现在很多家庭对西式厨房情有独钟,甚至有些家庭把厨房也装成了类似欧美的开放式格局。西式厨房有许多优点,如漂亮、干净、整齐,更重视厨房的格调。但这些设计不是真的适合喜欢在厨房大火猛炒的中国人。那么影响中国厨房设计的因素有哪些呢?
01 煎炒焖炸
●解决:中式抽油烟机
中国人热衷于煎、炒、烹、炸这4大金刚,哪个都不是省油的!所以,必须用吸力强劲的中式烟机对付它!毕竟,中国人才了解中国人。
02 酸甜苦辣咸
●解决:超级调料架
中国人美食众多,而调料也是屈指难数,普通百姓家灶台上调味瓶至少十瓶八瓶。因此,在灶台附近安置调料架,绝对是中国大厨的朋友!
03 干货杂粮
●解决:超大容量储物柜
中国人食材广泛,五谷杂粮、干货土产、腌腊糟醉……有强大的胃,还得有强大的柜!而且一定要分门别类,各就各位!
04 耐储蔬菜
●解决:抽屉篮筐
有些食材并不能放到冰箱里储藏,比如:土豆、洋葱、大蒜、生姜……最好的办法是使用抽屉式篮筐,把它们放在里面干燥通风。如果你愿意,批发10斤土豆也放得下。
05 各式电器厨具
●解决:电器操作台+超级储物柜
电饭煲、豆浆机、面包机……为了方便料理,层出不穷的厨电逐渐侵占厨房,给他们安排个容身之地也是刚需。储物柜和操作台配合着用,厨房空间就这么挤出来。
06 快节奏生活
●解决:简易餐台
上学、上班,每天都是争分夺秒,能节约1分钟,你就多吃1个包子,多喝1碗豆浆。所以,在厨房旁边做个简单的餐台,很实用。
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