经常熬夜、加班、久坐不动,压力一大,头发掉一堆,还容易长白发。
民间有种说法,
“早晚嚼把黑芝麻,活到百岁无白发。”
道出了芝麻与头发之间的密切关系。
根据中医理论,“肾藏精,其华在发。” 肾好了,头发浓密,而
“色黑入肾”,
黑芝麻、黑豆、黑米等粮食,自古都是很养人的。
▲《本草纲目》记载:”服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生“。
尤其是黑芝麻,
能润肌肤,润头发,润头脑。
黑芝麻为“八谷之冠”, 补肝益血,润肠燥,
素食工作者、白发人群、脑力工作者都需要。
但你若是翻阅过《黄帝内经》、《抱朴子》、看过药王孙思邈史料,便
会发现,
吃黑芝麻,要九蒸九晒最有效!
炒了吃掉,不仅
吸收不了营养,还有害肠胃!
黑芝麻营养成分
(助于补钙、预防高血压、补阳气、益血气)
每百克钙含量近800毫克,而牛奶,钙含量才200毫克左右。
而据古书《抱朴子》记载,
黑芝麻只有经过九蒸九晒之后,才是真正能吸收它的营养,
也就是下图这颗小黑球~
毕竟生芝麻含油量高,油腻,难于消化。
古书里记载的
九蒸九晒,经常用来炮制比较珍贵的药材,
以补品为主。
同仁堂训言说“炮制虽繁必不敢省人工”,可见这是一种非常繁琐的炮制方法。
经过「九蒸九晒」的 黑芝麻,营养成分完全分解,油腻性大大的减少,
易于人体吸收,乌发效果特别突出。
九蒸九晒黑芝麻丸源自晋朝,道家名师陶弘景叹为“八谷之中,唯此为良”,至今已有上千年历史。
据道士葛洪记载:“芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复九次,芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸。”
经过九蒸,
芝麻的味道变得可口,肠胃更好吸收。
经过九晒,获得大量来自于太阳的纯阳之气,
大大增强乌发、补阳之效。
中医认为正是这股天地间的纯阳之气,对人体大有裨益。
尤其芝麻
每次蒸煮都要3个小时以上,祛除燥热,优化口感,也
只有经验老道的老匠人,才知道什么样的芝麻最好吃。
晒一次黑芝麻就要数日,晒九次就要晒足一整月。
九蒸九晒之后的黑芝麻还需要经过炒香、磨粉、炼蜜等环节。
炼蜜的目的是除去杂质,破坏酵素,
杀死微生物,蒸发水分,增强粘性,保证口感。
炼蜜过程中,采用
天然野生花蜜将炒香后磨成的黑芝麻粉与黑豆、黑米等一起熬制成膏状
,再用手工制成约9克的蜜丸。
100%九制黑芝麻制,
不添加任何防腐剂,咬一口,
蜂蜜的润甜和黑芝麻的甘香瞬间化开。
打开瓶封,拿起黑芝麻蜜丸,一股浓郁的芝麻香扑鼻而来。芝麻丸每天吃2-3丸,饭前饭后都可以
,1个月后,气色明显变好。
吃的时候,一定要细细咀嚼,不能把整颗药丸完全吞下去,这样吸收不了。