专栏名称: 杭州湖滨银泰in77
杭州湖滨银泰in77——西湖边唯一的多功能复合型城市综合体
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杭城首家!米其林级别冰激凌Prēe来了!面朝西湖就在爱马仕隔壁,这是你绝对不能错过的瑞士风情…

杭州湖滨银泰in77  · 公众号  ·  · 2018-08-29 16:55

正文

提问!

坐在 爱马仕 边上、

法式高级 感爆棚甜品Bar


看着窗外就是游船如织、

诗画江南的 初秋西湖


吃着 米其林级别“香氛”冰激凌

喝下午茶


是一种怎样的体验?

(大概是小仙女本仙了)



没错!

告诉大噶一个好消息

红遍成都太古里,燃炸魔都新天地

来自遥远“花园之国”瑞士

米其林大厨亲自坐镇的高端 冰淇淋品牌 Prēe

入驻in77 A区啦!



这个冰激凌来头可不小

在全世界精选当地最优质的原料

大马士革玫瑰、 新西兰产麦卢卡蜂蜜、

马达加斯加香草… 甚至使用花椒

只要有创意没什么不可能



Dyptique、欧缇丽 等国际品牌玩联名

连冰激凌机都是 米其林大厨御用款

法国知名设计师 Baptiste Bohu 为它设计店面


Prēe上海店


不论是在每天都要标记生活的小红书上

还是随时随地都有新鲜事的微博

Prēe都是全国 小仙女们争相打卡的冰激凌新贵!



无数甜品爱好者不远千里奔赴上海成都

只为追寻 Prēe的味道

连明星 王阳明 都在为它疯狂打call!



没错!

继北京、上海、成都后

杭州终于成为第四个能吃到 Prēe 的城市啦~


就开在 爱马仕隔壁

周围都是 LV、GUCCI、Cartier…

这种顶级国际奢侈品



面朝西湖,超大透明落地窗

坐在里面就能望到悠悠湖水和青翠香樟


天惹! 作为一个甜品控

小编原地一个360°旋转跳跃!

我in77又有这等貌美又好次的高级甜品

怎么能错过?

兴奋地搓手手!





米其林级别冰激凌 Prēe


由法国知名设计师Baptiste Bohu倾心打造

以个人标志性的黑白条纹为设计要点

利落的线条代表着法式极简

而镂空、拼贴等元素又增添一丝玩味

整体设计透着一股与生俱来的高级感



坐在柔软的沙发上

手捧一本书籍

偶尔抬头眺望不远处的西湖美景

实在是一种高级享受~



店内冰淇淋全部采用 现点现做 的方式

使用米其林餐厅和分子料理中才会使用的

瑞士原装进口机器“ Paco Jet



而拒绝添加一滴水的制作原则

使得 最终成型的冰淇淋空气含量最高仅有 30%

保证冰激凌递到顾客手中的那一刻正好是最佳风味





创意冰激凌 系列


Prēe 冰激凌的口味都很独特又具创意

你绝对不会在其他地方吃到一模一样的味道


皇家玫瑰荔枝

Royal Rose lychee

皇家玫瑰荔枝绝对是网红必点款NO.1

还没下口就靠颜值俘获一大票小仙女

入口即是浓郁的玫瑰芬芳

随着冰激凌在口中融化

清爽的荔枝香紧接着满溢开来

仿佛一秒被春日的馥郁花果气息环绕



波本烤车厘子

Bourbon and Roasted cherries

小编个人最喜欢这个!

跟普通冰淇淋廉价的奶味不同

波本烤车厘子带有一股淡淡的烘焙感

融入醇香波本酒

又带有车厘子独特的清爽气息



香茅生姜

Lemongrass and Ginger

想不到生姜也可以做成冰激凌吧?

带着三重东南亚香料元素

用生姜打底、香茅提味

表面撒上烤好的椰子脆片

热带风情扑面而来




香氛冰激凌 系列


与法国知名香水品牌 Dyptique 联名合作

共有三款香氛限定系列

咬下去的每一口都芬芳四溢


影中之水

Summerian Rose Mix Berrier







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