11月份生猪市场监测报告-12.1最新版

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16大相关数据表

表1-10为供需基本监测

表1：饲料企业、养殖场、屠宰场、冻库等样本月度监测数据；

表2：生猪存栏结构监测表，主要是80公斤以上的中大猪存栏结构；

表3：生猪存栏季节性变化系数；

表4：能繁母猪存栏平衡表：净增量=初配量-死淘量；

表5：根据官方年度数据测算生猪相关指标，出栏率、出肉率；

表7：猪肉供需平衡表：总供给=总消费

表11-13为养殖场定点监测流程化数据

表11：猪场流程化数据

表12：各区域窝产仔数

表13：不同母猪生产结构

表14-16为消费监测数据

表14：终端市场各单品消费状况

表15：白条批发量

表16：白条销售级差

十大定点监测系统

1、百余家种猪企业二元种猪销售定点监测系统（月度）

2、二十家饲料企业仔猪料销售定点监测系统（月度）；

3、二十家猪精配送点定点监测系统（月度）；

4、三百家适度规模养殖场定点监测系统（月度、旬度）；

5、百余村养殖场摸底调研监测系统（季度）；

6、百家规模屠宰场生猪屠宰定点监测系统（月度、日）；

7、二十家母猪屠宰定点监测系统；

8、前三大屠宰基地及储备肉库存定点监测系统；

9、白条销售监测定点系统；

10、商超生鲜销售定点监测系统；

一、数据库会员：服务内容为订阅内容:  超级会员  15000元

A：数据包（生产平衡表，消费平衡表）——每月更新一次。

B：每月市场调研报告。（徐老师每月市场调研报告）——每月更新一次

C：报告库（旬，月，季度预测报告以及关于市场变化的青松农牧观点）

D：每日市场跟踪。（龙头养殖企业牌价跟踪，屠宰企业跟踪，每天下午四点预报明日行情）——每天更新一次，节假日除外。

生产平衡表：

生产平衡表包含母猪存栏平衡表、母猪淘汰价格比、样本淘汰量、样本补栏量、整体淘汰量、整体初配量；行业对标研究、冻肉库存等。

养殖场盈利指标：猪料比；

屠宰场盈利指标：肉猪比；

补栏指标：仔猪料销量；

出栏指标：生猪出栏重量、80公斤以上的中大猪存栏走势；

冻肉库存指标：定点监测冻肉库存量、冻猪肉年度产量；

消费平衡表：

重要指标：

白条销售级差：季节性消费特征

白条批发量：猪肉流通量

猪肉终端零售量：店均销量

终端渠道各生鲜销售量结构：消费者行为变化

终端消费者支出结构：消费者行为变化

养殖场定点监测数据 ：

能繁母猪存栏，母猪配种、母猪分娩、仔猪出生、仔猪出栏，四个环节相互关联、相互修正，是母猪存栏平衡表、猪肉生产平衡表的有力补充。流程化数据，养殖场生产结构反应。

二、报告库会员：服务内容为订阅内容:      高级会员    2888元

A:每月市场调研报告。（徐老师每月市场调研报告）——每月更新一次。

B:报告库（旬，月，季度预测报告以及关于市场变化的青松农牧观点）

C：每日市场跟踪。（龙头养殖企业牌价跟踪，屠宰企业跟踪，每天下午四点预报明日行情）——每天更新一次，节假日除外