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荐物丨安静过个年

李松蔚  · 公众号  ·  · 2019-01-02 20:29

正文

还有一个月就过年了,今天推荐一个年货礼盒。

我们说到年货,想到的就是走亲访友,手里捧着大包小包的盒子、袋子、箱子。盒子里的东西是什么,有没有用,好不好吃,其实没有人在意。但盒子必须好看,作为某种礼数,就够了。—— 越好看的盒子,越没人会吃 ,它只是从张家送到李家,李家再拎到王家。

但是今天推荐的盒子除外。

它不但可以用来送人,也可以真的吃。

价格不贵,东西更谈不上高档。好处是简单,都是实打实的好东西。就像过年也不一定都用来走亲访友,浮光掠影。喜欢安静的人,可以坐在家里看看书,吃吃零食,享受几天不受打扰的时光。你忙了一年,值得有一个这样的假期。

希望这个礼盒为你的假期增加一点惬意。

这个年货盒子包括:

燕山板栗仁  山东潍坊山楂方

山东软心黄桃干  豫州山药片

福州肉豆干  鲁南甘薯条

客家红糖姜糖  海南椰子脆片


山川湖海好物尽览无疑↑

高山 : 完美展现真味的果蔬

去年秋天路过河北,正好栗子收获的季节。在燕山南麓,随处可见茂密的树林。百年栗子树开花结果,手工敲落。

历经高温蒸煮,把握好恰到好处的含水量,才会有令人满意的软糯香甜。

粉糯可口的燕山板栗在高山的考验下, 有着普通板栗没有的清甜。 剥了壳的板栗仁圆碌碌,一粒粒滚着过,难怪时间可以过得那么快。

在山东潍坊的山丘上,当霜降山东,潍坊的山楂就可以采摘了。

懂吃的人都知道, 山楂要打过霜后更好吃。

新鲜的山楂果去核打浆,历经6道烤糖工艺, 一截截咬下,出奇地软糯 Q 弹。 酸甜交融,让人一吃就停不下来。

原野: 吃了会恋爱的清爽果干

春天的武台,桃花林十分耀眼夺目,阳光照得人脸上红粉绯绯。

酸甜清新的黄桃干, 吃上一口瞬间入魂,犹如明媚的盛夏撞进了心头,在心底长出恋爱的萌芽。

外脆内软的口感更是让人欲罢不能。

豫州的田野上,农家伯伯收获山药的场面堪称壮观。温润可口的怀山药被一刀切下,丝丝缕缕。

做成脆片,咔嚓一声脆! 仿佛美好的时光在咬下的一瞬间,也紧跟着“咔嚓”声被定格住~

田野: 等待时间沉淀的美味

闽南漳州的田野上,土猪崽们肆意奔跑。10个月后,客家师傅霍霍磨刀,南派香料经过一天一夜的卤制,做成喷香的豆夹肉。、

无需羡慕北方的肉夹馍,南方的肉豆干一样可口诱人! 扎扎实实的肉块,诱人的卤汁,蛋白质满满, 被不少人称作中国的“士力架”。

山东鲁南的黄土地里,我们来到的时候,大家正忙着刨出当季的沙地甘薯。取最新鲜的食材,大火蒸透小火出香,得细腻绵软的甘薯条。

大鱼大肉吃腻了,吃点这个最适合不过了。 慢烘回软蒸汽回润, 无糖无油烹煮,更显真薯味。

刚收获的小黄姜置于干爽通风处,经过一年的等待,成为名副其实的老姜。

客家师傅告诉我们, 老姜辣味泼辣且不拘小节, 慢熬出汁搅拌,裹上细细的白糖,姜糖会更加好料(好吃的意思)。

姜糖辣味温柔,平日对辣姜抗拒的我,也逐渐释然。

冬天办公室备上一小盒,嚼上两颗,身子顿时暖暖的,再也不用把自己包裹成一个大粽子啦!

大海:







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