专栏名称: 营养师顾中一

350000 人关注。顾中一，注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验，所著科普图书已销售十余万册。

我为什么劝你适度保持饥饿？

营养师顾中一 · 公众号 · 养生 · 2024-11-16 21:45

正文

本文约583字，阅读约需2分钟

“别饿着自己。”常常是一句很温暖的关心。

然而，适度保持饥饿，对我们的身体并非百害而无一利，反而还是有好处的。

保持饥饿感的重要性

保持饥饿感是非常重要的，因为这符合我们的生理规律。正常人类都应有饥饿感，关键在于是否应长期保持饥饿以及饥饿的程度。

这两类人不适合长期保持饥饿：

⚠️对于胃肠功能较弱的人群，应避免长时间空腹，以免加重胃酸分泌或引发其他疾病。

⚠️对于成长阶段的孩子来说，过度饥饿会影响他们的生长发育。

然而，目前很多人处于超重或肥胖状态，高达50%。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》，按照我国标准，中国成年人（≥18 岁）超重率为34.3%，肥胖症患病率为16.4% 。

在一天中的某个时刻感受到饥饿其实是很正常的。

并且，适度保持饥饿是有好处的[1-2]：

✅饥饿可以促使身体调动糖原储备，使用先前储存的能量，使得饥饿感消退（也就是说，饿到一定程度就不会觉得饿了）。

✅适度的饥饿会触发胃饥饿素的生成，有助于增强我们的警觉和精力。

✅保持饥饿感，有助于燃烧脂肪，达到减脂的效果。

你能忍住不吃吗？

如何应对饿的滋味？

有这么3点需要注意：

①在现代社会，食物容易获得，我们需要区分情绪性饥饿与真正的身体需要。

②在相同热量的情况下，选择富含膳食纤维的食物（如全谷物和蔬菜），可以延长饱腹感。而高热量、高糖、高脂肪的食物会导致血糖快速下降，不久后可能会让你再次感到饿。

③此外，规律的运动可以帮助你更好地控制食欲。

图源：@大熊猫本猫（©一猫人）

饿了马上吃 vs 饿一会儿再吃，你会怎么选？

参考资料

[1] https://www.shortform.com/blog/benefits-of-hunger/

[2] https://www.allysangels.com.au/hunger-makes-you-grow-the-pros-to-staying-hungry-in-the-morning/

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编辑：草明

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