只需五分钟的懒人免揉面包

材料：
plain flour 3cup
warm water 350ml
yeast half tsb

做法：

水融化酵母，慢慢加入面粉里，用做蛋糕的小铲子搅拌均匀，用保险膜盖住，然后浴巾抱起来放好。这个方子是小酵母长发酵，适合胃病容易反胃酸的人，一般要等10个小时以上。

现在墨尔本的天气就不需要挑温暖的地方，随意阴凉的地方都可以，第二天dutch oven 铺好baking paper(如果有带盖的铸铁锅估计也可以)，230度30分钟，然后拿掉盖子15分钟上色，凉个半小时可以开吃了。

新鲜的面包真的美味，可以切片做三明治也可以黄油加果酱特别罪恶。