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5种“背黑锅”的致癌食品,不要信!

癌图腾  · 公众号  · 医学  · 2017-06-26 12:35

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以上内容,只能说临床上的大数据提示,仅供参考!包括任何一篇医学科普,也是如此。


毕竟,每个人都是不一样的个体,癌症的发生是有概率的,我们可以做的,就是通过健康生活方式来降低这种概率。每个人也有每个人对于健康的理解,也许你并不是这样做,但也感到身体很放松,很自在,其实也没有问题。如果您有碰到包治百病或是跟你讲百分百靠谱的,那估计就是个谣言。


此外,防癌,还应有规律的体检哦。


(来源:人民日报 2017-06-25)


还5种“背黑锅”的食物一个清白



核心提示: 很多人都有过“背黑锅”的经历,那种委屈让人有苦难言。可你知道吗?很多食物因为人们的误解,也一直默默地“背黑锅”。生命君帮这些食物说句公道话,顺便揪出真正的幕后黑手。

很多人都有过“背黑锅”的经历,那种委屈让人有苦难言。可你知道吗?很多食物因为人们的误解,也一直默默地“背黑锅”。生命君帮这些食物说句公道话,顺便揪出真正的幕后黑手。

5种“背黑锅”的食物

乳制品越吃越缺钙?

有传闻指出乳制品中的蛋白质会促进钙质流失,这一说法已经被研究否认。对比中西方的研究结果发现,乳制品的摄入量和骨密度之间并没有明确的相关性。而就我国的实际情况而言,增加来自乳制品的钙反而更有利于改善骨质健康。国人应该适量增加乳钙的摄入。

只要将乳制品摄入量控制在每日250克(以牛奶计算)左右,同时在不过度增加蛋白质和饱和脂肪摄入量的同时,对提升国人的骨质密度峰值有益无害。

汽水导致骨质疏松?

有说法称,可乐型汽水中的磷含量较高,会导致骨质疏松。事实上,磷是我们生活中常见的元素之一,广泛存在于各种食物中。它不仅使我们的心脏有规律地跳动,还是维持骨骼健康的必要物质。

和等量的牛肉、大米、牛奶、鸡蛋相比,可乐型汽水中的磷含量并不算高。每100毫升可乐型汽水的磷含量为17毫克。而根据中国营养学会提供的数据,成年人每天的磷元素摄入量是700毫克,约合12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。

健康的成年人每天摄入磷元素的耐受量则是3500毫克,约合62罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。

因此,一般情况下,对于一个健康的成年人而言,在钙质摄入充分的前提下,适量饮用可乐型汽水是不会直接导致骨质疏松的。

蛋黄升胆固醇?


很多人吃鸡蛋时常常丢掉蛋黄,认为其中含有大量胆固醇,会影响心脏健康。

最近,美国膳食指南取消了对胆固醇摄入的限量。因为,越来越多的医学研究结果表明,血液中胆固醇水平的复杂程度远远超过人们的想象。

饮食中胆固醇的增加对于血液中胆固醇含量并不构成重要影响。更何况鸡蛋中的营养成分几乎全部存在于蛋黄当中。比如蛋黄中含有多种维生素和微量元素,以及胆碱、叶黄素、欧米伽3脂肪酸等多种有益健康的成分。

豆制品诱发乳腺癌?

黄豆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素,很多人担心食用它会诱发乳腺癌。其实,植物雌激素和人的雌激素是非常不同的。研究发现,植物雌激素对女性体内雌激素水平起到双向调节作用。

也就是说,当人体内雌激素水平低时,大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效,而当体内雌激素水平偏高时,它则会起到降低体内雌激素水平的作用。

研究表明,食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌,反而能降低其发生风险。此外,有关“豆制品导致性早熟”的传言也没科学依据。

圣女果是转基因食品?

在不少人的心中,圣女果是转基因食品的代名词。真相是,圣女果并不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种,甚至可以说是没有完全驯化的品种。

而且在营养上,大番茄也比圣女果略逊一筹,比如其中的维生素C就低了不少。圣女果常被当成水果食用,除此之外,还可以用来做大拌菜。

( 来源: 生命时报 2015-12-29 )








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