柴米油盐的生活里,每一道家常菜都像是一页生活的账本,记录着日子里的琐碎与温情。那天,我心血来潮,想给老公露一手,做他最爱的西红柿炒鸡蛋。本以为会收获满满夸赞,却没想到,这顿饭竟引发了一场小小的 “家庭风波”。
逛菜市场的时候,我精挑细选。新鲜饱满的西红柿,捏起来软硬适中,表皮泛着诱人的光泽,两个才花了两块钱;鸡蛋是附近农户自家养的鸡下的,土鸡蛋营养丰富,三块钱能买五个。拎着这些食材回家,我满心欢喜,盘算着这顿美味又实惠的晚餐。
进了厨房,我熟练地系上围裙。按照往常的步骤,先把鸡蛋打进碗里,撒上一点盐,拿起筷子快速搅拌,看着蛋液在筷子的搅动下变得蓬松,泛起细密的泡沫,心里满是期待。接着把西红柿洗净切块,红通通的果肉散发着清新的果香。
热锅凉油,油花开始微微跳跃的时候,我轻轻倒入蛋液。瞬间,蛋液在锅里迅速膨胀,金黄的颜色一点点蔓延开来,我赶紧用铲子轻轻翻炒,不一会儿,鸡蛋就变成了蓬松柔软的块状,盛出锅备用。锅里留了点底油,放入西红柿块,加了一小勺糖和少许清水,小火慢慢炖煮。看着西红柿在锅里逐渐变得软烂,汤汁越来越浓稠,酸酸甜甜的香气弥漫在整个厨房,我的肚子都开始咕咕叫了。最后,把炒好的鸡蛋倒回锅里,和西红柿一起翻炒均匀,让每一块鸡蛋都裹满浓郁的汤汁,一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
我美滋滋地把菜端上桌,还特意摆了个好看的造型。老公下班回来,看到桌上的菜,随口问了句:“今天这菜花了多少钱?” 我得意洋洋地说:“嘿嘿,饭店里这道菜得 30 块钱一盘,我在家做,才花了五块钱!厉害吧!” 本以为他会夸我勤俭持家,结果他皱了皱眉头,冒出一句:“你还真败家,五块钱买这俩菜,能吃几顿啊,太不会过日子了。”