为毛高级酒店的酒杯那么晶莹剔透，而你家的就不行？

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✎ 李斯特（微信公众号 ID： eqingdan ）

在家想要和三五好友或者亲爱的 Ta 喝上两杯红酒，给寒冷的冬日里添些温情，结果拿出了酒杯发现，它是这样的：

是不是大倒胃口，什么温情、气氛分分钟消散？美酒不如美器啊！想要在家也拿得出像高级酒店里一样晶莹剔透的酒杯，应该怎么办？

戳视频，6 分钟告诉你答案。非 Wi-Fi 环境的小伙伴往下看动图～

答案是“三步走”——挑杯子、用对水、选对布。

想要杯子晶莹剔透，首先你得有一个好杯子。那么什么样的杯子才算好呢？我们买来了市面上三档价位的不同酒杯做了一下对比：

◄ Mainstays 红酒杯 | 参考价格：7 元

▲ Spiegelau 波尔多杯 | 参考价格：69 元

► R iedel 手工雷司令杯  | 参考价格：1020 元

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杯壁

首先很直观的感受就是，厚度差别很大。

当你品酒的时候，杯壁越薄，酒杯的存在感就会越低。 厚的杯子喝酒的时候你会觉得自己在吃杯子，而薄的酒杯则是让你真正在喝酒。

不仅厚薄有差异，杯壁质地的均匀度也有不小的差别：

可以很清楚地感受到，透过杯子你看到的线条扭曲程度基本是明庭 > Spiegelau > Riedel。当杯壁越薄、质地越均匀的时候，光线在通过杯子的时候受到的折射干扰越小，所以在灯光下也会更加晶莹剔透，你也可以更加清晰、直观地感受到杯中的红酒：

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声音

好的杯子在碰杯的时候声音像悠扬地古寺钟鸣一般，分分钟提升餐桌上的优雅氛围。强烈建议小伙伴看视频，听声音一下声音对比，在这里截出近百元级和十元级酒杯的碰杯时长，让听不到声音的小伙伴想象一下中间的差距：

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小结

想要拥有晶莹剔透的酒杯，喝出一点仪式感，首先要有一个足够好的杯子。不一定要买千元级的酒杯，但是至少不要买超市里十块钱一对的这种。比如不到一百块的 Spiegelau，可以在还算合理的价格上，就给你不错的品酒体验。

有了好杯子，你应该如何清洁呢？答案是 蒸馏水 。

在酒杯上经常出现的问题就是水渍了。之所以会留下水渍，就是因为洗杯子时用的自来水中矿物质含量比较高（也就是水“比较硬”），水滴在蒸发之后就会留下这些小白点。如果用蒸馏水洗杯子，就可以避免这件事情的发生。

不过，家里没事儿备着蒸馏水只是用来洗酒杯也有点奇怪，我用纸巾或者厨房布擦干净水痕是不是也可以避免水渍？

唔，这样的后果大概是越擦越可怕，你的杯子会变成这样：