99/4瓶 | 法国进口黄金母树200年纪念葡萄酒，一口沉沦

喝过这么多干红，也卖过这么多干红

但这次的干红，拿到手的当晚

就激动得整晚睡不着觉...

背书、产区、酒庄、评级、奖项、实力

甚至是价格，没有一处短板！

好酒，向来就是一份天时地利人和！

恰逢中法建交60周年

传奇酒庄Holly Winery把

百年以来颇为满意的产品——

【法国黄金古树AOP干红葡萄酒】

作为2024年贺岁产品运往中国！

🌟 黄金古树AOP干红，来自于 200年老牌历史名庄酿造 。  法国南部朗格多克鲁法定产区 ，始终如一的好品质

🌟 采用百年高龄的葡萄藤，“三重奏”冷浸混酿工艺：歌海娜+西拉+慕合怀特，达到1＋1＋1>3

🌟 香气自然优雅，入口圆润饱满，一品难忘。没有涩涩的感觉，层次丰富，一口就沉沦

古树系列不仅采摘了

树龄百年以上的老藤葡萄

还动用了黄金之树的母树葡萄进行混酿！

实属难得

黄金古树AOP干红，

光是香味就非同一般

有月桂和胡椒的香味

加之红色水果和甘草汁的清香

具有很好的集中度，

尽显酿酒师的平衡艺术

品酌口中，充斥着口腔

裹以甘美像天鹅绒般柔滑的单宁

停留于唇齿之间，久久不能散去～

像这款纪念酒还有国际知名艺术家

萨宾娜·米尔里倾情创作

每一瓶酒都有手制颈标，一瓶一码：

并附有黄金古树邮票

将邮票展示于封面之上，实属罕见！

所以黄金古树AOP干红在巴黎

Passage des Panoramas黄金酒廊

曾一度价格被炒到150欧，

还一瓶难求！

这批库存也是中国经销商在法国拍得

作为2024年贺岁产品运往中国

本来要在2024年每个月定量发售

因为年初需要变现回笼资金

酒庄决定一次性全部清回 ，给大家做福利！！

看看这颜值和品质，

足以撑起酒桌上的仪式感

卖完就没有了，抢到就是赚到～ 

-01-

  200年老牌历史名庄酿造 

私人城堡级酒庄

黄金古树AOP干红来自于传奇酒庄——

Holly Winery

该酒庄成立于1819年

坐落于富饶的勃艮第产区

一直隶属于皇室贵族所有

是当地的私人城堡级酒庄

Holly Winery富盛名的

就是培育出了勃艮第产区D一批酿酒葡萄！

现称为黄金之树葡萄园

其D一棵母树称之为黄金之树

其实早在1819年之前

并没有人工培育种植的葡萄园

所酿造的葡萄酒也达不到皇室饮用的级别

于是当时的法国王朝就赏赐给

霍利伯爵一些进口的葡萄种子

霍利伯爵对此细心照料

于酒庄成立之际培育完成

并酿造了一批黄金之树葡萄酒

目前黄金之树仍然健康的生活在霍利酒庄中

作为酒庄的地标性植物和酒庄的精神图腾

以及勃艮第葡萄酒黄金时代的标识！

这次正值霍利酒庄成立200周年之际

不得已才去动用黄金之树的果实

还需层层申报，方可采摘！

加上霍利酒庄的葡萄酒酿造

一直采用传统的综合管理方法

充分遵循葡萄藤的生长规律

不使用杀虫剂除草剂等化学药剂

从而一直维系着葡萄树生长环境的生态平衡

增加酒体额外的香气和风味

并有效增加葡萄酒的结构感和口感

赋予葡萄酒饱满的酒体，持久度和复杂度～

-02-

  AOP等级—法国金字塔评级 

始终如一的好品质

了解过红酒的朋友可能知道

红酒也是有等级的

我们这款葡萄酒属于AOP级别

与法国原有的AOC等级相对应

AOP是法国的金字塔尖评级

所谓

“AOP--Appellation 

d’Origine Protegee”

就是“原产地保护命名”

AOP等级的葡萄酒

其使用的葡萄品种、低酒精含量、

培植方式、修剪以及酿酒方法等

都受到严格的监控

以确保AOP等级的葡萄酒

是始终如一的品质！

有了等级制度，品质自然能一目了然

像国内超市进口葡萄酒都是VDT级别

也就是人们常说的廉价餐酒，味道单一苦涩

所以我们的老藤干红

品一口，就能明显区别于

市面上流水线廉价餐酒

而且这款酒还由著名酿酒专家米勒出品

他可是葡萄酒业名副其实的领军人物

国际著名葡萄酒杂志Decanter描述他为

“葡萄酒行业的老大哥” 

基于他在世界葡萄酒舞台

杰出的职业生涯与卓越成就

2012年被国际葡萄酒品评赛授予终生成就奖

其影响力遍布全球！ 

这款酒也是米勒的得意之作出

采用的还是“三重奏”混酿工艺 ！

通过冷㓎+混酿的经典配方：

Grenache(歌海娜)+

Syrah/Shiraz(西拉)+

Mourvedre (慕合怀特)

达到1＋1＋1>3！ 

Grenache(歌海娜)：

三株配方中的经典配角，葡萄酒中的“肉身填充” 

Syrah/Shiraz(西拉)：

世界著名品种之一，葡萄酒中的“骨架担当”

Mourvedre (慕合怀特）：

三者中较为奔放的口感，所占的比例较小

这三者在混酿中都各司其职

混酿的配和比例在旧世界红酒中很棒

给葡萄酒带来更多的结构感和甜度

并增添野味、泥土和烟草等风味！

香气自然又优雅，入口圆润饱满

一品难忘。没有涩涩的感觉

层次丰富，真的大爱啊，一口就沉沦～

-03-

  法国南部朗格多克鲁西永地区

在法国产区越小，酒越珍贵

所以别在迷恋标着波尔多大产区的红酒了

好的红酒，恨不得精确到村

像法国历史悠久的葡萄村——

AOC Corbieres科比埃

至今己有2千多年的历史

在查里曼大帝时期已作为葡萄庄园发展起来

AOC Corbieres科比埃

位于法国南部朗格多克鲁西永地区

该产区拥有典型的地中海气候

非常适宜葡萄的生长

 夏季炎热干燥，冬季温和多雨，土壤类型多样

以石灰岩、砂岩、鹅卵石和花岗岩为主

种出来的葡萄味道十分浓郁

不仅如此，我们都知道老藤才能酿好酒

老藤会生产浓缩度更高的果实

老藤的根系更深，

更容易吸收土壤中的矿物质

黄金古树AOP干红葡萄酒

正是采用百年高龄的葡萄藤！

它的根系扎得足够深，吸收的养分足够充足

并含有丰富的矿物质和微量元素

让葡萄都能收获更高的营养

自然也让葡萄酒的风味更独具

而且传统法国红酒是分度数的

市面上大部分的干红都是12%-13% 

🔺低“酒精度数”红酒：7~12.5度

（白葡萄酒居多）

🔺中“酒精度数”红酒：12.5~13.5度

🔺高“酒精度数”红酒：13.5~14.5度

但红酒的“酒精度数”达到16度左右的时候

酒体中的酵母会停止活动

所以16度基本是上限了

一般葡萄的成熟度越高

酿造的红酒酒精度也越高

所以在市面上我们很少看到

有原汁原味的14.5度法国红酒

是可遇不可求的！

-04-

  红酒的底蕴与人文的风采结合

好酒可遇不可求

酿酒的最后一环当然是木桶发酵

酒需在橡木桶中先发酵18到25天

次年三月D一次滗酒，进行混合

再进入酒窖，陈年18个月

在葡萄酒世界里，橡木桶的作用非常重要

也经常被赋予了过于重要的地位

能给葡萄酒增添更细致的风味 

注：每个法国橡木桶的成本品质费用在850美元~3,600美元/个，一般只能使用2~3年。

所以这款酒每一步都称得上精益求精，实属珍贵

还都配有手制颈标，一瓶一码

不是所有的酒都配得上这样的颈标的！ 

优雅不失品位，无论是过节亲友欢聚、

闲暇时刻独酌还是送礼、

宴请都是一款拿的上台面的品质好礼

赶紧囤起来与亲友举杯

共同感受微醺的幸福感！