“果”不其然，遇“坚”你！丨舌尖美食在云南·一村一品一院烟火②

云南日报 · 公众号 · 云南 · 2024-11-18 10:30

主要观点总结

文章介绍了云南的美食文化，特别是坚果在云南的美食制作。包括坚果炖大鹅、坚果炖鸡、油炸坚果和坚果饼等美食的制作和特色。文章还提到了临沧的坚果产业发展和“坚果人”的坚持让坚果成为土特产的故事。表达了云南美食的丰富性和独特性，以及人们对美好生活的向往和追求。

关键观点总结

关键观点1: 云南的美食文化介绍

文章介绍了云南的美食文化，展示了云南的多样化美食，包括山野珍馐和家常小炒等。

关键观点2: 坚果在云南的美食制作

文章详细描述了坚果在云南的美食制作，包括坚果炖大鹅、坚果炖鸡、油炸坚果和坚果饼等，展示了云南人对美食的创造力和对食材的充分利用。

关键观点3: 临沧的坚果产业发展

文章提到了临沧的坚果产业发展历程和“坚果人”的坚持，以及坚果从高价“洋产品”变成接地气的“土特产”的过程。

关键观点4: 文章表达了对美好生活的向往和追求

文章通过介绍云南美食和坚果产业的发展，表达了对美好生活的向往和追求，以及“坚持下去才会有成果”的积极信息。

正文

开栏的话

人们常说，“世间唯有爱与美食不可辜负”。在样样好的云南，无论是山野珍馐还是家常小炒，总有一种美食能让你感叹不虚此行。“一方水土养一方味”，云南拥有得天独厚的自然资源，丰富的食材造就了云南各式各样的美味。一村一品一院烟火，即日起，跟随云新闻的讲述，一起了解云南美食背后的故事，感受大快朵颐的云南美好生活。