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【健康】洋葱等于15味药,补骨比钙片快10倍,降三高、防癌效果惊人!

科尔沁都市报  · 公众号  · 内蒙古  · 2017-04-15 12:05

正文

尽管切洋葱让泪流满面,但仍然无法阻挡外国人对洋葱的热爱,几乎什么菜里面,都要放洋葱。



洋葱为何如此受欢迎呢?如果你有此疑问,那是因为你不知道它有多少神奇的功效!

1.治疗烫伤


把生洋葱对切,然后直接对着烫伤的皮肤按压片刻,直到烫伤的部位不再疼痛为止。洋葱的汁液不仅可以止痛,预防感染,同时还有助于预防烫伤的部位产生疤痕。


2. 治疗昆虫叮咬



被昆虫叮咬时,把生洋葱切片敷在伤口上,可以解毒消肿并减轻疼痛。


3. 减缓耳痛


睡前把洋葱芯取下塞在耳廓里,经过一个晚上,耳朵竟神奇地不痛了!而且还可以减少耳垢和耳屎堆积,让伤口好得更快。


4. 退烧


穿上袜子把洋葱切片塞在脚底下睡觉,睡醒后就退烧了。


5. 抗菌



生洋葱具有杀菌消毒的功能,把洋葱切开放在屋里的各个角落,可以有效杀死流感病毒并预防其他致病细菌传播。


6. 补钙健骨


洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。


7.改善肠道环境


洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。


8.促减肥治便秘



洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。


9.防癌


洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。


10.解油腻


做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。


洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。


11.降血压、降血脂



经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。


另外,洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,对治疗痛风很有效。


12.减轻身体炎性反应


洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。


13.洋葱可以防治失眠


洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。


14.预防胃癌


洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。


15.预防感冒



洋葱中含有大蒜素,它属于植物杀菌素,具有很强的杀菌能力,可以帮助我们有效抵御流感病毒的侵袭。大蒜素可以刺激呼吸道、泌尿道和汗腺的细胞管道壁的分泌,所以又具有止咳化痰、利尿发汗的作用。


感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。


洋葱食疗方

1
醋泡莴苣叶和洋葱


将洋葱洗净切丝,再加几片莴苣叶,然后倒入苹果醋,没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。


2
洋葱外皮煎水喝


用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。


3
凉拌洋葱丝



洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以防治哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动,而组织胺会引起哮喘的过敏症状。


研究发现,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。


4
洋葱泡红酒


洋葱去皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏一周,饮用吃葱,对痛风也很有帮助。


食用忌讳


1、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。


2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱,病情会加重。


3、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱,容易导致病情加重。


选购和储存


在选购干洋葱时,应选择干而光滑、皮脆、颈短并且没有发芽或发霉的洋葱。


保存洋葱时,放在篮子里置于阴凉干燥的地方是好办法。但是,不要放在冰箱里,因其味道很容易影响其他食物。


另外,不要将洋葱和马铃薯放在一起,它们会相互吸潮气,从而腐烂和发芽。

切洋葱不辣眼睛的小窍门:

洋葱去皮,切掉头部和根部,浸没在水中,15分钟以后拿出来再切就会好很多啦!


来源:青山人青山事