每分钟7人确诊为癌，最大的健康秘密竟然藏在土壤里？！

够土才健康

► 你是否已成为癌细胞的温床？

1 . 熬夜成了家常便饭
熬夜是最严重的健康杀手 ，会扰乱人体生物钟，导致肿瘤抑制基因受损，神经内分泌系统功能失调，免疫力下降。

2 . “站着不如坐着，坐着不如躺着”
长期久坐的人 ，肠道蠕动减弱减慢，下半身血液循环不畅，肠道免疫屏障功能下降，身体代谢易出问题，患消化道癌症的风险增大。

3 . 过劳
人体长期处于过度疲劳和精神紧张状态 ，免疫机能就会被消减，身体修补DNA的能力下降，淋巴瘤最容易被累出来。

4 . 饮食无节制、越冰越爽
喜欢喝冷饮，越冰越爽，宵夜、烧烤、麻辣烫，还无辣、无肉都不欢；饥一顿、饱一顿，饮食不规律。

5. 仗着年轻可劲造，不把身体当回事
很多年轻人不重视身体保养和修复，不注重健康的生活习惯，觉得小病、小疼、酸胀肿痛那都不是事， 可日积月累错过疾病最开始的信号 ，最终错过最佳治疗期。

01

人口老龄化，癌症年轻化

2018年2月，国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据。全国恶性肿瘤估计新发病例数 380.4万 例(男性211.4万例,女性169.0万万例)，平均每天 超过1万人 被确诊为癌症， 每分钟有7个人 被确诊为癌症。并且近年消化道癌症发病率，在都市白领人群中有显著上升趋势， 逐步年轻化 。

这种上升趋势主要与 饮食结构的改变 有密切的关系。危险因素有 高脂肪、高动物蛋白、低纤维素饮食，肥胖和缺少体力活动、生活不规律 等。肉类食物在人们日常饮食中比重的增加与发病率的升高呈正相关。

02

食物从土壤到肠胃的健康之旅

我们在癌症面前有没有主动权 ？ 答案就在每个人的餐桌上 。 消化系统的疾病虽然凶险，却是癌症中，最能以健康生活方式去预防和改善的一种。

人体 80% 的免疫系统 与肠道菌群相关， 我们吃的食物 95%都来自于土壤 ， 你的肠道菌群是好菌群还是坏菌群占主导？ 你对土地下面的世界了解吗？

素食星球邀请裘成老师带我们一同重回自然生态，听她讲述我们看不见的另一半大自然——“ 食物从土壤到人体肠胃的旅程 ”，学习肠道健康与土壤的联系， 课程的最后将分享 选择健康饮食的方法和维度 。

点击图片了解更多裘成老师的故事！

裘成 ：可持续农业与食物体系的研究者、教育者和实干家， 中国第一位修读食物学（以食物为载体研究社会与文化）的跨学科博士 ，链接中外的可持续发展教育平台——“食物森林Forested”的创始人。多年来一直致力于 帮助中国食物和农业领域实践者建立可持续农业和食物体系 。

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