精彩回顾丨中国苹果产业协会第十五期线上沙龙——苹果市场行情交流会（三）

苹果基本面交流 · 公众号 · · 2021-02-05 18:53

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山东威海苹果销售情况

阮树兴——

威海市果品流通协会

大家好，我是山东省威海市果品流通协会阮树兴，我把威海市苹果销售情况给大家介绍一下。

全市库存总量35万吨，总库容量40万吨，今年接近九成，比去年增加20%，截止到昨天，销售量接近20%，达到19.2%。采摘后的收购价格一二级的80#果2.8元左右，一二三级混级果2.4-2.6元之间。从销售数量上看，比去年快多了，去年这个时候基本没动。

主要原因，今年威海市苹果产量比去年增加，增产25%，威海市是全国采收期最晚的地区，采收时的价格从西部高价传导到东部，价格回落到去年的水平。所以我们这里收购保持去年的低价格水平，而由于今年降雨量大，是前五六年降雨量最大的一年，果锈多，含糖量低，价格降得早。一个月以前，我们这里就开始降价，每斤降到四到五毛钱，特别是那个小果、次果、三级果价格更低，再加上出口量增加，主要是海运费回落。

到现在为止，60#65#的果基本结束，70#75#也开始开始发货。所以今年我们走货比去年快，但今年的库存量比去年增加20%，等于现在所剩余库存量与去年总库量是持平的。从山东这个角度看，烟台走货在13%-14%，蒙阴在20%，沂源在10%左右，威海20%，全省大概在15%左右，现在库存量比去年只多不少。从全国看，虽然全国今年总平均减产15%，但是从采摘到入库，市场消费量大减。正常年份销售30%，今年去市场上销售一半不到，这百分之十几都被动入库了。所以造成虽然减产反而库存量没有减，与去年基本持平，保持在1000万吨左右，按照库存量接近常年。只要超过1000万吨的总量就麻烦，只有低于800万吨才可以求得平衡。我个人认为，年后销售压力依然不小，但对于小果、三级果等价格便宜的货基本稳定，不会再落，但是呢，大果好果，价格高的还要继续回落。

今年走货慢的主要原因，第一，还是供大于求，库存超过1000万吨。第二，市场消费能力不足，由于疫情，经济疲软，人民收入水平低，没有钱消费。另外，其他水果品种冲击大，价格低，特别是今年的柑橘、香蕉等价格太低。我的分析就到这里，谢谢。

甘肃静宁苹果市场行情

景永学——葫芦河品牌

静宁县格瑞苹果专业合作社理事长

我是甘肃省静宁县格瑞苹果专业合作社的景永学。很高兴能参加中国苹果产业协会的沙龙活动。我说三方面的内容：

首先，非常赞成中国苹果产业协会举办这项活动，能让我们比较全面、准确地了解全国的苹果行情，把握在苹果产业面临严峻困境时能采取的应对措施。感谢协会领导和工作人员的筹备组织，感谢各位专家、同行的信息分享。

第二，我简单汇报一下甘肃静宁县的苹果行情。静宁苹果因为产地独有的地理气候条件，不论哪个品种，色泽、糖分、养分、耐存放性方面都明显不同于其他地域的苹果，这已经被越来越多的专业人士认可，因此才形成了静宁苹果10几年来出园价全国最高、果农基本不愁卖、经营静宁苹果的大客户稳赚不赔的局面。

但今年也面临了销售困难。2020年10月上旬，静宁苹果的收购价一度高达每斤5元以上，到10月下旬收购价下跌1元左右。农户被动存库的货量比往年要大。苹果入库后销售的情况比往年要差很多，走货量不到往年的1/3，价格持续走低、降幅接近1元/斤。临近春节仍没有旺销的迹象，除了一些定点帮扶采购与电商活动，少数企业出货量增加外，大部分库里几乎没有出货，节前价格总体还是下滑的局面。与去年全民网上卖苹果形成对比的是，今年网上的总销售量也大幅度减少，而且静宁的拳头产品全红苹果今年出货量少，目前在销售的还是价格便宜的二三级货。

精彩回顾丨中国苹果产业协会第十五期线上沙龙——苹果市场行情交流会（三）

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