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9.9 元搞定几天早餐,简单又快手,谁有我会吃吖!

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2024-09-29 12:30

正文




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如果说早起是一场艰难斗争,那早餐无疑是斗争中来回拉扯的战略要地。


虽说早餐吃得好,全天没烦恼!但为了吃上一口早餐,特地早起半小时在家费心准备,实在不现实,吃货也难抵御被窝的诱惑;去早餐店买吧,遇到早高峰也要花个六七分钟分钟打着哈欠排队……


今天,我就让你在起床、洗漱、蹲坑……间隙,抽出不到三分钟完成一顿营养饱腹的早餐。而且,搭配着吃,可能两三天花费仅需 9.9 元(带去办公室也不错,下午充饥好选择)


没错,这次我们专门准备了我们丁香自研的王牌产品——燕麦麸皮和豆乳粉的黄金尝鲜组


30 g * 2 包高纤燕麦麸皮

25 g * 2 包坚果谷物豆乳粉

包邮到家,仅需 9.9 元



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比燕麦更营养的燕麦麸皮

人间高质量谷物,营养给力

——



燕麦,可真是杂粮界的全能王者。不仅膳食纤维丰富、蛋白质含量高、矿物质含量能打,搭配好了还有控重的效果。


但其实,燕麦身上还有一个好东西。它的营养更加精华,控重效果也更好,你可能压根没吃到 ——


燕麦麸皮

真心建议吃起来


它就是一种在燕麦壳里、包裹着燕麦谷粒的薄薄的皮。但可别小看它,就是这层薄薄的皮,竟然集中了燕麦绝大多数的膳食纤维。



所有谷物都有自己的麸皮。一粒完整的燕麦应该包含燕麦谷粒(胚芽、胚乳),燕麦麸皮,和燕麦壳。



咱们平时说,燕麦促进肠道蠕动、排便、控重等等好处,那主要靠的就是——燕麦麸皮。


此外,麸皮中还含有大量蛋白质、亚油酸和各种矿物质,还有一种很少见的营养素 —— β - 葡聚糖,具有很强的吸水性和黏性,能够包裹住碳水化合物,减缓食物消化的速度,达到 GI 值降低的效果[1~6]



图片来源:图虫创意


可能有小伙伴不明白,既然燕麦麸皮这么好,为啥没怎么见过这玩意儿呢?


这是因为,普通麸皮口感不好,也不容易冲泡,它对加工工艺有较高的要求。想吃到好吃的麸皮,并不简单。


所以,我们带来了一款非常好吃的燕麦麸皮——丁香医生自研的燕麦麸皮!


▶ 超扛饿:取得低 GI 认证、缓升糖,适合控重小伙伴;

▶ 贼方便:特殊技术,让麸皮纯度更高,且冲泡就能吃;

▶ 嘎嘎好吃:口感顺滑、Q 润,还有一股子天然的燕麦清香。





01

反复精选、检测,提升麸皮品质


为了提升麸皮的品质,每一包燕麦麸皮都经过 22 道反复精选。


尽可能保留大片的麸皮,把细碎的麸皮粉末和质量不过关的统统淘汰。


精选的同时,为了对产品质量进行把控,还进行了 12 次杂质、水分、微生物的检测,优中选优,保证大家吃到的每一口都是精华!



配料是 100% 纯燕麦麸皮,如果麸质过敏,建议只看看就行了。

丁香设计团队


02

蒸煮熟化,让麸皮冲泡就能吃


为了食用更方便,开水冲泡就可以吃,麸皮在工厂都提前进行了蒸煮熟化。


熟化后的麸皮可保留绝大部分营养素,燕麦蛋白的消化率还有所提升,更利于身体吸收和利用。



丁香设计团队


03

皮芯分离,让麸皮纯度更高


麸皮最难的就是皮芯分离技术,要尽可能去多保留麸皮,去除淀粉。


在多次调整、尝试后,工厂终于找到一个绝密的参数,能在碾磨过程中,让淀粉脱离得更彻底。最终得到超薄的燕麦麸皮,这样的麸皮才是成片状的。



左:其他燕麦麸皮,碾磨不足,麸皮成碎颗粒状,连带淀粉较多

右:ManaGI 燕麦麸皮,麸皮更薄,成片状,边缘清晰,连带淀粉较少。



采用皮芯分离技术得到的燕麦麸皮,嚼的时候像在吃藜麦,有粒粒分明的口感。一口下去,燕麦的清香味扑鼻,每一片麸皮都在舌尖上滑动,这样的食物,谁不爱!


ManaGI 的燕麦麸皮还通过了权威机构的低 GI 检测认证,GI 值 53.5,妥妥的低 GI。


不仅大人可以吃,老人、糖友、孕妈、小孩...... 全家人都能一起吃,真的低负担!





燕麦麸皮吃起来也很方便,不用架锅,不用烧水,温水、温牛奶、温豆浆泡了就能开吃。可以当做早餐,下午工作、学习过程中饿了,又还没到饭点,也可以泡一杯麸皮应急。


而且,它的包装也特别贴心。大包装的燕麦麸皮,每次倒出来都特别不方便,吃不完还容易受潮。


我们采用独立小袋分装,每小包 30 g,分量刚刚好,干净又方便。



丁香设计团队


每顿的摄入量都被安排得妥妥的,本懒人真的被!感!动!了!



上下滑动查看



一小包 30 g 仅有约 110 大卡,差不多一个大苹果的热量。(* 根据中国食物营养成分表苹果热量 53 大卡 / 100 g,一个大苹果 200 g 左右。)


同时还是妥妥的高蛋白质,高膳食纤维,0 钠含量。



丁香设计团队


今天,仅需 9.9 元,出个邮费就能吃到我们燕麦麸皮和豆乳粉的尝鲜装哦。


两者一起冲泡,麦香、豆香交织,妙不可言,赶紧试试吧!





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滋味堪比奶茶的豆乳粉

入口不涩,超凡丝滑

——



豆浆可以说是国民级的饮料,含膳食纤维,蛋白质含量不输牛奶,脂肪却又比牛奶更低,真的超级适合乳糖不耐受和有身材管理需求的朋友了。



丁香设计团队


不过普通的豆浆粉泡出来的豆浆,总觉得喝得不过瘾,压不住小心脏里想喝奶茶的小馋虫。


还有太多小伙伴在后台给我们留言吐槽反馈:


喝牛奶闹肚子,但又担心豆浆营养不够,喝啥好啊?

普通豆浆粉要不味淡,要不加糖,但是太甜的又怕糖多不爱喝,怎么喝都不满足!

买的豆浆粉也太难泡了吧,有没有什么小妙招?

好想喝现磨的豆浆啊,可每天觉都睡不够,街边随便买价格老贵还可能不卫生……


营养单一?味道不佳?不好冲泡?价格太贵?


于是,我们和中国食品发酵工业研究院联合研发,经过数次反复配比、打样、调试,终于给大家带来一款几乎解决以上所有问题的豆乳粉——低 GI 坚果谷物豆乳粉


比起普通豆浆粉,我们这款豆乳粉的配方丰富、加工工艺更加复杂,入口不涩,几乎没有豆腥味和沙沙的颗粒感,口感更加香醇浓厚,像奶茶一样丝滑。



感受下这浓郁丝滑的质感 ▼

丁香设计团队


更不是我自夸,和只有黄豆的豆浆粉比起来,它真的卓尔不群、优秀到不需要低调:


▶ 高纤高蛋白、营养多元:一杯含有 10 大元素,脂肪还更低;

▶ 工艺优秀、克服难关:超级好冲泡,巧借酶解、发酵、乳化等工艺,让滋味更上一层楼;

▶ 绝美滋味、口感救星:浓郁谷物香 + 丝滑口感 + 淡淡香甜,喝一口都会忘了对小蛋糕的渴望。

▶ 0 添加蔗糖,真正低 GI 缓升糖:对控糖小伙伴超级友好,适量喝完全没问题!



丁香设计团队


这款豆乳粉,三秒左右,超速溶超好泡,搅拌几下就看不出粉末感了。


冲好喝一口,妈呀,第一反应还以为自己喝了口奶茶,入喉后的余味是清甜的黄豆和谷物香气,比普通豆浆的味道多了一些层次感。



丁香设计团队,后期仅加速


一杯喝完,杯壁和杯底几乎只有一些气泡,没什么沉淀物。



丁香设计团队


原本是为了口感才做得这么丝滑和细腻,没想到「无心插柳柳成荫」了。


我们在大货生产前,最后一次给大家试喝后突然发现:几乎只剩豆乳气泡的杯子,也太好洗了吧!打工人带薪吃完早餐后,真没多少时间洗杯子了……



干了快两个小时,依旧很好洗 ▼

朋友真实反馈


当然,也正因为豆乳的香甜和细腻,所以比一般的豆浆更适合泡豆乳茶或豆乳咖啡。


细腻的豆乳粉完美「隐身」在咖啡里,豆乳的香甜中和了咖啡的苦,回味还有咖啡的醇香,咂摸两口,还有隐隐的焦糖味道。



丁香设计团队


那它又是如何做到如此优秀呢?



01

来自黑龙江的优质大豆,口味更香醇


优质的大豆,在色泽和口感上都有天然的优势。这款豆乳粉用到的大豆就是产自黑龙江绥化黑土核心区的优质大豆,饱满健康,没有霉变。



丁香设计团队


选对原材料还不够,工艺也至关重要。


传统豆浆粉多少总是带点的豆腥涩味,这款豆乳粉叠加了「灭酶失活」「UHT 高温杀菌」「粗磨细磨」等多重工艺,这样制出来的豆粉,不添加任何增稠剂和乳化剂,就能泡出来细腻的豆乳,喝起来更是满含大豆的香甜回甘。



像散粉一样细到爆炸 ▼

丁香设计团队


02

想不到的配方和工艺,营养元素比牛奶还丰富


除了纯纯的东北大豆豆粉,这款豆乳粉还聚集了糙米、燕麦、啤酒麦芽等多种谷物,通过酶解工艺制成谷物粉,简单来说,这个工艺就像是把牛奶发酵成酸奶,能让营养层层富集、逐步增效。



工厂酶解罐实拍


咱们这款豆乳粉的蛋白质含量是 26.8%,按照每次 1 条 25 g 的摄入量算,一杯就含有 6.7 g蛋白质,比肩 1 杯 200 mL 的牛奶不说,还额外含有人体必需的维 E、叶酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌。


此外,每条豆乳粉都有 2.2 g 膳食纤维哦,这可是帮助维持正常肠道状态和愉快嗯嗯的好帮手。



看,营养元素超齐全滴 ▼

丁香设计团队


蛋白质、膳食纤维、叶酸

镁、钾、磷这六大元素的含量

都达到了「富含」级别哦 ▼

数据来源:《中国食物成分表标准版》第 6 版,一颗鸡蛋按 50 g 计算



至于让好多小伙伴喝了都赞不绝口的丝滑,是豆乳粉里特别添加了富含不饱和脂肪酸的椰浆松子仁粉,让豆乳也能这么「奶」~



泡一杯,外出携带替代奶茶太解馋 ▼

丁香设计团队


03

完全 0 添加蔗糖,控糖减脂也放心喝


很多人不喜欢纯纯的无糖豆浆,觉得寡淡无味,但加了蔗糖又觉得不够健康,实在爱不起来。


所以,在征集了众多小伙伴的意见后,我们自研的这款豆乳粉还是决定帮大家在味道上做一个升级,而且不玩文字游戏,我拍胸脯保证:完完全全 0 添加蔗糖。


你喝到的甜味,一是来自食材本身的丝丝回甘,二是来自木糖醇,一种热量很低,甜味一点也不齁的代糖,控糖减脂的朋友也能放心适量喝。


浓郁谷物香 + 顺滑口感 + 丝丝香甜,喝一口都要忘了对小蛋糕的渴望,实在巴适~





蛋白质和膳食纤维不仅增加饱腹感,这一杯算下来的热量也完全不高,仅 2 瓣柚子的热量,控糖、减脂和孕期的朋友都能放心喝。


每 100 g 的脂肪含量仅为 14 g ,相对来说也是较低的哦~



数据来源:《中国食物成分表标准版》第 6 版,一瓣柚子按 125 g 计算



04

真正低 GI ,专业检测有保障


低 GI 一直丁香家自研食品的硬标准,这款豆乳粉也不例外。经专业测定豆乳粉的 GI 值只有 42,妥妥的低 GI 食物。



证书在这里

上下滑动查看 ▼



豆乳粉和燕麦麸皮,美味饱腹又营养,不论是单独吃还是搭配吃,都有一波忠实粉丝不断回购。


今天,限时抢购价仅需 9.9 元,出一个邮费的价格就能一次都吃到我们自研的两大王牌产品,心动的小伙伴,赶紧带回家吧!



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参考文献


[1]L. TAPPY,E. GUGOLZ,P. WURSCH.Effects of Breakfast Cereals Containing Various Amounts of j3-Glucan Fibers on Plasma Glucose and Insulin Responses in NIDDM Subjects.

[2]陆琪红,蔡东联. β-葡聚糖对实验性糖尿病大鼠降血糖作用的研究[C]//.营养、代谢与慢性病——达能营养中心第十届学术年会会议论文集.[出版者不详],2007:295-298.

[3]赵彩云,亓相媛,谷方红.不同产区青稞中β-葡聚糖含量的分析[J].酿酒科技,2016(10):65-66.

[4]白沙沙,赵萌,于佳立,陈月晓,崔亚娟.不同品种小麦籽粒中β-葡聚糖含量的比较研究[J].中国食物与营养,2016,22(12):69-72.

[5]綦文涛,陈文若,陈银基,贠婷婷,桑伟,任贵兴.大麦功能活性物质含量与抗氧化活性的关系[J].中国食品学报,2018,18(11):232-239.

[6]郭新月,张美莉.挤压膨化对燕麦麸皮物理特性的影响[J].食品科技,2021,46(08):134-140.


策划:二毛    |    制:大王

图片来源:丁香设计团队

科学审核:丁香科学严审团


商品信息

活动名称:燕麦麸皮 + 豆乳粉

活动时间:2024-9-29 00:00 至 2024-10-3 24:00

发货信息:下单后 3 个工作日发货,遇节假日延后。

查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。

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