生活指南|在国外怎么用英文点餐？

在国外点餐，会遇到各种窘境

想认真做个吃货都好辛苦

不知所云地向服务员要tomato sauce和paper？

再来一份 80 percent cooked的牛排？

面临一大堆自己想吃却叫不出口的美食

只能用手点着图片然后说“this，this and this”来代替？

或者是面对热情似火的服务员，却半天说不出来一个字？

有的时候，说出去的话虽然服务员听懂了，但是心里总觉得怪怪的， 仿佛是自己失礼了 。

想想当年自己奋力一搏，拿到优异托福成绩，踌躇满志地来到国外。 但刚来，就应点菜而傻了眼？

每每站在菜单前，看着 密密麻麻的陌生字体 ，无论是谁总会思考一个深刻的问题：

我是谁？

我在哪？

我到底在干嘛？

其实，国外菜单并不难。 首先从其分类开始说起。一般情况下，美国的餐厅在不同时段会有两种不同的菜单。

午餐菜单，菜品比较普通。

晚餐菜单，比较丰富,特色菜比较多。

（Red Lobster午餐晚餐菜单对比，晚上龙虾风味更多）

同时，很多特色菜也会在 特定星期提供或者打折 。 如果有自己心仪的食物，务必要记得其提供的时段。

美国点餐顺序一般为饮料，开胃菜，主菜和甜点。有些餐厅还会在你点完主菜之后，赠送两个side，也就是搭配的小食。

国外的菜单不习惯放图，连个图片仅供参考也没有，所以不能看到菜品真身是很正常的事。

（小的像蚂蚁一样的字像在做阅读理解）

有些 连读音都无法叫出口的菜品，只能用意念想象。所以，这里提供几个比较著名的食物名称和菜品：

除了解基本菜品的名称以外，如何自信地点餐，全靠接下来的几个语言小tips。

10.1-10.26语料虐炼

全新升级，助力口语26+

托福真题演练+答题思路解析

大多数当地美国人点餐时，不会说：“我想要...” 而是“能够给我一份...”

对比“I want” 这样的命令式口气，用问句会显得更加亲切，与服务员之间的对话也不会变得非常生硬。

如果餐厅里没有你想要的食物，用疑问句提出可以更加自然地改变其他东西，避免不必要的尴尬。

一般情况下，美国的服务员会非常非常非常热情。美国的餐厅员工一个个都很颜艺。

原因在于大多数服务员收取的小费就是其工资。他们会想尽一切办法来让你开心。所以，刚到一家餐厅， 不要被其热情所吓到 。打招呼问好是最 基本的礼仪 。

最简单的，你来到餐厅，服务员会说“how are you today？”

听到这句话，不要就微微一笑。还是得张开嘴，愉悦地回敬一句：“Good,how‘s it going today？”

在吃饭中途，服务员也是会定时“叨扰,” 询问食物是否好吃，是否需要帮忙。如果真没有什么事的话，这时候只要说一个“Good，thanks”就行。

顺便一提，一般餐厅小费是餐费的15%，18%和20%，但记得是税前的餐费。

到一家新的餐厅，又不是朋友推荐的，最好不要自己贸然点菜。万一点到了类似于茄子汉堡，鲱鱼罐头那样的东西，就不幸运了。自己脸色难看，看着服务员也糟心。

如果完全不熟悉菜单，可以在点菜时，询问服务员一句：

“ Do you have any recommendation ?”

or

“ What is the today's special ?”

看到你如此主动，服务员也会一下子打开话匣子，推荐餐厅里各种好菜。

美国人平时没有特别啰嗦，但是一到餐厅问题就会变得异常多样。

很多问题会让第一次西餐厅的人愣住。

最著名的就是 How do like your steak？

这里没有七分熟，八分熟。

答案只有 Well done ， Medium 和 Rare 。一般人选择 medium 。

除了牛排程度，还有就是sauce。无论是快餐厅还是普通餐馆，在点过炸鸡、烤肉还有披萨等之后，都会询问你想要的酱。

美国酱太多，这里提几个普遍的：

以上就是总结的所有初到国外的人，在点餐时会面临的小窘境，同时也提到了一些解决方法。 但是千说万说，最本质的方法还是

提高口语啊！！！

众所周知，在托福考试中，中国学生普遍口语成绩不高。

即使托福成绩看似优异，但仍然逃脱不了来到美国之后与他人尴尬对话的窘境。

但是现在摆在面前的还有一个选择👇