首尔几日行走，找路，探店，忽然认真地觉得这是一个适合快走+慢品的城市。路上的男女老少，行走的节奏并不慢；而再看咖啡店里的人，又恍如到了另一个世界：步履慢了，表情舒缓了，鞋底与地面的快速摩擦变成了唇齿与杯壁、食物的厮磨。
想要推荐几家热门与冷门兼有的小馆给你，好在条条街巷中把寻找目的地的节奏慢下来。
1.
Underyard（언더야드）
店如其名，“在院子下方”，比路面低了半层，静幽幽地站在一棵樱花树下。去的时节刚好，未走到店门口就见樱花飘飘洒洒，恍惚以为自己在日本的民居街巷里。听说老板是韩国GQ杂志前编辑，与妻子一起开了这家店。
坐在靠近窗边的位置，刀叉的响声交错着低声的交谈，顺便感叹来此的男生女生都太养眼，一语一笑都是好景致。
门口有自助水台，被小小的落地灯照着，上方有幅手绘图，质朴间带些俏皮。长长的L字形吧台，菜单在立柱上。饮品加冰需要多付五千韩币，如果外带则可减掉五千。
开放式三明治是店里招牌，三文鱼与牛油果可选。外壳薄脆内里湿软的欧包淋上些许橄榄油，顶上一些海盐与胡椒粉，口感与味觉双重的温润感，融化在温馨又质朴的店里。
Underyard（언더야드）
강남구 언주로 149길 12（首尔市江南区彦州路149路12号）
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2.
Peer Coffee Roasters
白色，大理石，水泥感……流行元素都融合在这个有半边玻璃墙的小咖啡馆里，糅合得恰到好处，生活气息透过玻璃徐徐传递出来，窗外的行人说笑行走，上坡。
韩国的咖啡月刊《COFFEE》将这家店列为“最独特的COFFEE BAR”之一，这个自家烘焙的独立咖啡馆，最独特的地方应该就是看似凌乱但却有序的牛奶盒吧。
简洁又有趣的格调，是店内的小细节。卡片、外带杯、牛奶盒、贴纸，都是妙趣横生的专属logo，喝咖啡这件事，也慢慢变得有趣起来。
咖啡师略微害羞，语言不通的时候会低头一笑，然后拿来他想告诉你的东西给客人看，或者直接品尝。闭眼点一杯番茄胡萝卜汁，竟然清甜可口，像小时候的夏日回忆。
Peer Coffee Roasters
首尔市龙山区汉南洞684 - 32 1层
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3.
Lounge（어쩌다 가게）
为了找它，大概在周围小街巷里来来回回晃了好多圈，无数次的路过才终于发现了它。和周围的红房子住宅区融为一体，单单的一词Lounge在门口。倒是有从侧门花园误入进来的客人，怕是不知道此处是什么仙境。
滑门而进，店内只有一个店员姑娘和一个抱着滑板戴着耳机的男孩在吃早餐。蓝白的墙壁，木色桌椅，简单又不失温度。
店员姑娘很羞涩，语言无法沟通的时候就蹬蹬蹬跑到吧台，拿菜单给我们看，抿着嘴巴笑。
走到里面，才看到惊喜。小院子里桌椅无章而有序地排开，一对情侣在低声讨论着什么。一杯拿铁，一杯西柚汁，一个抹了cream cheese的贝果——第一次觉得贝果单抹cream cheese也能这样清甜刚好！
这个绿植静长的庭院里，从楼梯而上才知道这样的两层楼，悄悄隐藏了10家精致的小店。旁边一家售卖香薰蜡烛的小店，非常适合买些独特的伴手礼。
Lounge（어쩌다 가게）
서울특별시 마포구 동교동 148-12（首尔麻浦区东桥洞148-12）
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4.
Caffe Kampleks
咖啡月刊同样也将这家店收录至“最有气氛的咖啡馆”中。蓝灰的门面，离开首尔前拎着行李箱来此，刚开门的小馆正流淌起音乐。
店员的气质与整个环境迷之相符，懒散的阳光洒进来，就像侦探小说里刚要开始的剧情。烟熏感的墙壁，球形的简灯，简易的吧台，有冲击感的红色咖啡机，以及镜子上最显眼的一句——Life is complex。
“微醺”的店里，让人想起《那个杀手不太冷》的剧情，店员大叔是冷酷又温柔的杀手角色，冷峻的脸，说起话来却温柔又仔细。
这家是麻浦区延南洞的分店，另还有一家在江南区的三成洞。一贯的暗黑风格，暖黄光，水泥墙，此时最需要暖心的咖啡，在这样的环境里把自己包裹起来。
Caffe Kampleks
三成洞店（Samseong）
강남구 대치동 952-2
延南洞店（Yeonnam）
마포구 연남동 561-25
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5.
One in a Million
这家粉红少女心的店可以说是Ins的新晋网红店无疑了。让人惊喜的是，这里的环境、设计、出品，的确能衬得起这个名号。有“小粉红”的外表，也有黑白绿的冷静。
开店时去做第一批客人，窄长的后院只有红白条纹的台阶与正浴阳光下的绿植。吧台两位颜值颇高的男店员安静地忙碌，大概就是姑娘们最喜欢的样子。
最喜欢这里的地方是，这是一个有细节的“网红”店。看似不经意的盆栽、可以看到外面地面的窗户、整齐摆放的书、木质与大理石的混搭……粉色的点缀恰到好处，没有过分的甜腻感，这可能也是仍然有许多男生前来的原因吧。
店里最推荐的甜品就是提拉米苏了。不同于传统的是，店里的提拉米苏只有一层浸过酒的饼干和一层云朵状奶油，小巧甜蜜，也没有负担。另外，咖啡店旁更是一家韩国姑娘们很爱去的香氛店——Cosmic Mansion，带着香气喝咖啡，有多free？
One in a Million
서울 용산구 한남동 684-62（首尔市龙山区汉南洞684-62）
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