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年轻人直呼“看腻了”!联名,还能给餐饮品牌“改命”吗?

销售与市场  · 公众号  · 营销  · 2025-02-25 07:00

正文

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本文全篇4779字,预计阅读9分钟。

作者 | 胡汉三
来源 | DT商业观察(DTcaijing)


茶咖行业玩联名,谁在超车,谁在熄火?



走过2023年联名大年,2024年品牌联名进入了一个情绪冷静期。


尤其在茶咖行业,用“联名”去做传播,不再具备热词上的先发优势。


一方面,经过几年市场教育之后,消费者从心理上接受联名是一种消费常态,对于“联名产品”的购买变得理性随缘。


另一方面,品牌联名成为常态化的营销手段,不仅联名爆款变得可遇不可求,品牌也未必能靠联名实现“增利增收”。


我们好奇,2024年茶咖行业的品牌联名情况到底如何?有没有品牌成为赢家?对于消费者来说,怎样的联名才能被注意?


e4ab76e2fe9aa90c4229c0b82e2a3b9f.png 茶咖行业玩联名,谁在超车,谁在熄火?


我们查看了喜茶、瑞幸咖啡、奈雪的茶、霸王茶姬等12个主要茶咖品牌的联名情况,进而发现:


2024年,12个品牌总共官宣了约149次联名,与上年联名次数(约155次)基本持平。如果粗略计算,2024年平均每周能有2.8个联名问世。


不过相比2023年,茶咖行业的联名呈现出品牌分化的情况。


在茶饮圈,部分品牌出现了联名数量减少的势头。据不完全统计,奈雪的茶(从2023年29次减少到2024年23次)、喜茶(从2023年19次减至14次)、茶百道(从2023年24次减至12次)等品牌联名的节奏开始放缓,有意收缩羽翼、减少频次。


霸王茶姬、古茗、蜜雪冰城选择加码“联名赛道”。以霸王茶姬为代表,相比上一年,它的联名数量增加了约50%。


在咖啡界,瑞幸咖啡、库迪咖啡、挪瓦咖啡、星巴克的联名数量都有所增加。尤其是瑞幸,在2024全年联名约22次,几乎保持了每月2次的稳定节奏。


图片 图片来源:DT商业观察


如果仔细对比这12个品牌的联名类型,就会发现,不少茶咖品牌开始寻找更适合自己的联名策略和路线。


这其中,瑞幸热衷与卡通形象、动漫、游戏等高传播度、高粉丝粘性的IP联名(三者占比分别为22.7%、18.2%、13.6%),如表情包黄油小熊、童年回忆杀《猫和老鼠》、年度游戏爆款《黑神话:悟空》等,透过“产品上新+IP加持”的方式,做到品效皆收。


喜茶开始将联名类型倾斜于“生活方式类商业品牌、时尚杂志类IP”,如潮流设计品牌CLOT、人文杂志上城士等,进一步从“流量借势的传播联名、过渡到价值整合的品牌联名”,走品牌质感路线。


霸王茶姬倾向与文创类IP合作,来巩固产品的新中式特色。无论是热门景点苏州博物馆、还是故宫·茶世界,这类IP的全年占比达到了57%。


古茗偏爱与爆款国漫、流行网文、动画IP合作,从魔道祖师到天官赐福,力图与核心粉丝圈层打造情感联结,成为国风圈层派联名代表。


而蜜雪冰城坚持群众路线,用性价比产品搭载明星IP等社交热点,吸引消费者买单,同时与快手等社交媒体合作,聚焦低线城市的消费者。


图片 图片来源:DT商业观察


整体而言,IP联名范围广、上新频次高,是茶咖行业联名的主要特征。而不同联名路线的选择,也对应了品牌不同的发展阶段。


联名老手如喜茶、瑞幸在IP的选择上更加审慎精准,它们更青睐符合品牌定位的IP、且越发看重联名的实效价值。


对于尚处于扩张期的茶咖品牌而言,IP联名是首选的破圈手段之一。霸王茶姬、库迪咖啡就试图借全年的联名布局和高频曝光,来提升品牌的热度和认知。


各家下场玩联名,带来了加热市场的好处,也产生了联名内卷的烦恼。那么在消费端,大家对于联名又有怎样的期待?


6d020b05cf856b3f88a8824bead494b8.png 同质化、看腻了、广告过载……

正在损耗联名的热情


事实上,如果站在消费者的视角去考量,联名数量泛滥、IP曝光猛增,正在造成不可避免的审美疲劳。


根据网易数读发起的《2024奶茶咖啡品牌联名消费调研》显示,人们对品牌联名兴趣下降的主要原因是“联名活动太多,看腻了”和“没有感兴趣的IP”,两者的比例分别占据了47.3%和28.4%。


图片

图片来源:DT商业观察


活动过量之外,联名产品同质化、质量参差,乃至广告过载、周边翻车等风险,也损耗了联名的消费热情。


结合社媒平台的讨论来看,一些年轻人认为:“如果随便印点图案就做联名,其实就等同于割韭菜。”有网友表示:“如果联名产品基本跟平时没区别,即便我是IP粉,也会从溺爱到无感”。


1db5fbb70cb681edd86bc826c964f37f.png 什么样的联名受欢迎、能出圈?


面对日渐挑剔的消费者,2024年究竟有哪些联名激发了大众注意,又有哪些品牌透过联名获得实在的声量?


我们以12个茶咖品牌为关键词进行搜索,统计了2024全年小红书、微博、抖音三大社媒平台上声量最高的30个品牌联名案例,从而看到——在联名声量TOP30中,瑞幸有15个联名做到了榜上有名,占据了半壁江山。


图片 图片来源:DT商业观察


换言之,瑞幸被年轻人戏称为“古希腊掌管联名的神”,某种程度上它具有批量制造联名爆款的能力。


结合榜单来看,背后的原因不难理解。首先,瑞幸联名的IP种类广泛,覆盖游戏、影视、动漫、卡通等多种类型,能吸引多个圈层的消费人群。这其中,它合作到年度热播剧,踩上流量的风口浪尖,也能找到类似黄油小熊这样尚未被挖掘的稀缺IP,释放势能和传播力。


其次,瑞幸的IP联名并非简单的“1+1”式堆叠,而是精心选择咖啡产品与特定IP相匹配,实现价值共创和流量共享。


一个可佐证的数据是,瑞幸轻轻茉莉与大热“女明星”Loopy牵手成功,是基于两者在年轻客群中的共同吸引力和高人气,产品首月杯量突破了4400万杯。


小黄油系列产品选择了与产品名接近的表情包黄油小熊合作,借IP的社交话题和自发传播,首周销量突破1333万杯。


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在榜单排名上,紧随瑞幸之后的是“国风圈层派”玩家古茗。魔道祖师、恋与深空、盗墓笔记、葫芦兄弟4个联名热度,位列声量榜单的前15位。


我们以古茗×魔道祖师为例,扒了扒联名背后的门道,发现古茗在联名上投入了大手笔。


在联名动作上,古茗登陆全国17个城市的地标大屏做强势曝光,在线下开设了COS快闪店创造游戏感氛围,还打造了一场“魏婴生辰”无人机表演,让IP粉狂喜:“古茗!有你是我们的福气”。


在传播上,从官宣联名、活动操盘到互动收尾,古茗×魔道祖师的联名时间长达两个月,是瑞幸等常规联名周期的2倍左右。


也就是说,用“重资源投入、长传播周期”的战术打法做深体验,成为古茗联名出圈的关键。


此外,奈雪的茶、喜茶、库迪咖啡各有3个联名案例冲上榜单。尽管相比瑞幸、古茗稍逊一筹,但值得注意的是,喜茶和光与夜之恋的联名,拔得声量头筹,位列TOP1。


如果深入去看,光与夜之恋是乙女游戏的头部IP,喜茶携手游戏中的5位男主角带着5款经典饮品亮相,并推出了联名周边“喜证”(让购买联名产品的消费者与喜爱的游戏男主敲章领证),满足了游戏玩家的心愿、赢得芳心。


这在某种程度上表明,有知名度且有强圈层属性的IP,仍然是撬动流量的法门。在此基础上,联名能击中年轻人的关键,在于它能否踩上真正的嗨点。


当然了,联名出圈具有偶然性,如果过度依赖IP本身的流量和粘性,忽视品牌价值塑造、或是消费忠诚度的做法,容易让品牌陷入“运营疲态”。而一味高举高打、重资源投入的联名打法,在预算上可能难以为继,并非长久之计。


那么,究竟有什么方法能提高联名的出圈概率?我们试图以瑞幸为例,总结联名的法则和趋势,为茶饮品牌提供启发。


6c3bfef57c1f140adfe50b05c2c592c6.png IP联名如何转化成品牌势能?


我们盘点了2024年瑞幸的联名情况,发现了瑞幸联名的3个方法。


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图片来源:DT商业观察


其一,瑞幸的联名从不是一次性买卖,而是借由联名赋能新品,让每一次产品上新能“从联名爆款变成独家招牌”。


事实上,目前市面上许多联名案例,被消费者关注和看到的仍是联名IP,而非联名背后的产品。


瑞幸联名的核心逻辑在于,它以IP联名的方式做新品营销,借IP热度吸引新品关注,再凭产品的创新和口感实力,留住更多消费者。


具体的做法有二:


第一种,围绕新品特色,通过合适的IP联想、放大产品记忆点,唤醒购买欲。比如瑞幸与IP黄油小熊的联名,成功带火了小黄油拿铁,其中的一个重要原因在于IP和产品之间有天然的契合度。消费者对新品的记忆毫不费力,再加上联名IP的话题性和萌趣价值,产品卖爆的可能性就被拉大。


第二种,持续的IP联名,让产品保持长线热度,巩固消费忠诚。典型的例子是瑞幸生椰季。


从2023年冰吸生椰拿铁联名哆啦A梦、展现产品配方的清凉因子;到2024年椰皇拿铁合作潮玩LABUBU、传递“冰爽升级”的卖点,瑞幸生椰靠不同IP的联名创意,驱动粉丝下单并拉高产品热度。生椰系列也由此深入消费心智,成为不可替代的瑞幸大单品。


图片 图片来源:小红书用户@labulabulabubu


其二,把合适的IP放在合适的位置、针对性排兵布阵。


过去一年,一个核心体感是,茶咖品牌的联名需求不减,但可用的IP开始供不应求。诸如《哈利波特》《原神》《黑神话:悟空》等IP被多个品牌争抢,反复联名。


茶咖品牌对IP新鲜感的要求原本就高,如何选对IP、用好IP,直接影响用户热情和消费决策。


这里所谓“用好”是指,要提炼出IP与产品相匹配的元素、“用得恰当”,也要在营销侧通过创意脑洞突围、“用得巧妙”,否则联名可能只起到凑数效果,沦为自嗨。


我们观察到,瑞幸对于联名IP的运用,有一套自有标准。


长红IP,往往能切中普世情绪,帮品牌找准人群的最大公约数。比如瑞幸生酪拿铁就联合童年回忆杀《猫和老鼠》,让产品尽可能吸引到不同年龄层的消费者。


针对年度爆款IP,提前押宝,抢占流量高点。代表性例子是《黑神话:悟空》和《玫瑰的故事》,瑞幸都是在第一时间抓住IP热度,用首创性来制造联名新鲜感,吃到第一波红利。


针对潮玩类IP,注重周边小物的创意设计和吸引力,拉动新品转化率。和线条小狗联名,瑞幸化身为脑洞派玩家,用治愈感满满的插画手袋和周边小物,对消费者完成一场精准的“魅力狙击”。联名产品小白梨拿铁在上线首周,销量突破了724万杯。


表情包IP天然承载着情绪价值,瑞幸联名中赋予IP更多精神内核,为年轻人提供新的情绪价值和解压出口。比如瑞幸“轻轻茉莉”合作Loopy,就率先以“秋天第一杯奶茶”的网络流行梗,刺激消费欲望,而后借七夕节点,用IP粉色主题联名,戳中年轻女性消费群体的喜好。


多元化的IP选择和快速的响应机制,让瑞幸在联名时不必一味为“顶流IP”一掷千金,可以做到灵活选择、“为我所用”。


其三,如上文所述,高速运转的茶咖联名赛道,品牌普遍开始降速寻找新突破。瑞幸在联名思路上创新求变,不断寻找联名爆款的新思路和新方法。


结合2024年瑞幸冻梨拿铁、褚橙拿铁两波联名,我们发现,瑞幸正在创造一种在地化联名的新方式。


冻梨是东北特产。瑞幸在产品创新上提炼“冻梨”这一地方原料,打造一杯具有本地特色的咖啡新品。继而联合地域色彩浓厚的《乡村爱情》IP、在周边设计中融入东北元素,传递出联名的在地质感。


褚橙拿铁在产品创新之外,用一支片子直观呈现云南哀牢山的褚橙果园与果农故事,展现出种植地的人文风貌。联名周边板凳挂饰,在设计、话题与情感上花费心思,为产品热度添砖加瓦。


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图片来源:小红书


在#瑞幸联名褚橙#等话题下,网友难掩对产品的安利和热情。UGC的传播发酵,让联名产品进一步释放吸引力。


正是透过“地方原料的产品创新+IP影响力和话题性”,瑞幸得以放大联名产品的爆款效应,不仅靠本地化联名激发文化认同,也凭创意新品获得市场认可。


当下,茶咖行业开始靠更精准的联名策略和联名质量来制造惊喜,实现突围。


在这其中,瑞幸交出了自己的答卷:与其借用IP联名“一时的流量效应”,不如把“产品创新、IP运营、爆款思路创新”的王牌抓在自己手里,来决定自己能走多远。


当品牌能保持对社会情绪的洞察和捕捉,抓住产品和创新的核心,联名才会有更悠长的生命力。







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