吃齐了北京稻香村新品,还有现烤月饼

一次吃齐了北京稻香村2017年的新品

萌萌哒鸡年特供金鸡饼和国宝饼干

还有店里新鲜的现烤月饼

京广滇晋四地月饼都能买到

今年中秋也不发愁咯

小方们远看蛮像一墩墩草垛的有没有！软软的立不住，倒在桌面上还会弹起来~

目前只有京式的【翻毛月饼】和滇式的【玫瑰云腿月饼】可以现烤。云腿月饼烤好之后，火腿的油都渗出来，蒜蒜一边吹气一边吃掉了一整块儿~

师傅们还会把烤好的月饼装进少女配色的新包装，有纸袋和盒子两种。

除了现烤月饼

北京稻香村的月饼还有京广滇晋四大类

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每年中秋，妈妈（奶奶）们一定会买【自来红】和【自来白】。封面的兔爷来自一个传说：当年兔爷应求下凡，用红白两种药治好了全城百姓，这两色药演化成自来红和自来白。

比较真实又接地气的解释：京式月饼的自来红、自来白是得名于它们不同的皮色。

【自来红】一开袋儿就能闻见浓郁的油香味儿，青红丝之间还嵌着冰糖，吃起来咯吱咯吱的（小心咯牙）。皮酥松，馅儿不腻，难怪流传这么多年还是经典款的月饼。

【自来白】的表皮是淡淡的乳白色，用得是冷水面团，吃起来口感比自来红更绵软。馅儿也没有自来红的搭配那么固定，有桂花馅、山楂馅两种可选~

每次朋友去云南玩都会带回来的【玫瑰云腿月饼】，北京稻香村也能买到。馅料里选用的宣威火腿必须是腌制1年以上的一级火腿，糖渍玫瑰由鲜花腌制而成。

晋式月饼头一次见，外表看起来好像一块儿蜂蜜蛋糕。【蛋月烧】是抹茶红豆口味，制作时要用大量的鸡蛋，再加入莲蓉增加香气~ 

【酱鸭腿】买回来之后可以直接食用。只用生长45天的樱桃谷鸭，腌够12小时，再凉水入锅焯熟。

出锅后色泽红亮，肉质坚韧，越嚼越香~

【肉羹】精选猪肉、鸡肉打成肉糜，再加入孜然辣椒芝麻等调味，最后炸制而成~ 吃着一点都不油腻，口感很有弹性。孜然味儿正浓，适合下酒！

顺手煮了一包方便面，加了酱鸭腿和肉羹，瞬间变成了一碗豪华下午茶/晚餐/夜宵。