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人广失控了!时隔1年的烤青团2.0回归,这次真和杏花楼“合体”?!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-03-12 15:53

正文

去年燃爆魔都的“烤青团”

回!归!了!


它一度让全城人民疯狂

热卖50w只,排队长度堪比春运

时隔一年,终于回归

竟然搬到了人广杏花楼的隔壁

还首创了2.0版栗子蛋糕味烤青团




去年3月让魔都人疯狂爆排的老字号,高温、暴雨都挡不住的大排长龙,队伍长得堪比春运,就因为一只 “烤青团”!


因为去年只限时售卖1个月,很多粉丝因为没抢到而扼腕不已!时隔一年,这个 超人气烤青团终于回归了! 这次竟然还搬到了福州路 杏花楼总店的隔壁! 两大排队王这是要一争高低了?人广又要失控了!!


不仅红透半边天的咸蛋黄肉松回来了,而且这家老字号 又出一款爆品! 把栗子蛋糕装进了青团里! 仅在 福州路 华山路 两家店有卖, 又要开始排排排了!



静安面包房传统的栗子cupcake可是被评为来 上海必吃的美食之一 !而现在,厨师们将它和青团融为一体,首创了 奶酪栗子烤青团 ,光听名字,就让人流口水!


· 身材傲人的烤青团 ·

别看它圆圆滚滚,其实它的身材可是相当赞了!在别家你可见不到这样的青团!


因为是手工包制,每个青团的大小都不会一模一样,小编挑了里面最小的一个,都有 4cm 的身高!


而且,掰开更是让人惊艳, 皮薄陷足 真不是说说的!


· 酥到掉渣的脆壳 ·

刚出炉的烤青团,表面会有一层薄薄的脆壳!简直 酥到掉渣 !但是内里有又很绵软,QQ糯糯,酥软到家了~


不用担心它变凉会不好吃!反而皮会更加劲道有韧性,就算是隔天吃也完全没问题!


· 100%纯栗肉 ·

栗蓉内陷每天新鲜现做,而且是 100%的纯栗子肉 !而且,做好的栗蓉里还能看见小颗的栗子肉,吃起来沙沙的,颗粒感十足!


在安佳奶酪的衬托下,栗蓉的口感更加绵滑,和烤过的青团酥皮简直不要太搭!而且还有浓郁的奶香味,更加凸显栗子的香甜,吃起来真的 有栗子蛋糕的味道 哦~


· 每天现包现烤现卖 ·

传统的青团都是用艾草汁来做的,而这家老字号这几年一直都用 大麦若叶青汁 来做青团皮,成全了小仙女们的修身梦!烤出来青团香到勾人魂魄,还夹杂着一股淡淡的清新的茶香~


每天 现包现烤现卖 !看着师傅从烤箱里拿出来烤好的青团,感觉隔着屏幕都能闻到它的香气,真的好想立刻把它吃掉!每天10点出炉,每个人限购2盒哦~



去年让魔都人民冒雨排3小时也要买的就是它—— 蛋黄肉松烤青团! 仅1个月就卖了50w个!这个数字,足以看出它有多红!隔了1年,依旧人气不减!而且 比去年还便宜 ,只要 22元一盒 ,真的是良心价格!


蛋黄+肉松+海苔+芝麻 ,纯手工拌陷,蛋黄颗粒感很足!看这实诚的馅料,人气高是有原因的!


轻轻扯开这个青团,脆皮和酥香的蛋黄肉松陷一起掉下来,咸蛋黄控们还能忍?!








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