2016年6月，我市被国务院食品安全委员会办公室确定为第三批国家食品安全城市创建试点市，也是黑龙江省第一批创建试点城市，我省仅有哈尔滨和佳木斯入选。去年11月，我市正式启动创城工作，目前已经进入组织实施阶段，2018年6月将做好迎接国检的准备。食品安全是民生工作中的头等大事，创城工作将直接提高我市居民的食品安全水平。本期新闻会客厅邀请到市食安办主任、食药监局局长张桐振，请他为广大市民解读创城工作中大家需要了解知道的事项。
主持人：对于我市来说，创建国家食品安全示范城市的意义是什么？
嘉宾：佳木斯所在三江平原是世界仅存的三大黑土地之一，土地肥沃，生产无公害、绿色有机食品的自然条件得天独厚，盛产优质水稻、非转基因高油大豆，蔬菜水果品质独特优良。我市拥有“佳木斯大米”和“佳木斯大豆”地理标志。2016年我市粮食总产量达到840万吨，商品率达到80%以上，是国家重要的商品粮基地和现代农业综合改革配套试验区。至2016年，我市已经连续5年入选“中国十佳食品安全城市”，寒地黑土，水清天蓝，食品安全基础良好。充分发挥佳木斯市生态自然优势，创建国家食品安全城，让人民群众吃得安全，吃得放心。创城工作作为惠及全市人民的重大民生工程，将会直接改善百姓的食品安全水平，提升市民幸福指数，保障市民身体健康，这个工作已经被佳木斯市委市政府纳入2017年的重点工作任务之中，被重点推进。
主持人：创建国家食品安全示范城市最终想要达到一个什么样的效果和目的？百姓最终能够得到什么福利？
嘉宾：创建国家食品安全示范城市的目标是，使我市食品安全监管能力进一步提升、食品安全生产经营秩序进一步加强、百姓食品安全进一步得到保障，优先解决人民群众普遍关心的食品安全问题，引导社会各方共同参与食品安全工作，共建共享食品安全城市创建成果，使食品安全城市创建过程成为群众“获得感”与日俱增的实践过程。到时候，市民买啥吃啥都放心，利益一旦受损马上可以追责赔偿，食品是在哪里生产的一目了然，地沟油再也没有藏身之处，广大市民能够放心地吃、健康地吃。
主持人：创城工作任重道远，为了保证在2018年底实现创城目标，我市正在进行哪些努力？有哪些具体措施和工作方法？
嘉宾：我市创建国家食品安全示范城市工作经市委市政府同意已经全面展开，2017年，是创建国家食品安全示范城市的攻坚年，我们有信心在市委市政府坚强领导下，精心组织、真抓实干、合力攻坚、联动联创，推动动全市食品安全工作整体提高。努力实现食品安全状况良好、“党政同责”落实到位、食品安全源头治理有效、监督执法检查全面覆盖、违法犯罪行为有效控制、企业主体责任落实到位、社会共治格局基本形成。
目前，我们正在突出以下几个方面的工作。突出抓好创城综合协调工作：调动各级政府食品安全办切实发挥牵头抓总、综合协调的作用，真正把任务分解到位，责任落实到位，问题协调到位，确保创建工作上下联动、协作配合、整体推进。重点抓好监管体系建设：我们将“责任落实、岗位匹配、人员齐整、手段齐全”作为创建工作的重点内容，全面推进“四有两责”落实，切实织密基层监管网底；进一步加强食品安全风险监测、检验检测、应急处置、追溯体系等技术支撑体系建设，加强业务技能培训，提高监管能力和水平。着力抓好风险隐患防控：紧紧围绕确保食品安全这个目标，以日常监管工作中获取的有关信息为基础，通过分析研判建立风险隐患清单。认真研究落实防控措施：对重点区域、重点场所、重点品种、重点问题进行治理整顿，及时消除食品安全风险隐患，有效防范区域性、系统性食品安全风险。全面抓好食品安全责任落实：以开展创建活动为契机，进一步明确企业主体责任、部门监管责任和地方属地责任；加强对两个创建工作的督查督办，各县（市）区要强化对乡镇政府和监管部门的考核评价，推动落实地方属地管理责任。大力抓好食品安全社会共治：充分利用“12331”投诉举报平台，畅通投诉举报渠道，落实和完善食品安全有奖举报制度、“黑名单”制度，调动各方参与食品安全共治的积极性；提请人大检查、政协监督助力食品安全整治，聘请专家学者、新闻媒体、行业协会等各方力量，树立正确的舆论导向，多做释疑解惑工作，营造社会共治良好氛围。科学抓好考核评价验收：围绕创建工作的各项要求，将“社会认可、群众满意”作为判定食品安全城市的根本标准；邀请第三方机构、有关协会、新闻媒体以及专家学者参与食品安全城市考评验收；确保能不能达到食品安全城市标准由群众说了算。
主持人：在创城工作中，除了相关部门的努力，在全民参与方面，还需要广大市民和食品企业做些什么？
嘉宾：创城工作，绝不是几个部门能够完成的事情，必须形成全市上下共同创建国家食品安全示范城市的良好氛围，引导广大市民和全社会共同参与到这项工作中来，才能达到事半功倍的效果。我们现在正在努力引导社会监督，营造良好氛围，发挥新闻媒体、人大代表、政协委员及社会监督员的监督作用，形成齐抓共管的态势。通过社会力量提高食品安全监管效能和服务水平。工作中，我们还特别重视加强科普宣教，提高全民素质，联合三江晚报、区政府、市教育局在全国食品安全宣传周期间，共同组织全市小学生开展食品安全知识竞赛活动，实现“引导一个学生、带动一个家庭、辐射整个社会”的目标。我们还积极推进食品监管职能下移，实行食品安全监管网格化管理，聘请食品安全协管员，协助监管部门收集和报告所在区域食品安全状况、消费者投诉和群众关心的热点问题，实现食品安全社会共建共享的目标。
希望广大市民、企业能够理解、支持我市的创城工作，为改善食品安全环境尽一份力，共同推动创建国家食品安全示范城市工作。
来源 | 佳木斯日报
记者 | 纪可真
编辑 | 李晗 赵心萍
