首先，素食妈妈在月子中一天吃4-5餐比较合适，中间加食水果以及多喝温水。在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉，麻油有杀菌之功效，并含有多种必需氨基酸，有助于产后气血流失的恢复补充。

还要多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。由于乳汁分泌越多，钙的需要量越大，所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等；膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。

在两餐之间饮水或果汁，以促进乳汁分泌。由于乳汁分泌越多，钙的需要量越大，所以膳食中要多补充豆类、豆制品等；膳食中钙摄入不足时可用钙制剂等补充；适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等，以补充维生素b。蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类，可用麻油炒。

黑糯米饭：黑糯米和小米的比例约10：1，再配红枣、桂圆及白扁豆，再加少许当归、黄芪，水比一般煮干饭的量多一些，因为小米吸水。

五谷饭：白米、小米、玉米渣、糯米泡4小时，加米酒水煮成饭；

栗子饭：栗子泡水发胀后先蒸煮熟，加香菇、红枣、一点姜，与糙糯米、小米，米酒水同煮成饭或粥。

花生糙糯米饭：糙糯米、花生泡水隔夜，与红枣加水同煮成粥吃，很发奶。

黑米粥­：花生45g，不去红衣捣碎后，入锅加适量水煮沸，下黑米100g熬成粥，冰糖适量捣碎，和入粥内，稍闷即可。

陈皮糯米粥：糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圆、红糖和陈皮一小块（不能多），煮成粥即可；

桂圆粥：糙米为主，小米一些，比例约6：1，先泡水隔夜，用水煮成粥，再加桂园肉、米酒一些，最后洒上烘香压碎的核桃即可。

土豆汤：土豆3-4个，切拇指大小的丁，越小越好熟；红萝卜，芹菜少许切顶，7-8棵香菇（或其他菇类）作法：材料全部放入锅内，加适量水，煮熟即可。

青菜香菇面条：青菜(或菠菜)。细面条，豆腐一块，香菇作法：先炒香菇，待熟后，加青菜、豆腐炒一会，加水煮开，放入面条即可。

银耳莲子红枣汤：银耳、莲子20-30粒，红枣10-15粒；银耳提前半天用热水泡，用时洗干净，一起入锅，汤沸后，调整到小火，慢熬至彻底熟后，加点红糖食用。

青木瓜汤：麻油爆香老姜，半甜水酒煮开，放入枸杞与切块的青木瓜，煮到青木瓜稍软便可。还可以加入核桃同煮食。

四神粥：芡实，莲子，红枣，龙眼、山药、薏仁；

芡实和莲子先浸泡8小时；然后再连同其他食材一起熬煮。

花生莲藕汤：红皮花生洗净提前泡一下，煮时连同泡的水一起倒入锅中，加入莲藕、薏米仁、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜煲成汤。可以多放些水，把水当茶喝，即补身子又下奶。

紫菜豆腐汤：

１，豆腐切成5厘米见方的小块，紫菜撕碎，白蘑菇切片；

２，锅中放入500ml清水烧开；将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，

３，将海带片放入汤中；再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；

４，中火煮3分钟，加入适量盐调味即可。

黄花菜栗子粉丝煲：

１，将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水；剥去栗子的外壳，待用；

２，将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗。

３，用温开水泡软粉丝，再过一次冷水，沥干，待用；

４，用适量的果蔬味精，食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁；

５，热油锅，放入香料爆香，放入黄花菜，放入栗子煸炒出味；

６，将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁，盖锅盖大火煮滚，转小火煲5分钟即可关火。

每天要坚持吃大豆及豆制品；钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，保证母乳中有足够的钙、铁；大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生。

注意蛋白质吸收。富含蛋白质的素食：豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。这类食物被消化后，会变成小分子的氨基酸，能够让产后伤口快速愈合。