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你剥鸡蛋需要多久?我只要3秒~别再用手剥鸡蛋了!

江南晚报  · 公众号  · 社会  · 2017-01-25 20:30

正文






剥鸡蛋壳是很多人做不好的事情,

剥得慢不说,

还容易扯掉鸡蛋清,

剥出来的鸡蛋坑坑洼洼的。




大多数人是这样剥鸡蛋的:




这样的剥法正常情况下需要20秒......



有没有更好的剥鸡蛋方法?看这个:




3秒钟就剥完了,惊到了!



具体分解步骤请戳视频:


(视频建议在WiFi环境下打开,土豪请忽略)


鸡蛋每天都吃,

还不知道还有这样剥鸡蛋的好方法呢!

已学会,

晚报君亲测好用!


别急,

晚报君再为你奉上鸡蛋早餐做法!


1.培根鸡蛋杯



食材: 培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。

做法:

1.将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。

2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟。


2.微波炉煎蛋



食材: 鸡蛋、黑胡椒、盐

做法:

1.将鸡蛋去壳倒在平底盘子里,用筷子将蛋黄挑破(主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸)

2.微波炉中火加热一分钟。


3.燕麦蒸鸡蛋



食材: 水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪

做法:

1.三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里,加一勺奶粉,倒入适量凉开水搅拌一下。

2.敲一只鸡蛋进去继续搅拌,直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合,喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去,不喜欢可以不放。

3.最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜,放进微波炉高火2分钟,打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没,没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。


4.鸡蛋玉子豆腐



食材: 玉子豆腐 (两条)、鸡蛋 (两个)、小黄瓜 (一根)、肉松 (5克)。

做法:

1.鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀

2.小心地去掉玉子豆腐的塑料袋

3.将玉子豆腐切成大小适宜的圆块

4.玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里,撒入肉松

5.黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片

6.将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花

7.黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟

8.装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟,出炉摆好黄瓜装饰,用番茄酱装点一下,一盘漂亮又美味的菜就做好了


5.鸡蛋布丁



食材: 鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖。

做法:

1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。

2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。

3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。

4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。








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