专栏名称: 每天学点做饭技巧
爱做饭,爱生活!每天学点做饭技巧,每天为生活添色彩……
51好读  ›  专栏  ›  每天学点做饭技巧

剩下的饺子皮千万别扔,能做出一顿大餐哦!

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2017-03-12 11:27

正文

做饭,轻松搞定! ↑↑↑



金不换炒面片



材 料:饺子皮、猪肉、金不换、洋葱、红椒、葱、姜、蒜、酱油、盐。


步 骤:

1.饺子皮先用擀面杖擀薄,然后切成面片,煮熟后捞出备用。



2.金不换洗净,姜蒜切末,洋葱、红椒切丝,葱切段,猪肉切片。



3.猪肉下锅煸炒后盛出,热锅爆香葱姜蒜,下洋葱、红椒、葱段翻炒,然后加入青菜、和面条翻炒。



4.炒熟之后加适量酱油和盐调味,然后就可以出锅啦!



不喜欢吃炒面的话,可以做面片汤,一样好吃哦!




饺子皮烧麦



材 料:饺子皮、米饭、香菇、胡萝卜、五花肉、酱油、糖、盐、胡椒粉。


步 骤:

1.猪肉、胡萝卜、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟后放入熟米饭。



2.馅料加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉调味,然后就可以开始包了。



3.技巧就是用虎口的地方,捏紧实即可,馅料的量不要太大,然后放入蒸笼15分钟就好啦~




蒸之前,烧麦顶部撒一点水以防太干,炒馅料的时候,用猪油会更香哦~



飘香春卷


材 料:饺子皮、鸡胸肉、蔬菜、芝士碎、盐、胡椒粉。


步 骤:

1.饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。



2.饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。



3.一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~



油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~



饺子皮马芬



材 料:饺子皮、土豆、牛奶、葱、香菜、番茄、芝士碎、盐、胡椒粉。


步 骤:

1.土豆蒸熟之后捣成泥,拌入少量牛奶、番茄丁,然后撒上盐和胡椒粉调味。








请到「今天看啥」查看全文