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“下次，还敢来这店吗？”

深圳吃货小分队  · 公众号  · 深圳  · 2021-02-03 14:18

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终于开新店了

/ 5.8折起吃 /













「蒙古包」小院,刚开1个月
说到深圳的正统内蒙古涮羊肉，很多老饕只认 额尔敦。 4年前把店开在车管所旁，被很多人吐槽太远，但 跨区去吃它的人不在少数 。今年开了第2家店，居然藏得更深了，去吃之前还得做好心理准备。


Ⅰ
新开「蒙古包 」 小院
等了4年，新店来了





老板直接承包了一栋3层楼的别墅，还自带5个蒙古包，记得提前订位。



Ⅱ
招牌菜不变，熟客冲它来
“ 景泰蓝铜锅涮肉+乌珠穆沁羊18吃 ”
「景泰蓝铜锅涮肉」和「乌珠穆沁羊18吃」是它家的标志，还能吃到内蒙古烧烤和内蒙古小吃。



龙华新店·5.8折起吃

①
2月3日—5日 5.8折
2月6日—7日 6.8折

2月8日—10日 8折

②
到店参加活动 送【可乐/雪碧】1份
*仅限逸秀新村新店
折扣不含酒水/饮料/锅底/茶位

罗湖店·8折吃

2月3日—10日 8折

*仅限罗湖店大厅
折扣不含酒水/饮料/锅底/茶位







「景泰蓝铜锅 」 涮肉



Ⅰ
「5层羊围脖」，人少慎点
“ 直径1米，5种肉，叠5层，5斤重 ”
最镇场的「羊围脖火锅」，直径1米，需要抬着上桌。 1份足 够喂饱一桌人，6 88 元/份。


5种羊肉现点现切： 雪花羊肉、大刀腹肋肉、羊尾油、高钙肉和羔羊五花肉 。 6个月大的乌珠穆沁 羊羔肉几乎没有膻味，反而有淡淡的奶香，柔嫩透光，烫到变色就能吃。



Ⅱ
手切鲜羊肉
“ 现点，现切，现涮 ”











各个部位的羊肉也可以单点，都是现点现切，还有极品雪花羊肉、羔羊五花肉、大刀腹肋肉、太阳卷…价格从78元—308元不等。



Ⅲ
羊肉香菜丸
“ 小心爆汁 ”

除了涮鲜肉，还可以涮羊肉香菜丸，芹菜粒搭手打羔羊肉，是地道的内蒙古做法，43元/份。



Ⅵ
地道吃法：涮肉+麻酱
“ 6种锅底，12种小料 ”
一人一个小锅，汤底有6种：传统、番茄、菌汤、香辣 、鸳鸯、松茸菌。 涮羊肉的精髓还在于沾上厚厚的麻酱，肉香和芝麻香让味道更有层次；赠送12种小料，据说最地道的内蒙吃法是加香菜、葱花和韭菜花。





「1羊18吃」+内蒙小吃

Ⅰ
铁签羊肉串
来额尔敦，羊肉串都是人手好几串的。上桌时还在滋滋冒油，用的是肥瘦相间的羊后腿肉，微微烤焦，火候刚刚好， 12元/串。



Ⅱ
草原烤包子
羊肉芹菜馅儿的烤包子是额尔敦的主食首选，每日现包，先蒸再烤，外皮金脆，内馅爆肉汁，上桌时一切二，12元/个。



Ⅲ
香酥羊棒骨






分量十足的羊棒骨，直接抓在手里啃，肉质紧实，没有多余的肥肉，还有人独爱尾部的筋，越嚼越香， 49元/根。



Ⅳ
烤羊排

羊排要豪爽地撕开，要细细地啃，不放过任何一丝金黄焦脆的皮肉，268元/份。对了，它家还有烤全羊，要吃的话提前预订。



Ⅴ
手扒肉
手扒肉是新品，厚身的羊肉一半肥、一半瘦，沾干碟吃很过瘾，忍不住一片接一片，298元/份。



Ⅵ
卖了4年的招牌菜
雪花牛小排 | 沙棘木瓜 | 燕麦蜂蜜老酸奶
…




新店来龙华，5.8折吃
新店在龙华白石龙，老板说“酒香不怕巷子深”。 独栋别墅，足足3层楼， 延续了老店的草原风情。庭院内还有5个蒙古包。


每个蒙古包都被冠上了一个内蒙古的地名——“今晚，我在阿拉善吃羊肉！”


大厅会有定时的歌舞表演，驻场歌手都来自内蒙古，很有氛围。




龙华新店·5.8折起吃

①
2月3日—5日 5.8折
2月6日—7日 6.8折

2月8日—10日 8折

②
到店参加活动 送【可乐/雪碧】1份
*仅限逸秀新村新店
折扣不含酒水/饮料/锅底/茶位


罗湖店·8折吃

2月3日—10日 8折

*仅限罗湖店大厅
折扣不含酒水/饮料/锅底/茶位



- END -



额尔敦传统涮

点评网人均：165元（折前）


- 逸秀新村店 -
龙华区金龙路逸秀新村B26
0755-23605688

- 深业车城店 -






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