小时候过春节
最期待的就是
穿新衣,看春晚,吃年夜饭
世界在变,但不变的
是我们
对春节的向往,对团圆的渴望
我们依旧期待初一早晨穿上新衣服
我们依旧守在电视机前看着春晚
我们也依旧垂涎除夕夜的那顿丰盛的年夜饭
天南海北年夜饭各不相同,各有各的传统
但相同的是我们所有人
对亲情的眷恋,对相聚的坚持
下面就随小天一起看一看
今年的年夜饭
都有什么吧!
魅力西南云贵川
云南 昆明
极具云南特色的
米线和饵块
无非是昆明年夜饭餐桌独有的了,
软硬适中的米线,配上鲜香、酸甜的佐料
,一口咬下,瞬间消弭于唇齿间,满口回味着家乡的味道 。
四川
明星菜 腊肉腊肠
年关时,在四川最壮观的还是
家家户户晾晒的腊肠和腊肉,可谓是遮天蔽日
。它不仅能作为装饰装点一整座楼,还可以占满一整张餐桌。腊肉和蒜苗是绝配,当然也可以
蘸着四川传统的辣椒干碟
,同样是舌尖上绝美的体验。
精致江南
包罗万象 温州
@黄博强 春卷
在温州过年,
春卷
可以卷各种各样的美味,最好吃的就是海鲜了,还有豆芽韭菜鸡蛋肉丝,
各种各样的美味满满地塞在面皮中卷成卷
,这种面皮不能在外面买,只有妈妈亲手摊,才会有过年的味道和气氛。
上海
特色菜 上海熏鱼
上海熏鱼是一道
色香味俱全的特色传统名菜
,属于
沪菜系
。每年年夜饭上最不能少的就是熏鱼,熏鱼虽名带熏字,其实并不是熏制的,而是先
用酱油腌制再油炸最后浸入卤汁入味的,就像烟熏过一样,外焦里嫩,口感咸鲜味美
。江南人家过年前家家户户都要准备很多熟菜,或自己动手做,或外面买回来,但是少不了的是要有一大盘熏鱼。
江西九江
明星菜 珍珠丸子
@巢若尘
珍珠丸子
又名蓑衣丸子,是荆楚故地的传统美食,
糯米包裹着肉馅,宛如一粒粒珍珠
,在年夜饭餐桌上,寓意
团圆美好之意
。
文化古韵秦晋之地
西安
明星菜 八宝饭
作为
关中年夜饭
上最受人欢迎的甜品,
八宝甜饭融合了糯米的清香,各类果脯的甜美
,若是淋上些许桂花蜜,一道简简单单的甜品就可以让年夜饭褪去油腻,增添甜蜜。
麻叶
这是一道
全国人过年
都吃的面点,有些地方叫它
馓子、翻活儿
。一家人团聚,围坐在一起制作,再一起分享,是一个很温馨的过程。金灿灿的油麻叶象征着新的一年
红红火火,充满朝气
。
山西 运城
不得不说,
饺子在北方人的餐桌上永远屹立不倒
。归乡的游子们,最怀念的还是
母亲亲手包的饺子
。
好客和谐齐鲁之地
也太好吃了吧!!!
看了这么多的年夜饭,
有没有一种
戳中你的心窝
,
让你想起心里最柔软的位置,
想起你
家乡的味道
。
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