「 行动带来改变 」
Positive Change Through Action
沿着透明管壁顺流而上的珍珠波霸，带着甜甜奶香的热气和杯底的芋泥、红豆……从秋天的第一杯奶茶到初雪的第一杯奶茶，只要想喝奶茶，就一定能找到理由。毕竟降温之后，没有什么比一杯热热的奶茶更惬意的了。
相比于冬天的热奶茶，凛冽寒风下，工作日早晨的热拿铁或美式更是打工人的心灵慰藉。拿着一杯还冒着热气的咖啡，手心感受着热咖啡的温度，裹紧外套，走进公司大门都比平常更有底气似的。
虽然冬季热饮很美好，但你确定你喝下去的只有咖啡和奶茶吗？
图 | Pixabay
印度理工学院的研究团队的一项最新研究发现，纸杯的塑料淋膜会向热饮（温度85-90度）中释放塑料微粒，并且还伴随重金属。
实验的过程其实并不复杂，文章作者，即印度理工学院环境科学与工程学院Sudha Goel博士及其团队在纸杯中加入85-90摄氏度的超纯水后静置15分钟，然后对杯中的液体进行分析检测。通过荧光显微镜观察，实验人员能够确认有高达25,000个塑料微粒进入液体，而再进一步通过扫描电子显微镜方法则显示有超过100亿个亚微米颗粒同时进入了液体。也就是说，你今早喝的那一杯热咖啡，除了咖啡因，也许还有无数个你看不见的塑料一起进入了你的身体里。
© Greenpeace
“如果一个人每天用纸杯喝三杯热茶或热咖啡，那么他将每天摄入75,000个微塑料粒子。而这些是用肉眼看不见的。”Sudha Goel博士介绍到。除了微塑料本身的潜在危害以外，微塑料还携带铁、有毒重金属等污染物。当我们还在忧虑因为喝奶茶而造成每日糖量超标时却没想到超标的不止有糖分，还有微塑料颗粒，和精制糖一样，长期摄入过量的微塑料颗粒，会带来潜在健康风险。
不少人曾以为纸杯总该比塑料杯环保，但纸杯内壁的塑料涂层却“身体力行”地证明它并不比塑料杯要好。
去年夏天，绿色和平和清华大学美术学院就对常见的几种饮料杯进行了从资源采集到用后处置等全部
生命周期环节的环境代价估算
。生产一只纸杯的25个环节中，超过10个环节在产生塑料。你以为的纸杯，只不过是披着纸皮的塑料杯。
© 绿色和平 & 清华大学美术学院
但不管它是塑料杯还是纸杯，纸质的一次性热饮杯在我们生活中早就随处可见。从秋天的第一杯奶茶到打工人的热美式，即拿即走的杯子很好地融入进了如今外卖逐渐占据上风的生活方式。
或许你现在正在看着眼前的这杯还冒着热气的拿铁，不知道该喝还是不该喝，但其实就算你用陶瓷杯接一杯水，也有可能含有微塑料。
美国非盈利性机构Orb Media与明尼苏达大学合作对数十个国家的自来水样本调查研究后发现，83%的自来水都被微塑料污染。而另一项由Orb Media和纽约州立大学共同进行的研究发现，93%的瓶装水样品受到塑料微粒污染。中国国家海洋局也对海滩微塑料进行了检测，根据2018年海洋局公布的国家海洋生态环境质量公报公布的数据显示监测区域海滩微塑料平均密度为245个/平方米，最高为504个/平方米。
除了水以外，由于微塑料可以通过食物链传播，所以当你吃海鲜时，你也吃进去了不少微塑料。纽卡斯尔大学的一项研究表明，一个普通人每周摄入的塑料的量相当于一张塑料信用卡。
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虽然在实验结果发表之后，英国Paper Cup Alliance发言人认为此试验结果仅代表印度生产的纸杯，而英国使用的纸杯中不含有高密度聚乙烯（HDPH）与纤维素共聚物（copolymers of cellulose）。
但是不管英国还是中国的纸杯会不会像印度的纸杯一样出现塑料溶解的问题，基于微塑料已经出现在我们喝的水和吃的
海盐
中了，减少塑料的使用，包括减少这种一次性的热饮杯的使用才是解决问题的根本办法。谁说带着自己的杯子去咖啡店装一杯热气腾腾的拿铁，不能抵御冬天的寒风呢。
© 绿色和平
但话又说回来，做一个在冷风中挤地铁公交，经常赶不上饭点吃外卖的打工人来说，生活已经够艰难了，如果连上班前喝一杯热咖啡，加班后点一杯热奶茶的自由都没有，怕是连做螺丝钉的动力都被消磨完了。
因此最终的解决方案还需要依托企业寻求更安全同时也更环保的解决方案，而不是依赖既无法分解又难以回收还携带健康风险的纸杯。
秋天的第一杯奶茶、初雪的第一杯奶茶……降温后的热咖啡和热奶茶还是要喝的，但点单后就能拿走的纸杯里装的真的只有奶茶吗？
此项目已在北京获得临时活动备案
