令人食欲大振的文长今秘制版铁板鸡！

介绍了几期早餐食谱，那今天换换口味，介绍一下三兄弟们的晚餐吧~

今天的主食是

Step1. 准备两大勺辣椒酱

Step2. 倒入酱油

Step3. 多加一些蒜泥

Step4. 继续加入白糖

Step5. 搅拌均匀之后，再放入一勺料酒

Step6. 糖稀

Step7. 另外根据自己的口味放入适量辣椒粉

Step8. 少许胡椒

Step9. 加入芝麻油后再次搅拌均匀

Step10. 最后是文长今的独家秘方——生姜粉

-准备铁板鸡材料-    

Step1. 将鸡肉放进塑料袋里

Step2. 将刚刚做好的酱料倒进袋子里

Step3. 仔细搓揉直至酱料均匀布满鸡肉

Step4. 提前将年糕放进水中浸泡

Step5. 将红薯与胡萝卜切成适当大小

Step6. 洋白菜同样切成适当大小

Step7. 切洋葱

Step8. 苏子叶剪成小片

Step9. 煮拉面

Step10. 煮熟之后将拉面放进凉水中，让面更加筋道

主要材料都准备好了！

另外再准备一道小菜

Eric的超简单拌萝卜菜谱公开！

Step1. 将萝卜切成大小合适的块状

Step2. 半碗砂糖

Step3. 半碗食醋

Step4. 半碗水，砂糖、醋、水的比例为1:1:1

Step5. 糖、醋、水以及萝卜一起放进锅中

Step6. 放在火上加热，等食醋煮开便可

Step7. 根据个人喜好可以选择加入碳酸水

Step8. 煮开后打开盖子晾凉

Step9. 吃着炸鸡搭配着爽口的萝卜~

Step1. 将已经浸过酱料的肌肉放进锅中

Step2. 加入胡萝卜红薯

Step3. 翻炒过程中加适量水

Step4. 炒的差不多熟了之后加入洋葱、洋白菜

Step5. 接着加入年糕和拉面

Step6. 最后加入苏子叶提香

完成！

拌上米饭，根据口味撒上一些芝士，完美~

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