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新店 ▌四年连开16家店!如今强势杀入惠州,就连两个好基友都为它家大打出手

西子湖畔  · 公众号  · 广东  · 2016-12-31 20:00

正文

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在深圳,有一家烧烤店

四年时间连开16家店,引来无数吃货们纷纷打卡!

据说烧烤控们全部都慕名而来

打开某点评网,几乎都是★★★★★好评



没想到这家备受深圳人喜爱的烧烤店

居然静悄悄来到了惠州!惠州!惠州!

作为一名资深的撸串患者

特意挑个好日子,约上小伙伴开启疯狂撸串模式



初来乍到,先给西柚们送上新鲜滚热辣的福利

到店出示本条内容,按照店员操作指示

即可享受

福利一

2017年1月1日~3日 5折 优惠


福利二

2017年1月4日~6日 6.8折 优惠


福利三

2017年1月7日~2月7日 扎啤买一送一

(以上优惠活动,海鲜、酒水除外)


福利四

2017年1月7日起,夜晚21点后生蚝、

虾可享受 5折 优惠,长期有效


这才是资深撸串粉的进阶版


店里负责烤串的正正是这位帅哥,年纪轻轻的他已经成了店里的“老师傅”。在烧烤界纵横5+年,拥有一首撸串好技术,在这个既拼颜值又拼质量的时代,光是这点就已经甩别家烧烤店N条街。


海鲜都是当天新鲜到货,从不等到隔天售卖。 每天晚上21点之后,生蚝和虾都是5折出售 ,保证海鲜的新鲜。


味道靠的就是秘制调料,大到酱汁小到孜然粉、辣椒面。光是调料就已经成为镇店之宝,小怪在厨房向大厨“撒娇”半天,还是不肯将独门秘方告诉我。


据说懂吃之人,一坐下来不用看菜单,就能叫出这些撸串的名字。烤鸡脆骨、烤鸡翅、烤羊肉串...但这些都只是撸串的入门级,真正的进阶版在这里。


中山脆肉鲩

他家的脆肉鲩选用的是鱼腩部分,这个部位的油脂较多,烤出来的脆肉鲩口感更香,肉质更加细腻。话说,这款在别的烧烤店,还真没见到过。


牛毛肚

烤牛毛肚似乎在别的烧烤店,也不多见。毛肚很新鲜,口感吃起来有点像金钱肚的感觉,焦脆的口感感觉每一口的牛油都要流出来。


这些都是
人气爆款

除了以上两款烤串之外,他家的烤串种类可是多达40+,当然人气必点款还要数串烤海虾、烤鸡翅、烤韭菜、烤鸡脆骨和烤羊肉串。正所谓烧烤不来吃这些,简直就是白来了!


来到他家,若不点这些你一定会后悔


他家的烤串好吃,但是千万别忘记这些菜式。款款都是店内的小明星,我怕你见到它们的真面目时,会控制不住自己,一不小心又肥了好几斤。


喝酒不用劝?!!

这是一道让我一脸懵B的菜名


这道菜一上来的时候,我的内心戏是Excuse me?这不就是道普通的烤羊蹄吗?干嘛搞个这样的菜名...(老板,我读的书还不算少哦,你不要骗我哦!)


但是当我看到小伙伴吃到喷火的表情时,我似乎明白了什么!一口羊蹄一口啤酒,小伙伴都辣得都喷火了,可他还是很享受。还大声的叫好吃!好吃!


羊蹄1个起叫,而且一个就比小怪的iPhone6要大,嗯...是在下输了。反正一个吃完还是挺耐饱的,记得一定要趁热吃!大口吃!


在这就能吃到正宗的蒙古味道

蒙式烤羊排


肉食控最喜欢的就是对肉大块朵颐的那种快感,反正2~3个人就能将这盘烤羊排吃光。羊排是经过提前卤制,所以烤出来的羊排非常入味。


师傅在烤的时候撒了很多白芝麻,说这样吃起来才更香。撕开焦脆的外皮,看到细嫩的肉质,简直口水直流。


两大口味生蚝大PK

刺身生蚝PK湛江生蚝


湛江生蚝

他家生蚝有两种口味,一种吃的是原汁原味,一种吃的是湛江烤生蚝,放在生蚝的蒜蓉酱也是自家特调,口味zan到爆!


刺身生蚝

而我最喜欢的是刺身生蚝,新鲜剥开的生蚝,还没去壳就已经端上桌, 吃的就是原汁原味。


吃之前先挤上柠檬汁,再蘸上芥末酱油,就是这么原味。


草原大拌菜

真的吃出草原的味道


这款颜值360°无死角的出品,菜名就叫草原大拌菜。一共有9种蔬菜,拌入醋汁一起吃,味道非常小清新。


而且每款蔬菜都很新鲜,偶尔吃腻了烤串,来个大拌菜尝尝还是不错的。



铁板豆芽

连铁板菜都有,要玩就来认真的


这锅热气腾腾的铁板菜,没想到居然是铁板豆芽,这样的吃法第一次吃,值得尝试哦!



家常炒饭

有木有家的味道?!


主食来一份家常炒饭,和泡菜搭配一起吃口感还不错,和小伙伴一起share的时候,心里都暖暖的。


烧烤界的小清新风格,我给满分


店里的装潢都是老板一手一脚亲自参与设计,小清新的格调,让人看上去很舒服,这点我给满分。店里也有几个包厢,记得提前预订。


但最主要他家吸引我的还是够干净,毕竟这种风格的撸串店在惠州,还是很少见!而且价格也胜在够实惠。


蚝之味

电话: 0752-2280878

地址: 惠城区麦兴路19号悦州广场一楼北门(苏荷酒吧旁边)

营业时间: 下午17:00~凌晨2:00

人均价格: 60元

听说你也是一名资深撸串粉

微辣、特辣你喜欢哪种呢???快点告诉我啊


来源:西柚生活







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