俗话说，“
夏季吃姜，赛过人参汤”
。
但是有人问道：姜是热性驱寒之物，夏应降温才对，怎反倒是夏吃姜呢？
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《伤寒论》中提出，“夏之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷”。
也就是说，
夏季炎热，人体的阳气极易外散，体内的阳热虚少，易生寒生冷
。
人体在夏天反而最易遭到寒气侵袭
。
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不妨自测一下，看看你是否中招：
◎空调病：动不动就感冒发烧、头晕头痛，关节疼痛
◎
体虚水肿：易水肿，小肚腩、大象腿遮不住，瘦不下来
◎
宫寒痛经：经期疼痛难忍，手脚冰凉，小腹胀痛
◎
精神差：体虚易疲劳，夜晚睡不安稳，白天没精神
◎
皮肤差：频繁冒痘，肤色暗沉无色
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所以也就不难理解，夏季吃温性的姜刚好可以
温补身体、化除淤寒
。
现代研究表明，生姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃，止痛，温热身体的作用。
但姜本身有辛辣味，单独吃极易上火，很多人对姜都望而却步。
与此相对，
醋泡姜则是一个不错的选择。
其实，“醋泡姜”之说在民间早已流传已久。电视台曾专门报道，
北京国医大师路志正
健康长寿的秘密，就是吃这
醋泡姜
。
每天3片醋泡姜，虽然路老已99岁高龄，但身体依然硬朗，体检表明他“
90岁的年纪，40岁的身体”
。
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因为，醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，提升肝阳之气，常吃醋泡姜不仅
能驱散寒气，还能养胃、减肥、防脱发。
”
但小作坊生产的醋泡姜，
姜切片大而厚，姜过老
，一咬辛辣味全出来了，避之唯恐不及。
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为此，小萝妹找到了一款功效和美味并存的醋泡姜
不只醋泡姜
，
我们联合
台湾食品科研团队
共同研发的，一上市就受到大众好评。
其中一个重要原因就是
它太好吃了
！一咬嘎嘣脆，
厚度、
大小入口刚刚好，姜片很鲜嫩，少了姜本身的辛辣味道，酸酸甜甜的，美味极了。
身边很多同事不仅爱它好吃，功效上也是惊喜：
吃上两周，手脚暖和了，痛经也减弱了，身材也没那么水肿，匀称多了
。
国医路志正
以善用脾胃调理之法
而闻名，他每天三片醋泡姜得“90岁的年龄，40岁的心脏”也是利用了这一方法。
根据临床研究，醋泡姜确实能保持脾胃功能正常。
而在中医看来，
脾胃是人生存的根本，“内伤脾胃，百病而生”
，而脾胃功能正常，很多问题都能迎刃而解。
所以看似简单的醋泡姜,功效大着呢：
◎ 保养脾胃，解腻助消化
姜性温，能止胃寒、解腻助消化，民间素有
“饭不香，吃生姜”
的说法，同时醋还能
开胃活血
。
每天吃几片醋泡姜能促进脾胃功能正常，
胃寒、消化不良等病症也就迎刃而解了。
◎
祛寒湿，消水肿
夏季寒湿肆虐，姜可温中煽动寒，温体寒力量大，
寒湿除了，水肿也就消了，醋还可清肠毒，轻松养出好身材。
◎
降血脂，护心脏
醋可
软化血管，降血脂，姜可保护心脏
。三高患者适当食用，有助于缓解病情。
不只醋泡姜引进了
台湾食品专家，成立精英科研团队历时一年
研发的。
为了确保食材的安全和有效性，在苛刻的实验条件下，每一种配比和原料，都必须
经过长达6个月以上的测试
才能送达到我们手上。
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为保证醋泡姜的口感和质量，摒弃市面上过度添加香精、色素的做法，做到了
尊重食物最原始的味道，无任何添加。
同时它属药食同源，获得质检机构认证，可以放心购买食用~
用醋泡姜食养的意义在于
减少对药物的过度依赖，在吃吃喝喝间就把身体调理好了
，因而选用的食材就尤为重要。
那些带有地标的食材是有地魄的，几千年扎根一方沃土，品质自然也更胜于他处。
◎ 这姜非寻常，得姜中之王， 飞入皇家的千年贡品
好姜的标准，
是汁多、细嫩、辛香、不上火
，
“姜都”山东莱芜的生姜正是如此。
莱芜的气候温润、土质疏松，种植生姜
已有两千余年历史
。
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这里生产的生姜
，
质地饱满细嫩、纤维细少，味道鲜美
，
调养脾胃
功效最好
，古时被封为贡品，称为“
姜中之王
”。
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◎ 这醋拔头筹，名气世人知，绵、醇、柔最是人间至味
醋泡姜，用醋极其讲究，
用料优、酸度正，
泡出的姜自然
光泽鲜亮，口感鲜醇
，姜的营养也更易吸收，也可以更温和地
驱寒、养脾胃
。
选用的醋，是素有
“四大名醋”
之一称号的山西老陈醋。
用它泡生姜，
口感更细腻，味道更醇厚，开胃又养颜。
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