静安寺开了23年的神级小店！再过5天年前就吃不到了……

开在静安寺的“神级”小店

环境-0分，味道100分，服务100分

有人从北京横跨1000+公里来吃

连上海小囡“唐嫣”都来拜师学艺！

如果你对环境有要求，请直接pass这家店！10+平方米的小店，4张桌子紧紧凑凑，炉子就支在门口！即便如此，店里依旧门庭若市。

用街坊邻里的话讲，这里环境0分，味道100分，服务100分。前不久还刷爆了抖音，点赞高达20w+次，是食客心中的神级小店！（视频是18年的，至今应该是23年咯~）

店虽不大，却由一个家庭组成。阿姨爷叔都是安徽人，年轻时来沪打工，和上海老师傅学习包锅贴、生煎，后来渐渐熟络，萌生了开店的想法！

阿姨告诉头条菌，外地人想要在上海站稳脚跟不容易。从1996年到现在，阿姨爷叔每天都要凌晨3点起床准备，足足坚持了23年！

从早上06:30到晚上20:00，每天至少要煎几十锅，光肉馅就要准备50+斤。一年四季，始终不敢懈怠。

店里主打生煎、锅贴，掀锅的刹那，一只只有臀有腰的尤物，在腾起的水汽中慢慢浮现。随之荡出的香气，一把抓住了路人的鼻子。

这桌二两，那桌三两，还有一口气点上六两的彪悍吃货，没多会儿就被一扫而光，根本没得剩下！从早到晚，堂食外卖订单不断！

锅贴

“有腰有臀的性感尤物”

店里的锅贴，都是现包现煎。上面不撒芝麻和葱花，是地地道道的老式做法。

造型月牙状，底板焦脆，有腰有臀，无一处不散发着诱人的魅力！

相比于别家，这里的锅贴个头要大上一圈，而且只只会爆爆爆爆爆汁！

轻轻一咬，饱满的汁水倾泻而下，稍不留神就会溅到衣服上！

生煎

“上海小囡都赞不绝口”

如果想吃生煎，就和爷叔说！一位爷叔擀面皮、另一位爷叔挑馅、收口，两人配合默契，动作不要太麻利！

这里的生煎属于“汤心帮”。吃的时候，先咬一小口，吮干汤汁，否则可能会360°飙汁哦！

底部煎的酥脆，一咬咔呲作响，鲜甜的肉汁渗进皮子中，超级满足！

肉馅鲜美，甜中有咸，咸中有鲜！就连阿拉上海小囡“唐嫣”都来拜师学艺呢！

辣肉面

“份量足，味道嗲”

除了生煎锅贴，本帮面也是招牌。辣肉是肉丁不是肉沫，味道偏甜，辣度刚好，吃起来特香！

价格很实惠，13元一大碗！ 面条沁在汤汁中吸足了精髓，一碗下肚准顶饱！

葱油拌面+辣酱

“偷偷听到的隐藏菜单”

热腾腾的葱油拌面，葱香四溢，吃起来丝毫不腻！

葱香和辣香在口腔中互相交织，感觉又爽又满足！

头条菌偷偷听到，隔壁桌小姐姐的独家菜单，一盘回锅肉+葱油拌面，绝了！下次来一定要试试看！

牛肉汤

“生煎锅贴的标配”

阿拉上海人吃生煎、锅贴，要配以一碗牛肉汤才服帖。薄切牛肉片藏在碗底，搭配新鲜的香菜，超赞！ 

鸡鸭血汤

“鲜到掉眉毛”

鸡鸭血汤，也是咖喱牛肉汤底。血块超多，不是那种一夹就散的，鲜到掉眉毛！