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番茄酸甜可口、美味多汁
小编的拿手好菜就是番茄炒蛋
不过最近我才发现
和番茄最配的食物
不是鸡蛋,而是土豆!
据研究表明,番茄和土豆都有很好的抗氧化、降血压的功效,结合在一起入菜,会起到非常好的食疗功效。
控血压、降血脂
土豆和番茄中都富含丰富的钾元素,具有利尿消肿、降压疏络的效果,且番茄中维生素含量极为丰富,能有效降低血液中的胆固醇,帮助预防心脑血管疾病。
抗氧化、防衰老
土豆番茄中均含有丰富的维生素C,摄入维C越多,肌体抗癌能力就越强;另外番茄中的“谷胱甘肽”是一种天然的抗氧化剂,能延缓细胞衰老和提高机体免疫力。
养脾胃、防便秘
土豆能治疗消化不良、脾胃虚寒,还能缓解便秘。多食用煮熟的土豆,能够改善肠胃消化、治疗慢性胃炎。土豆和番茄一起食用,既能增加饱腹感,又减少了脂肪的摄入,是一道健康又低脂的菜肴。
土豆和番茄的功效这么多,
也不及它们搭配起来的美味多,
快来学学怎么做更好吃吧!
将番茄、土豆洗净切块,四季豆切段,加入适量盐、橄榄油,大火翻炒至土豆八成熟时,再加入少量蔬菜一起炒,片刻后便可起锅食用。
这道菜用料和做法都非常简单,是健康又美味的快手菜,想减肥的姑娘们可以多尝试一下这道菜,保证让你放心吃不长肉。
先将牛肉切成小块,用盐、料酒腌制片刻,放入锅中用油翻炒,然后加入适量水,用小火熬煮。
再将土豆、番茄去皮切小块,花菜、洋葱切碎,入锅和牛肉一起煮,加入适量盐和白醋调味,小火闷煮约40分钟,待牛肉完全煮烂后就可以起锅享用。
材 料 :番茄2只、新鲜小土豆、洋葱、罗勒叶、香菜
将番茄去皮切成碎末,然后加入洋葱末一起下锅,加入适量的水、橄榄油和大蒜汁,大火熬煮至汤汁沸腾。
然后将新鲜的小土豆洗净去皮,放入锅中和番茄汤汁一起煮约半小时,待小土豆变得松软,汤汁略带粘稠感时,便可起锅,最后撒上几片罗勒叶或香菜叶调味。
番茄和土豆这么好吃,
不如今晚就尝试一下吧,
然后告诉小编,
你们喜不喜欢这个搭配?
来源:有品生活(ID:pinpinlife)
编辑:沧海
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