春节期间，高血脂人群，这几种食物一定要忌口！

导 语

高血脂一直降不下来怎么办？ 医生提醒： 这几种食物务必要忌口！

血脂——血液中胆固醇、甘油三酯和类脂的总称，它们是健康人体内所存在的成分，对于维持正常生命活动是必不可少的。 但当血脂升高，就会给身体带来伤害。

血脂水平居高不下，会导致血液黏稠度增加，进而容易形成斑块。一旦斑块脱落，就可能逐渐形成血栓。

血栓比较容易在两处形成， 一个是心脏，另一个是大脑。 这意味着，当血脂升高，心脑血管疾病的发生几率也会随之提高。

人体血液中的血脂来源于饮食摄入和自身合成。当出现高血脂情况时，除了进行规范治疗，饮食调整同样至关重要。

血脂高的人，若不想血脂一直居高不降，下列食物要学会忌口——

研究表明，饱和脂肪和胆固醇是导致高血脂的“危险因素”。

富含这两种物质的食物主要包括 猪油、牛油、羊油 等动物油脂以及五花肉、肥羊、肥牛等高脂肪的畜肉，和猪脑、猪大肠等动物内脏。此外， 油炸食品、糕点等也往往含有较多饱和脂肪。

糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以血脂高的人应限制 蛋糕、甜饮料、冰淇淋、饼干 等含糖量高的食物。

食用过多食盐或高盐食品，可使血管壁弹性降低，为高血脂的并发症埋下隐患。

要想控盐，不仅做菜要少放盐，放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之后就别再放盐，还要减少在外就餐的次数。

此外， 薯片、锅巴、蜜饯等零食，以及火腿、午餐肉、酱菜、咸鸭蛋等也要少吃。

酒会对血管造成伤害，诸如啤酒之类的饮料又含有较高的热量， 这一点对于血脂高的人来说，更易给血管“添堵”。

高血脂一般与遗传因素、饮食习惯、生活习惯的关系较大，与体型没有必然关系。因此，无论胖瘦、年龄，都应该定期检查血脂水平。

尤其是当身体出现以下几个症状时，就是在提醒你去查血脂了：

控制血脂的第一步就是“管住嘴”，下面这些进食原则，有助于控制血脂。