人均60+！果木烤厚切和牛，五星大厨亲做，男朋友终于有份吃了...

广州少见的「天台牛排」

180°俯瞰广州，叹日落夜景

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5星大厨亲自坐镇

2种顶级和牛，只做厚切

附近的白领天天翘班来吃！

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人均60+，足足两块牛排

男朋友再也不用跟我抢

冲！

STEAK | SALAD | DESSERT

= 白领翘班都要来的店，被发现啦 =

“ Glass house x Steak house ”

// Mall天台玻璃屋 //

白领都爱来的 宝藏西餐厅 『hold至厚牛排家』 ，被我挖到了！Mall里的空中花园， 2折 ，不用月薪20k也能吃！

// 2种顶级和牛，只做厚切 //

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店家很倔强！ 只用进口牛肉 ！ 澳洲谷饲安格斯和日本纯血但马和牛， 还只做厚切！ 块块巴掌厚，纹理非常漂亮！

// 主打21天干式熟成牛肉 //

这的牛排也hin有故事！需在熟成柜，待足21天才上桌！时间带走酸味、锁住肉汁~ 难怪每口牛肉都是嫩滑多汁的！

// 5星大厨亲自坐镇 //

5星大厨强哥，曾是米其林的牛排大师！ 这里的菜品全由他指导研发。从选材、制作到上桌，每款菜品都充满匠心。经他把关的牛排，块块都是大神级别的，respect~

= 其实，人均只要60+！=

“ Enjoy beef ribs ”

看似要月入20k才能拥有的 牛排双人 餐 ， 现 人均60+， 138元8道菜 ！ 从前菜到甜品吃到爽！这么划算！就算被扣工资，也要翘班去！

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· 香得不得了， 果木炙烤牛肋条 ·

镇店之宝『果木炙烤牛肋条』， 足足4cm厚，上桌还散发果木的香气， 视觉和嗅觉双重冲击！忍不住立刻开吃！

Step1: 在火焰里散发魅力的牛肋条

这牛肋条可不得了， 喷火又冒烟的！ 还散发果木别有的香气， 场面壮观到，忍不住掏出手机拍拍拍！

Step2: 400℃炉温全方位受热，keep住肉汁

为更好地 发挥牛肋条的风味 ，老板花重资买下这烤箱， 精准控制牛肋条“几分熟”！ 看着肉不断冒油，蹲在烤箱旁的我，咽了咽口水...

Step3: 外焦里嫩，越嚼越香

经果木烤炙的牛肋条， 外表微焦，嫩里鲜嫩透红 ， 咬上一口，肉汁在口中炸开， 越嚼越香 ，幸福指数直线飙升！

Step4: 蘸上木香粉，风味十足

蘸上 别家少有的木香粉 ，搭配牛肋条一口吃下， 木香与肉香相互交汇，风味更上一层 ，有它还上什么班！

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· 比小鲜肉还嫩， 炙烤加拿大3A西冷 ·

7分熟的西冷口感最佳 ，轻轻一压，就能看到扑出来的肉汁，忍不住放进口中， “噗呲”流汁，比小鲜肉还嫩...

配上店里特制的玫瑰盐，感受 纯粹的肉香和奶香，柔软且咸香 ，本食肉兽爱了！

= 前菜到甜品，都不容错过 =

“ From appetizer to dessert ”

凯撒沙拉， 蔬菜清新爽口 ，加上 现刨的芝士奶香十足 ，让人欲罢不能！田园沙拉，紫薯、青瓜、玉米... 用料丰富且低卡 ，难怪白领都爱吃~

酥炸龙利鱼， 外皮炸得焦香 ，一口咬下，还能尝到 鲜嫩多汁的肉肉 ，食肉兽快冲！萝卜条， 清爽可口 ，和肉一起吃，开胃又解腻~

培根细嫩入味 ，奶油紧紧挂到面条上，吸溜一口感受味蕾的暴击！ 米饭粒粒分明，金黄诱人，配上焦香的 牛肉 ， 口感层次hin丰富，本干饭人先干了~

法式金瓜汤、玉米羹、鲜橙手打茶...任你随意挑选，总有一款啱你心水！

没想到吧，椰子做成了椰奶冻，白白嫩嫩还DuangDuang超有弹性，入口即化，配上椰子脆片，椰香十足，本椰子控爱到不行~