葡萄酒的世界浩如烟海
面对花花绿绿的酒标、七嘴八舌的促销员
要拿定主意,有时候实非易事
经过长时间的研究
我们发现消费者决定购买一瓶酒的时候
无论用途是什么,大家心目中大多有购酒的预算
这跟我们去餐厅消费或者去商场购物一样
每个人的心里都有一把消费额度的尺子
代表着自己所能承受的最高价格
当价格大幅度超过尺度时
无论商品再精美,也不可能实现销售
因此,
根据各种预算的情况
我们提供不同的选酒策略
建议选择阿根廷、智利、
澳大利亚、南非等
新世界国家的酒
新世界国家大多采用现代化的生产设备
生产成本较低,出产的葡萄酒可谓价廉物美
据法国波尔多和新世界各地
拥有酒庄的老板透露
他拥有的法国酒庄的人员成本
是新世界酒庄人员成本的12倍
零售价在100多元的新世界酒
不乏经过橡木桶陈酿的好酒
而用相同价格在旧世界
寻找一款同样的品质的酒
可以说是“不可能的任务”
如果不是为了送礼或者崇尚旧世界的名气
按照酒的品质而论,
买300元以下的酒
新世界是最佳的选择
波
尔
多
作为葡萄酒爱好者们
不能错过的产区
预算
在
300元以下的情况下
那可得做好心理准备
毕竟这个价位并不是波尔多的竞争力所在
因此能买到的波尔多酒
非常有可能是千篇一律的酒
但既然要喝波尔多
我们还是要试着找一些
尽量更有性价比的酒,
比如:
第一种:Castillon
——>这里生产的酒很有右岸质感,但价格便宜不少。
第二种:Grave
——>位于整个波尔多产区偏南部,这里生产的酒要比左岸各大村庄便宜,在150-200价位就可以买到不错的酒款。(另有一说,这里的酒往往有一些泥土和森林的气息,会让习惯喝国产酒的人感到亲切。)
第三种:Haut-Medoc
——>这个产区包含了波尔多左岸的数个村庄的周边区域,所以并不是一个非常均质的标签,但大家依然可以适量尝试那些标注有Cru Bourgeois字样的酒款。这个词汇通常中文翻译为“中级酒庄”,多少有一些质量保障。
补充提示
Loupiac
和
Sainte-Croix-du-Mont
出产的甜白葡萄酒
价格通常在100-150元之间
但这类经常被商家
拿来和
Sauternes
比肩的甜酒
实际上大多香气单调
远不能达到优质贵腐酒的标准
稍高的预算可以选一些新世界
较有名气的品牌属下的中端新产品
或少部分法国和意大利等旧世界国家
一般品牌的葡萄酒