专栏名称: 肌肉男训练营
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够了,不要再在维生素上浪费钱了

肌肉男训练营  · 公众号  · 健身  · 2017-03-13 10:35

正文


如果你有认真看小铁馆的视频,你会知道大多时候我常备的补剂就是蛋白粉跟肌酸(减脂期经济允许的情况下我会配上BCAA),但还有一款补剂,是我虽然使用频率很低,但却一直备着的补剂,那就是复合维生素。

 我只会在某些特殊的日子进行使用(至于是哪些,你看完就知道了)

而对于健身人士甚至是普通人群而言,我都不觉得维生素补给品是你们一定需要,或者吃吃总有益处的产品。

 看完文章你会发现,其实真实的维生素产品,跟你之前所了解的完全大相径庭。

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用而除了这些,进一步在健身上,维生素可以帮助我们控制代谢水平,帮助蛋白质合成,但更重要的是缺乏维生素除了会让肌体代谢失衡,免疫力下降,影响到肌肉生长,还会引起相关的病症:比如缺乏维生素A可能导致夜盲 ,维生素C缺乏可能导致坏血症,维生素D缺乏可能导致佝偻病。

 

 既然缺乏维生素对我们的危害这么大,那么即使不是为了健身,我们不也得赶紧补充维生素?

 先别急,我们先看看人体需要哪些维生素以及它们的种类:

 人体一共需要13种维生素:维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K,维生素H,维生素P,维生素PP,维生素M,维生素T,维生素U,水溶性维生素。相对来说水溶性维生素一般不会在体内储存,过量摄入后会尿液排出。而维生素A D E K属于脂溶性维生素,它们可以在人体蓄积,积累在脂肪组织和肝脏中,过量摄入可能会引起中毒,


这就意味着维生素的补充并不是百利而无一害的,不单单时常会有维生素中毒的报道,而且也有越来越多的跟踪研究表明长期使用维生素产品,不单单没有如人们预期的对健康带来正面的影响,而且还有可能有危害:

发表在权威医学刊物《美国医学协会杂志》(The Journal of American Medical Association,JAMA)的研究表明,长期服用维生素E对预防癌症不但没有任何益处,反而会让患前列腺癌的风险增加17%。

而一篇发表在《内科学纪要》(Archives of internal medicine)的文章则指出,长期服用维生素补养品(包括复合维生素制剂、B族维生素,以及铁、锌、镁等微量元素)的女性的死亡率要高于不服用者。


之所以我们广泛认为的对人体健康有利的维生素产品并没有发挥出它的作用,是因为虽然维生素非常重要,对人体的正常身体功能是不可或缺的,但它毕竟被称为微量元素,人体需求的量并没有那么大。一般来说的绝大部分人,只要有一个稍微正常(是的我说的正常,其实现在国人的健康意识跟生活条件都有了极大的提高,一般不太会出现营养缺乏的情况)些的饮食结构,时常摄入各类绿叶蔬菜跟水果,那么都足够满足身体所需。而你要说健身人士可能需求量更大,那么你也得意识到,健身爱好者所推崇的饮食方式里面蔬菜跟水果绝对占据了更大一些的比例,而维生素的崇高地位可能只是各种保健品厂商所营造的泡沫而已。

  所以一般来说在没有出现相关病症,在医生没有叮嘱过的情况下,其实并不需要额外购买维生素产品,日常饮食就能够满足你的要求。不管你多么不喜欢医院,但与其花那么多钱在可能毫无用处甚至会带来危害的维生素产品上,还不如花点挂号费去寻求下医生的意见。


 如果你想自己先进行一下判断,看是否有必要去考虑维生素产品的使用,那么在没有相关病症的情况下,你可以看看自己是否属于以下人群:

第一类是食物摄入量偏低的,比如挑食或节食减肥人士;
第二类维生素需求量偏大的,比如孕妇、青春期人群;
第三类是消化吸收有问题的人群,比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。
第四类生活习惯或外部环境特殊人群,比如长期膳食不规律、难以保证每日饮食频率的人群;有着极高工作压力或长期在特殊环境下(如高温,严寒)工作的人群;或是有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯的人

 (作为属于第一类中挑食不爱吃蔬菜的人,在某些一整天都只摄入了很少蔬菜跟水果的情况下,我会选择吃上一包复合维生素)

 但是,再强调一遍,当你想要额外去使用维生素产品前,先去咨询医生的建议。

 
而至于维生素的选择,可能很多人会一味的相信保健品品牌或是补剂商出的维生素产品,却对药店里有的朴素的维生素药品冷眼相待。但本质来说,不管维生素的来源是天然的食物,是保健品还是药品,都并没有太大的区别。你可能会觉得天然的维生素就一定是更好的,人工合成的就是没那么好,但多年的研究和使用已经证明,大部分天然维生素和人工维生素的化学结构、生物活性几乎完全一样,没有道理这具备着不同的功效。

 而至于人工合成跟天然相比的维生素 人体吸收率不会完全相同的问题

其实也是互有优劣(比如维生素B12,人工合成的吸收率明显更高 维生素E是天然的吸收率较高)之所以价格差别巨大,无非是产品的定位,中间产生的各种销售利润分成费用的差别而已。(这也可以被叫做智商税)


如果对维生素相关的信息有更多的了解信息,我建议你可以去搜一搜下面这篇文章,相信你也会对各种补剂宣传有着更好的甄别能力。

 


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