都1岁了还没给娃吃牛肉？浪费了多少长肌肉的机会

冷空气，真的来了！

冷空气一来，最有效的取暖方式就是吃啦！

咱们也说过，提高宝宝冬日抵抗力就得吃更多的蛋白质。最好的来源就是多吃肉！吃肉肉才能长肉肉！

那么能给娃带来充分能量和蛋白质的冬日头牌肉类食材是啥？

当然是牛肉啦！

• 氨基酸

牛肉富含蛋白质和铁，其中的氨基酸更接近人体需要，能提高人体抗病能力。

• 维生素B6

牛肉中含有丰富的维生素B6，它可以提高人体免疫力，让孩子秋冬少生病。

• 肌氨酸

牛肉还有丰富的肌氨酸，对增长肌肉很重要哦。吃牛肉，超能长肌肉。

• 铁锌、脂肪、矿物质

另外，牛肉中含丰富的铁和锌，对正处于发育中的宝宝脑部神经和智力的发展有着很重要的作用。当然人家还有脂肪、矿物质等，都是孩子必须的营养素，所以非常适合6个月以上宝宝吃。

• 外观完整、干净；
  

• 有光泽、颜色鲜红（运动越多的部位，颜色越深）；

• 无血水渗出（如有血水渗出来，表面组织已松散，口感会不好）；

• 冷冻牛肉一般为自然的深红色或者暗紫色；

Q：牛肉身上哪块肉比较适合给孩子吃？

A：牛里脊。牛里脊里的蛋白质含量很高，而且肉质细嫩，更适合给孩子做辅食。

• 生鲜的牛肉：流动的清水冲洗干净后烹饪，可用厨房纸巾擦干后切成所需大小的块状，密封冷冻保存，随取随吃；
  

• 冷冻牛肉：冰箱冷冻保存，在冷藏室解冻后，用流动的水清洗干净再烹饪；如果购买的冷冻牛肉一次吃不完怎么办？没办法，使劲吃完吧。毕竟解冻之后再冰冻，肉质就没有那么新鲜了。为了娃的健康，咱还是别冒那个险了。 

牛肉选完、也洗完了，咱们就开始上宝宝的牛肉大餐，提高宝宝冬日抵抗力，就靠它们了：

牛肉是个好东西，但很多妈妈还会担心不好咬、不好消化。

千万可别这么想了！不好消化，那还不是因为没给娃做成好消化好咀嚼的方式。双手奉上百变菜谱，明儿就去菜场买点好肉，给娃做顿棒棒的牛肉餐吧！