近日，读者向上海辟谣平台举报称，部分社交平台出现大量“善意提醒”，说有一种病叫“草莓瘟”，孩子吃了草莓就会发烧、咳嗽、上吐下泻；还有的平台说“草莓上农药残留量大”“草莓带有诺如病毒”“大棚里种出来的草莓是反季水果”，建议大家近期不要吃草莓。经核查，这些说法都违背了农业常识。（3月17日 光明网）
所谓“草莓瘟”，本质是一场基于信息碎片化与情绪传播的伪命题。其核心谣言包括“草莓携带诺如病毒”“农药残留超标”“反季种植危害健康”等，利用公众对儿童健康的高度敏感，结合季节性诺如病毒高发期的现实背景，被有心之人利用，以“善意提醒”的形式发帖传播，加剧了对食品安全的恐慌情绪。
上海交通大学专家连红莉指出，草莓仅在幼苗定植阶段使用少量预防性农药，且种类和剂量均符合国家标准；从开花到成熟期不再施药，以避免伤害授粉蜜蜂及影响果实品质。而所谓的诺如病毒主要通过粪口传播或接触污染物感染，与草莓种植过程无直接关联。
除此之外，现代温室技术通过调控温湿度模拟草莓自然生长环境，促进糖分积累，提升口感。畸形果、空心果多由授粉不良、品种特性或肥水过量导致，与膨大剂无关。
不实信息对草莓产业链会造成直接冲击。相关谣言如不及时处理，就会导致草莓销量异常波动，损害依赖草莓经济农户的生计。其更深层的影响在于，此类谣言将复杂的社会卫生问题简化为单一食品的“原罪”，全面掩盖了如运输污染、个人卫生习惯等其他存在的风险环节。处于流量时代下，这种片面的认知很容易在大众中传播，从而引起不必要的恐慌。
面对谣言，政府与科研机构需主动发声，通过科普文章、检测数据公开等方式，填补信息真空。让真相跑到谣言前面。近些年来，各地疾控中心早已做好相关表率，利用公众号发布科学宣传，成为权威信息发布的重要阵地。从种植到消费环节，也需加强污染防控，鼓励公众参与监督，形成一张严密的食品安全防护网。“3.15”便是“众人拾柴火焰高”最好的例子，推动社会共治，宣扬打假旗帜。
公众也需培养对谣言的批判性思维，敏锐识别“归因偏差”和“诉诸恐惧”等话术。个人掌握科学清洗食物方法，同时养成良好的卫生习惯。从自身做起，守护食品安全。
“草莓瘟”谣言的背后，实际上是信息时代食品安全焦虑。在信息爆炸的时代，唯有以科学破除蒙昧、以理性替代恐慌，才能避免“善意提醒”异化为农民利益的利刃。食品安全治理，既需确保食品在各个环节的安全，亦需构建清朗的信息生态。唯有如此，才是对劳动者和消费者最大的守护。
