专家:枸杞这样吃,更加补肝肾、健脾胃,不是泡水!后悔知道太晚

说起养生，肯定离不开枸杞，40岁后身体开始走下坡路，保温杯里泡枸杞成为了中老年人的养生好搭档。

▲央视介绍枸杞功效

自古以来，枸杞就是滋补佳品，从中医角度说，枸杞入肝肾两经，能缓解因肝肾亏损引起的头晕目眩，视物不清，眼目干涩，腰膝酸软，五心烦热，潮热盗汗，月经不调，中风，高血压等各种症状，久服还能 轻身不老益寿 。

人人都知枸杞好，保温杯里少不了。

若只用水拿来泡，小心越喝越糟糕！

为什么喝了那么久的枸杞泡水，效果却并不大？其实，单纯喝枸杞泡的水，营养并不能很好吸收。即使每天泡一杯，甚至连残渣都吃掉，能被吸收的营养 仅有2.08%左右 或者更低。很不可思议吧，并且吃多了还可能会上火。

原来，枸杞这样吃才更滋补！

很多人都吃错了！

别再枸杞泡水、煲汤了，冬天更滋补的枸杞吃法推荐给你，那就是 枸杞膏 。

此方出自明代有名中医 龚廷贤的《寿世保 元 》 一书，已经传承了几百年，因枸杞膏的熬制方法比较讲究，在古代只有皇宫才能享用到，特别是到了冬天，皇帝嫔妃靠吃枸杞膏提升免疫力，来抵御寒冷。

你知道吗？ 1克枸杞约5粒， 就算每天保温杯泡 40 粒， 7500 粒 枸 杞足足3斤，泡上1 80 多杯， 喝上 3个月 ，可能效果也是微乎其微，身体并没有发生什么变化。

而枸杞膏就不同了， 3斤枸杞才能熬出一斤膏 ，经过数小时的慢火熬制，枸杞的营养成分得到更多保留没有浪费，浓缩的全是精华， 1斤枸杞膏相当于浓缩了7500颗枸杞的精华 ！

每天10杯枸杞水，不如一勺枸杞膏

简单方便！

专家建议，每天枸杞 的 保 健用量是30克，相当于150粒，一 天可能要喝上十来杯，既麻烦还不能吸收枸杞的营养。

而枸杞膏就不同了，浓缩的全是枸杞的精华， 一勺枸杞膏抵得上10杯枸杞水的营养 ，每天来一勺，轻松获取枸杞营养，简单方便又有效！

而且枸 杞膏的浓度虽然变高，但药性却在熬制过程中得到了稀释缓和，循序渐进，徐徐温补，更便于吸收， 脾胃、肝肾的负担减到最小 ，人体对枸杞营养成分的吸收率也大幅提高，不知不觉中身体变得越来越好。

6小时手工熬制

一瓶喝下7500颗枸杞营养

枸杞膏的熬制非常讲究，熬制工艺几近失传，近些年通过一些老手艺人的努力与传承，才终于成功复原了这项古老技艺。如今枸杞膏的熬制工艺已经成为了一项 非遗技艺 。

第一步：筛选清洗

人工筛选品质优良的枸杞，去掉坏果、差果，浸泡清洗干净。

第二步：揉搓分离

手工揉搓枸杞，使果肉、皮、籽分离，方便更好的熬制出枸杞精华。

第三步：武火熬制

采用紫铜锅作为熬制器皿，能使枸杞受热均匀，不易与枸杞中的成分发生反应。 人工 熬煮需不停搅拌防止糊锅，持续 熬制6小时 ，熬好的枸杞汁逐渐形成膏体状态。

第四步：文火出膏

武火熬制成膏体后就要文火收膏，不停搅拌防止药效挥发。熬制好的枸杞膏香气四溢，细腻可拉丝，即使倒入水中也不会轻易化开，必须经过搅拌，这说明枸杞膏是 没有添加的枸杞精华 。

不过考虑到中老年朋友往往都有 脾胃虚弱、脾胃湿重 的情况，我们对枸杞膏进行了改进，在方中加入山药这味药食同源的食材。

山药有很强的健脾胃的功效，又能补肾阳，枸杞+山药强强联合， 肝肾、脾胃、气血通通补到 ，加上膏方本身的滋补作用，非常适合中老年朋友在冬季进补。

脾胃虚弱经常腹泻、肾阳亏虚经常腰膝酸软、抵抗力差经常感冒、冬天怕冷手脚冰凉、变天血压反复波动 ......有这些情况的朋友都可以试试枸杞山药膏，每天一勺含服或泡水，慢慢让身体恢复生机和健康。

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枸杞山药膏 富含VC、VA、枸杞多糖可对抗自由基，延缓衰老 ，坚持服用，不仅精神气好，皮肤也越来越好 。

枸杞和山药对肝肾有很好的滋补效果，改善肾气亏损带来的腰膝酸软，阳痿遗精，尿频等现象，对喝酒的男士肝脏也能起到保护作用。

既能补气血，又能健脾胃，能改善腹泻、五更泻等脾胃虚弱的情况，还能调节血压、血脂，改善心脑血管疾病，久服延年。