从小看港剧长大的@xiaoputao0501
总觉得香港离自己很远,但似乎又离得很近
渐渐的上了大学,视野开阔了
发现了香港居然有那么多的美食
于是这棵草就在心里默默地种下
当然,实现它的时候也是相当的认真
我们就从吃货的梦想成真之旅中
看看都有哪些网红店被推荐了吧
1.九记牛腩
推荐指数 ★★★★★
营业时间:12:30-22:30;星期日及法定节假日休息
地址:歌赋街21号地铺
真心超级超级推荐的一家店,还是连续几年米其林一星的店铺,真的不愧是美食中的战斗机。虽然已经过去了两周,但写点评的同时看着这照片,还能想起来它的味道!真的太赞了。
去的时候记错了时间,以为11点半开门,结果去了才发现12点准时营业,可早去了半小时门口就已经有人在排队了,差十分钟营业时后面的队伍就甩的老长了,店铺不大,等待期间就能闻见从厨房飘出来的炖肉香。
咖喱的味道就比清汤要浓郁很多了,端上来牛腩满满的扣在面条上,根本盖过了面条,差点找不到,大家就知道有多少肉了。偏点儿辣的口感,咖喱味不重,但牛腩炖的要比清汤的软烂许多,真的是太香了,我一个人说了不算,大家还要亲自尝一尝才知道它的好吃之处啊。
2.点心点点心专门店
推荐指数 ★★★★★
营业时间:星期一至日:10:00-01:00
地址:佐敦文汇街28号文景楼地下
很久没给过全五星评价的店铺了,这家店在网上查了可以和添好运家媲美,也曾被评为米其林一星,点了他家的招牌,脆皮鲜虾肠粉,菠萝包,奶黄包,虾饺,烧汁茄子。
脆皮鲜虾肠粉,先来评价招牌,我想说肠粉一直都千篇一律,论出色肯定通过内里的馅取胜。这家绝对完爆一切肠粉,里面夹的鲜虾,虾仁外裹一层脆脆的类似天妇罗酥脆可口的外皮一样,咬下去虾仁鲜嫩多汁,又伴着脆脆的口感,简直满分!
烧汁酿茄子。直到我吃了第一口之后,真的被惊艳到了。茄子上面盖的鲜虾饼,外边被炸的很酥脆,里面是虾仁碎肉,下面的茄子处理的不温不火,就着下面的酸甜可口又带着肉香的浇汁,一点吃不出茄子的生味。
3.金华冰厅
推荐指数 ★★★★
营业时间:星期一至日:06:30-12:00
地址:旺角太子弼街47号地下
据说这里是香港菠萝油最好吃的店,到了之后发现不是据说啦,是真心的很好吃。
点了他家的招牌菠萝油,一人一个,一份牛河,来了杯热奶茶喝一杯冰奶茶。菠萝油价格相当便宜啊,点完后服务员会问要不要加黄油,当时是要啦,好的就是这口。
菠萝油一波一波烤的出锅速度挺快的,端上来已经把菠萝包切开,里面夹了一片黄油。外皮酥脆甜香,表皮上全是酥酥的甜疙瘩渣,有点像咱们这里吃过的桃酥那种口感,不同的是它带着菠萝的香味,里面的黄油端上来时还没有化,赶紧咬一口,黄油软化在嘴里,奶香十足搭配菠萝包外皮甜香酥脆,赞不绝口。
牛河44港币一份,也挺划算的,端上来很大一盘子,里面牛肉超多,外面色泽鲜艳,口感咸香,不会觉得油腻,北京吃到过的总觉得不香,吃多了还腻。这家完全没有这个感觉。
奶茶一定选
冰奶茶
,属于微甜而又不太甜的让你觉得齁,可以品出有茶叶的微苦和牛奶的甜滑,再加上冰块镇的凉凉的,喝一口超爽。热奶茶则不然,很苦,喝出了咖啡的感觉。
4.翠华餐厅
推荐指数 ★★★
营业时间:周日-周四07:00-02:00,周五-周六07:00-03:00
地址:尖沙咀加拿分道2号
他家特色就是
鱼丸
,
奶油猪
,还有那个
冰桶奶茶
,可惜去的晚卖没了,听服务员说想吃的话一定要赶早去,因为他家开门营业时间很早很早,不像香港其他馆子,十点来钟才开门,他家营业时间早晨7点就开门了,冰桶奶茶的话一般卖到早晨十点来钟就会售罄。于是点了招牌的那几样,还点了一份海南鸡饭。
5.添好运点心专门店
推荐指数 ★★★★
营业时间:周一到周日:9:00-21:00
地址:中环香港站L1楼12A号铺(IFC地库一层)
推荐菜:酥皮叉烧包,萝卜糕,桂花糕,黄沙猪润肠,鲜虾烧卖和糯米鸡
分店推荐:深水涉店
米其林一星店,去趟香港,真是各种米其林,每家都有超级特色的吃的,写大长串儿点评真是心好累哈哈。
排队排队,有名的总是在排队。我们是赶在早茶点去的,差不多到了就十点多了,以为错开了中午饭时间,结果年轻了,什么时间点儿都在排队听说,况且去时赶上个周六,排队情况就瘫痪一些。
酥皮叉烧包
名不虚传,确实是。外皮酥酥的,奶香十足,里面的叉烧肉搭配独特酱汁,甜甜的,不腻。
萝卜糕
我非常喜欢吃,是吃过的萝卜糕里看好最好的,没有萝卜的味道,桂花糕好评,凉凉的,里面是桂花枸杞冻冻,冰凉可口,味甜清香,很解油腻,也很开胃。
古法糯米鸡
超赞的,点上来很大一块,份量超级大,当时还怕不够吃还点了一碗饭,实则多余,里面满满的鸡肉,五花肉,香菇还有栗子,用料很舍得,而且夹层酱汁很多,糯米很入味。超棒。
6.刘森记面家
推荐指数 ★★★★
营业时间:12:00-22:00
地址:深水埗桂林街48号地下
米其林一星店,深水涉一条街的夜晚真是美食的天堂,这家店在还没去香港前就收藏了,只因为看到了满屏的虾子,而且
舌尖2也有过推荐,12道锋味也曾选择过这家
,那必须来。
满屏虾子盖在面上,捞面很劲道弹滑,有嚼劲,搭配虾子一口进去,鲜咸香布满味蕾,超赞。再吃一口酸酸甜甜的萝卜,非常可口。他家的云吞也超级好吃,咬开外皮里面有一整颗大虾仁和肉馅,一口吃进去,鲜美。爱吃虾的小伙伴不可错过哦。
7.聪嫂私房甜品
推荐指数 ★★★★★
营业时间:星期一至日:12:30-00:30
地址:铜锣湾耀华街11号地铺
米其林甜品店,也是
铜锣湾地区超级有名的星级甜品店
,每时每刻都在排队估计,华仔也在店里提字裱起来了。点了三份甜品没过100港币,一份榴莲水晶珠,芒果班戟和杨枝甘露豆腐花。去的时候排队,在门外排了一会儿,好在吃冰用不了多久,流动性很强的,就落座了。感觉周围有好多本地人,我们去时已经九点来钟了,还好多年纪大的人也在里面吃,真的是出了名的夜生活比较晚啊。
一切美味都是据他说,我只吃了一口就接受不了,榴莲水晶珠好吃爆了,冰淇淋是榴莲味道的,上面果肉是榴莲,窝一口榴莲肉搭配榴莲冰淇淋,在加上里面水晶珠在嘴里爆开,貌似很享受,
喜欢榴莲的一定要点这个
。
杨枝甘露豆腐花
冰冰凉凉,下面是嫩豆腐,没有榴莲的那么有惊艳之处,但也非常好吃,根本停不下来。
芒果班戟
超多果肉啊,厚厚的一大块果肉,对比北京吃饭的班戟,真的胜过好几筹。奶油不多,所以不觉得油腻,反而果肉多带给你很清爽很香甜带着果香的气息。超赞的,不来后悔!
8.Via Tokyo
推荐指数 ★★★★★
营业时间:全天,周三店内没有抹茶,只有烘茶
地址:香港铜锣湾礼顿道106-126号礼信大廈地下1A-1B号铺
最后一天在香港时特意去找的店铺,说是
全铜锣湾地区抹茶最好吃的网红店
了,从日本过来的原料,和老公一起去日本时吃过了宇治市里人气推荐的伊藤久右卫门,一直对那个抹茶味道念念不忘,于是乎特意找到这里再去回味一下,鉴定是不是来自日本的哈哈。
双旋的味道,先每个颜色尝一口,白色是浓郁的牛奶香,说是北海道奶制品,绿色抹茶,带着细腻微苦的茶香,混合一起吃的话就是茶香四溢,牛奶醇香的感觉。
9.富豪雪糕流动车
推荐指数 ★★★★★
营业时间:全天
地址:香港尖沙咀尖沙咀天星码头对出巴士站(各区流動)