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号称“魔都小四川”!这家开了4年的老牌串串店,5.8折在成都等你!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2019-05-21 11:24

正文

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号称“魔都小四川”

开了4年 , 专卖成都的 冷锅串串

从老板到大厨都是地地道道的四川人

因为拆迁让所有粉丝爆哭!


大众点评超多高仿, 只有 前6 是真的!

店里一共有 两种招牌

1个干拌1个红油,别的地方吃不到!

100% 还原老 成都美味,巴适!

人均50+,现在折完只要30+!

(连续3天,进店就打5.8折)


火了4年的老成都味道


开在五角场的一家老牌冷锅串串店, 长期霸占川菜排名TOP3 从老板到大厨都是地地道道的四川人 ,坐在店里就能听到“巴适得板,整起”,100%还原成都老味道!


老板专心做串串4年,一共开了6家店 ,很多漂在魔都的四川人都把这里当做自己的家。还曾经因为五角场店拆迁,让很多粉丝哭着求老板重新开业!对于老板来说,把家乡味道带来这里就是一切的初衷!


= 两种口味可选 =


两种口味可选,分别是红油串串和干拌串串! 不用自己动手煮 ,直接拿起来就能吃!而且 身上不会有味道 ,约会也不尴尬。特别是夏天来了,火锅太热不适合,吃这个就完全不用担心啦~


= 冒牌货超多 =


由于店的火爆,大众点评上甚至出现了很多高仿店!但其实 正宗的只有这6家门店 哦,千万不要被骗~


= 好评如潮 =


大众点评上更是随便一看都是五星好评!店内一到饭点就座无虚席,人广店直接坐到了马路上!大家都冲着这个口碑和品质来打卡,回头客无数!


店里的两大必点招牌


这两个串串就是店里必点的招牌! 一个是红油的,一个是干拌的 ,虽然只有两种口味却圈粉无数,光是一个月就能卖出10w串!


= 吃不到的干拌串串 =


在串串界阅串无数的酱酱,彻彻底底感受到了来自四川人民的伟大智慧!这种干拌的串串,怎么可以这么好吃呀!


先在热锅里面汆熟,需要严格控制时间,因为工艺复杂,可以使串串很快入味!然后淋上秘制的调料,撒上辣椒和芝麻~


干拌串串的灵魂还来源于这一勺秘制的酱料,口感辣而不刺激肠胃, 很适合夏天食用!


= 经典成都红油串串 =


经典的红油串串, 底料是偏清油的 ,没有牛油的口感那么让人有负担,吃起来更加清爽!


上桌是热锅冷串,可以让串串持续入味,比干拌串串的口感更加辣一点~不需要搭配调料,直接吃就可以啦~


这样一锅串串,现在折完人均只需要30+,平均只要五毛钱一串, 物价回到20年前 ,老板真的太良心啦!


不点就吃亏の特色串


经过锅底的浸润,每一串都吸收了浓郁的香料味,还有最后撒上的芝麻,一口一个巴适得很!


= 吃1口就爱上 =


▲金钱肚 超厚一块的金钱肚,吃起来满口脆嫩,口感超级好,酱酱一口气吃了好几串。


嚼劲十足的金钱肚吸足了锅底的汤汁,在嘴中迸发出不一样的口感!悄悄告诉你们,配上干碟更美味~


▲郡钯 脆脆的郡钯酱酱超级爱吃!都是成都空运过来的新鲜食材,而且处理的很干净,完全没有味道!


▲大虾 鲜甜的虾肉吸收了辣爽的汤汁,每一口都充溢着辣椒的香气,刺激着味蕾~一口一个大虾,好吃还不胖~


▲芝士丸 馅料都要扑出来的芝士丸,QQ弹弹的根本停不下来!而且本身的甜味会中和辣味,超级好次~


还有 毛肚黄喉 ,都是成都飞过来的! 秘制肥肠 也超爱,酱汁十分浓郁入味,根本停不下来!


=可以有3种吃法=


串串除了直接撸,感受原汁原味的酸爽以外,还可以 蘸油碟或者干碟 ,get不一样的美味!


油碟增添香气的同时降低了辣度,干碟则是嗜辣星人的首选!酱酱当然还是更喜欢油碟啦~


最老成都の地道小吃


除了串串,这里的小吃也是深藏不露!价格也都很平民,记得多拉几个小伙伴一起来,这样才可以多点几道菜~


▲麻辣小郡肝 肉质新鲜肥美,口感Q弹有嚼劲但是一点都不老,香香辣辣的,是吃了会上瘾的味道,一整碗都被酱酱承包啦~


▲自贡冷吃兔 肉质不肥不柴,吃起来非常紧致,重点是还非常大块!配上辣椒和花椒的刺激,简直令人欲罢不能!


▲杠上脑花 猪脑非常新鲜一点都没有腥味,吃起来超香超辣,就连酱酱这个不爱吃脑花的人,都被俘获芳心啦,推荐推荐!!


▲老卤鹌鹑蛋 这个店家的新品酱酱也替大家试了~鹌鹑蛋小小一个又香又嫩,吸收了卤汁的味道,一口接一个根本停不下来!


▲老妈蹄花 里面的猪蹄炖得软烂入味,轻轻扯一些就ok,入口即化一点都不肥腻。


喝口汤再用蹄花蘸配套的蘸水,顿时感觉补了满满的胶原蛋白,美肤又美味~


红糖糍粑,伤心凉粉,还有冒鸭血冒鹅肠... 每一道都是最最最最最成都的美味,酱酱我亲测怎么点都不踩雷~


地处五角场の聚会圣地


整个魔都只有6家门店,分布在各个区,人广就有1家!酱酱去的是五角场店,不是饭点也坐了很多客人!


店里是以海军风为主的装修,海蓝色的霓虹灯配上店里四处可见的船舵装饰,到处充满着年轻的气息~


店面虽然不大,但是每一处细节都处理的很好!所有的座位都是皮质的,很适合下班过来放松一下!

现在进店根据商家指示操作,

连续3天,最低5.8折!


5.21  5.8折

5.22  6.8折

5.23  7.8折


*酒水、飞饼不参与折扣

*活动仅限三天,先到先得,卖完即止

马好地址给我冲鸭!

店名:我在成都等你

五角场店:

📍 政通路189号(政通路与国宾路交叉口东南角)

☎️ 021—65379097

云南南路店:

📍 云南南路27号(汇江假日酒店隔壁)

☎️ 021—63115557

三钢里店:

📍 上南路1160-3号(三钢里停车场旁)

☎️ 13681765875

张杨北路文峰广场店:

📍 张杨北路801号文峰广场F1

☎️ 18321614441

松江店:

📍 松汇中路568号鹿都国际广场F1

☎️021-657888012;15900554441

崂山路店:

📍 崂山路633号

☎️ 188217611773


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(备注美食攻略)


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