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闲暇时光,不妨做个外酥里嫩、酸甜可口的芒果披萨吧!

深圳22度社区  · 公众号  · 深圳  · 2018-07-07 11:00

正文

以味蕾记录生活

——二爷生活研究所




夏天拥有太多美好的片段可以挖掘。

夏日生活,就是一卷清新的LOMO胶片。



如果夏天只能选择一种食物,

你是选择青绿色的mojito?

还是橙黄色的香芒?

……


【二爷生活研究所】

是日菜单:

芒果奶酪披萨



是日菜单:

芒果奶酪披萨

材料清单

1.冰箱存货芒果+披萨饼皮

2.软质奶酪

3.马苏里拉奶酪


今天料理的重点就是

多多多多……的奶酪!



披萨饼皮刚好冰箱有存货,

就没特地揉面了。

这个小伙伴可以上烘焙超市

买现成的饼皮,

大家可以根据自家的

烤盘买相应的尺寸饼皮,

当然现在某宝和某东上也都是有卖的。


1. 披萨表面刷油,就可以开始铺多多的奶酪了,首先底层二爷选择了软质奶酪,切小块铺满即可。


2. 第二层铺上芒果片,然后撒上满满的马苏里拉芝士,如果你特别喜欢芝士的话,你就尽情撒,一般超市卖的一包一包地马苏里拉芝士,二爷做一个九寸的披萨,一次能全部用完。最后挤上满满的蛋黄酱就成了,当然你也可以换成塔塔酱或者自己喜欢的沙拉酱之类的。


3. 烤箱预热后,190度烘烤10分钟即可。根据家里烤箱情况,喜欢焦黄一点的,尤其喜欢吃脆脆披萨边的,可以多烤几分钟。


4. 出炉趁热吃,当然你可以选择粗暴地来罐冰可乐或是啤酒,亦或者矫情得来一杯冰美式或者mojito。


关于今天二爷选择的两款奶酪,

如果口感上不喜欢,

当然你可以选择自己偏好的奶酪。







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