机可提出异议，可以安排抽血化验血液中酒精含量。
3、哪些药物让你药驾
①对神经系统有影响的催眠药物
②有恶心呕吐反应或变态反应的药物
③止痛药物
④兴奋剂
⑤治疗癫痫的药物
⑥抗高血压药物
⑦降血糖药物
4、如何避免药驾
第一招：跟医生主动说明身份
第二招：仔细阅读药品的说明书，特别注意用量，禁忌症，副作用等。
第三招：有嗜睡成分的药品，服用后最好不要开车。
参考文献
[1]国家食品药品监督管理局，平安365——“药驾”危机http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL2004/220590.html
作者：维他狗营养家。团队由国家二级营养师，食品科学硕士，执业药师等组成，文章入围2017食品药品科普评选，获得人民卫生出版社举办的辟谣科普大赛二等奖，被人民日报、科普中国网等200+个平台转载。
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