专栏名称: 知食观
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GB 2760-2024 表B.1 不得添加食品用香料、香精的食品名单

知食观  · 公众号  ·  · 2024-12-23 06:45

正文

表B.1 不得添加食品用香料、香精的食品名单

食品分类号 食品名称
01. 01. 01 巴氏杀菌乳
01. 01. 02 灭菌乳和高温杀菌乳
01. 02. 01 发酵乳
01. 05. 01 稀奶油
02. 01. 01 植物油脂
02. 01. 02 动物油脂(包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等)
02. 01. 03 无水黄油、无水乳脂
04. 01. 01 新鲜水果
04. 02. 01 新鲜蔬菜
04.02.02.01 冷冻蔬菜
04. 03. 01 新鲜食用菌和藻类
04.03.02.01 冷冻食用菌和藻类
06.01 原粮
06. 02. 01 大米
06. 03. 01 小麦粉
06. 04. 01 杂粮粉
06. 05. 01 食用淀粉
08.01 生、鲜肉
09.01 鲜水产
10.01 鲜蛋
11.01 食糖
11. 03. 01 蜂蜜
12.01 盐及代盐制品
13.01 婴幼儿配方食品[a]
13.02 婴幼儿辅助食品[a]
14. 01. 01 饮用天然矿泉水
14. 01. 02 饮用纯净水
14. 01. 03 其他类饮用水
16. 02. 01 茶叶、咖啡
[a] 较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物),最大使用量分别为 5mg/100mL、5mg/100mL 和按照生产需要适量使用,其中 100mL 以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成配方食品中的使用量;婴幼儿谷类辅助食品中可以使用香兰素,最大使用量为 7mg/100g,其中 100g 以即食食品计,生产企业应按照冲调比例折算成谷类食品中的使用量;凡使用范围涵盖 0~6 个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。



GB 2760-2024 相关文章:

1. 食品名称/分类说明

2. 各类食品中允许使用的食品添加剂

3. “1. 乳及乳制品(13.0 特殊膳食用食品涉及品种除外)”允许使用的食品添加剂

4. “02.0 脂肪,油和乳化脂肪制品”允许使用的食品添加剂【截止 2024年7月25日】

5. “03 冷冻饮品”允许使用的食品添加剂【截止 2024年2月29日】

6. “04.0 水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等”允许使用的食品添加剂【截止 2024年2月29日】

7. “05 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果”允许使用的食品添加剂【截止2024年2月29日】

8. “0.6 粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等”允许使用的食品添加剂

9. “07 焙烤食品”允许使用的食品添加剂【截止2024年2月29日】

10. “08 肉及肉制品”允许使用的食品添加剂【截止2024年2月8日】

11. “09 水产及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等)”允许使用的食品添加剂【截止2024年2月29日】







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