吃盐吃出脚臭味
你还能淡定吗？
近期
全国多地先后出现了“脚臭盐”事件，
引起了广大市民关注
“脚臭盐”在东莞也出现了！
目前，东莞已查获一批“脚臭盐”
除此外，其他销售场所暂未发现问题盐
大家一起来看看详细情况
针对此次“脚臭盐”事件，东莞市盐务局高度重视，开展了食盐市场专项巡查活动。据了解，市盐务局日前已在常平镇大京九农副产品批发市场某副食店查获了中盐皓龙盐化有限责任公司出品的“中盐牌”加碘精纯盐1449箱，规格20kg/箱，合计28980千克。东莞市盐务局已将该批盐产品暂扣封存并转移处理。
随后，市盐务局又开展了一系列清查工作，对东莞市范围内农批、副食店、商超等食盐销售市场所进行清查，目前暂无而发现此类“脚臭盐”。
市盐务局提醒广大市民，要通过正规聚到购买知名品牌的食盐，若发现身边盐产品有问题，可拨打东莞市盐务局盐政执法部门电话举报、投诉，电话0769-22383896。
4月下旬，国内多个城市出现了一款由河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐（加碘）。该盐存在异味，当加热或有手搓后，会散发出浓烈的臭脚味，因而被称为“脚臭盐”。按照相关标准，食盐应当是无异味的，这种盐散发出的脚臭味明显属于异味，不符合国家标准。
随后、安徽阜阳、山东济南、甘肃天水、江西新余、陕西西安、湖北武汉等地也陆续发现了味道难闻的“脚臭盐”。而问题产品均来自河南的三家企业：平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司。
（截图来自广东省盐务局官网）
目前，广东已针对涉事产品展开全面排查。据广东省盐务局盐政法规处负责人介绍，在排查中，全省共查处中盐皓龙盐化公司、中盐舞阳盐化公司、平顶山神鹰盐业公司不合格食盐产品19宗272.9吨。这些“脚臭盐”主要分布在深圳、珠海、中山、佛山、东莞、惠州、肇庆、江门、清远、汕头、揭阳、梅州、河源等地区。
（现场查封视频，触目惊心！）
3日，河南省盐务管理局发布公告称，经检测，四个“臭味盐”样品的理化和卫生指标均合格，两样品感官指标的异味不合格。
对于涉事企业（平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司）相关部门已派出工作组进驻，停止其食盐生产，封存食盐生产设备，对库存食盐不允许再销售；
对已售出的问题食盐，要求各经销单位立即全部下架，并责令平顶山神鹰盐业有限责任公司省内外7000吨食盐进行召回，10日内完成。
对另外两家生产企业的盐产品，凡是有客户反映异味问题的，一律马上派人解决，解决方式是：先下架，再检测是不是合格，凡是不合格的一律召回，力争把影响降低到最低程度。
河南省盐务管理局表示，据中科院、郑州大学等科研机构分析，异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成，由于盐矿在沉积过程中，盐湖中有机物氧化分解中有一部分残留的有机物，由于分布少量且随机状态，异味源不固定而造成所产少部分食盐时有时无的臭味逸散，虽含量极微(8～30ppm)但仍然使消费者产生不悦的臭味感。
同时，河南省盐务管理局表示，但因这些有机物成分构成特点，以及它们含量低微，不会对人体造成伤害。
不过此前甘肃发现的“脚臭盐”被送到第三方检测机构江苏省南京盐业质量监督检测站检验。该检测站出具的检验报告显示，送检的该批次盐产品含有毒、有害成分亚硝酸盐。
不过不管对身体健康影响如何，想想“臭脚”味，就让人相当受不了，简直要吐了。
总之，需要提醒大家的是，这几个牌子的盐目前还是不要买了：河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。
此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。快回家看看你家厨房有木有吧！
一是选择食盐时，可以适当注意盐产区，比如山东人吃的大多为海盐，这种食盐是岩盐。上文中提及有“脚臭味”的就是这种岩盐。
二是岩盐遇热变臭。虽然从外观上看并无异样，但是在手中搓一搓，或者加热，就会出现异味，可通过这种方法鉴别。当然了买的时候不能加热、用手搓，但是，防范于未然，为了健康，食用前进行鉴别还是有必要的。
此外，需要提醒大家的是，假盐危及健康乃至生命。购买食盐时要看包装袋两侧有没有折痕，盐业公司出品的食盐包装袋两侧是没有任何折痕的。同时还要看防伪标志粘贴是否标准，盐业公司出品的食盐防伪标签是机器粘贴的，每袋的位置都大致一样，且每袋的编码都不一样。
来源 | 综合人民网 广州日报 南方日报 东莞日报等
编辑 | 陈晓
主编 | 吴金华
