我用电饭锅做的这只鸡，刚端上桌就被抢光了！

美食家常菜谱做法 · 公众号 · 美食 · 2017-01-07 09:27

正文

食材

三黄鸡1只（1200克），葱头75克，生姜10克，米酒1小碗，

花生油1小碗，老抽+生抽（1：3）1小碗，白糖2汤匙，冰糖2粒

厨具：电饭锅

做法

1 备好食材

2 花生油1小碗，米酒1小碗，老抽和生抽按照1：3的比例调成一小碗汁，

这里需要注意的是我用的小碗要比普通的小饭碗还要小一号。

3 除了冰糖以外的食材混在一起搅匀

4 三黄鸡在买的时候都处理干净了，我们需要做的是洗净并剪掉鸡屁股和爪子上的指甲

5 鸡肚子里再次冲洗干净

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