东省委、省政府近日印发《山东省乡村振兴战略规划(2018-2022年)》和5个工作方案，为乡村旅游助推乡村振兴制定了路线图和时间表。根据规划，山东将打造乡村旅游“齐鲁样板”，到2020年发展100个乡村旅游集群片区和300个乡村旅游园区，实现乡村旅游消费3600亿元，到2022年乡村旅游消费达5300亿元。
一、坚持全域理念促进产业融合
在临沂市沂南县朱家林国家级田园综合体，创客公寓、萤火虫酒吧、老屋茶馆及6套精品民宿已经开门纳客，滨水酒店、咖啡馆正在建设中，蔬菜、杂粮、林果、香草种植及桑蚕加工等项目建设也在收尾。这里的一二三产业融合项目共有15个，投资额达2.6亿元。在朱家林项目副总指挥黄树田看来，朱家林坚持全域打造，先把第一产业做起来，促进一二三产融合发展，进而创造一种生活模式，建设具有独特吸引力的旅游目的地。
绿树成荫，黄泥墙村舍掩映其间，墙根各色鲜花绽放……在滨州市，曾经被废弃的西纸坊老村，因为发展旅游而重焕活力，2017年接待游客约120万人次。
该村旅游开发投资方铁汉文旅集团助理总裁楚沛表示，不论是农业、文化还是体育，单一的业态很难赚钱，而旅游则是促进业态复合的重要载体，且能导流，增加其他业态的收入。
依托旅游、全域打造是青岛市崂山区乡村振兴的一招妙棋。今年3月，崂山区委书记江敦涛在首届中国(崂山)乡村振兴高端论坛上表示，崂山区将建设100个高端民宿、特色乡村旅游示范点及特色小镇。要发展全域旅游，把郊野公园打造成精品示范村、景区景点。
根据规划和工作方案，山东坚持全域旅游理念，重点引导泰山、蒙山、微山湖、海岸线、齐长城、黄河、运河等的周边区域发展乡村旅游集聚区，加快构建大城市近郊乡村旅游圈。
二、吸引人才返乡注入发展活力
从济南回到老家滨州西纸坊村工作的80后张晴晴发现，身边的同事很多都是返乡青年。对此，楚沛分析道，乡村旅游改变了年轻人的就业观，吸引他们回到农村工作。
在淄博市淄川区上端士村，80后李忠豪从浙江莫干山回到村里，开了一家名为“上舍”的民宿，吸引了来自北京、济南和青岛等地的年轻人。他想再做20多个院子，并计划举办一场小型乡村音乐节。
在沂南县朱家林村，目前有20多家文创设计类公司和工作室进驻，创客达40多人。黄树田说，推动乡村振兴，人才是第一核心资源，一定要用优厚的政策和优良的环境吸引人才，“一是政府购买服务，吸引创客。二是鼓励各项目聘用创客，政府给予补贴。三是完善基础设施，建设创客公寓、社区中心。四是加强培训，建设人才培训基地。”
2013年至今，山东省旅发委先后组织6600位乡村旅游带头人赴韩国、日本、法国、意大利、西班牙等地精准交流。很多村支部书记深受触动，回来后搞起乡村旅游。泰安市里峪村支书康俊昌说，通过交流活动，我们学会了变废为宝，可以把农具当作装饰品挂在院墙上，不用的磨盘可以摆上鲜花。目前，村里已建起了七八个民宿小院。
三、守住绿水青山擦亮生态底色
“发展旅游会立竿见影地改善当地生态环境。”楚沛说，目前，铁汉文旅集团在黄河边建了花田和绿道，美化了环境，适合骑行、漫步。
沂南朱家林田园综合体项目同样不做大规模改造，尽量保护当地生态地貌。当地政府投资700万元，栽种了52种各类苗木，对2000亩山体进行了绿化。
临沂市费县许家崖村近年来大力发展循环农业，如小米叶子酿酒、米糠做醋、剩余物制作沼气，沼气供景区内养殖场、村民、生态餐厅生产和生活使用。
泰安大陡山村坐落在泰山南麓，2013年，时任村党支部书记、村委会主任苏庆恺带领全村走上乡村旅游发展之路。为了处理生活垃圾和农林废弃物，该村采纳了山东农业大学生态循环经济专家刘玉升提出的养“虫”吃垃圾循环农业方案，成效已经显现。
滨州市经济开发区狮子刘片区则安装了较为先进的生物高效玻璃钢三格式化粪池，处理后的水可直接用于浇灌农作物。
据了解，从2013年开始，山东省、市、县三级财政每年都要拿出“真金白银”支持发展旅游的村改造厨房和厕所，力促乡村环境改善。
四、推动文旅融合彰显齐鲁特色
滨州西纸坊·黄河古村度假区建了16个精品民宿院落，古色古香，颇有韵味。这里还分布着7座千年古窑，车舆、农耕、铁坊等12座手工作坊，并有吕剧、皮影戏、古彩戏法等非遗的定期展演。楚沛表示，乡村旅游为乡村文化创新传承搭建了舞台。
在泰安大汶口镇西山街村附近的汶口古镇，为了留住乡村记忆，项目建设方特意邀请高校师生对改造区域进行院落普查，并对当地村民进行口述访谈，最终形成了30余万字的《院落志》，详细记录了村民的房屋历史、家族演变、村落传说等。
在潍坊青州九龙峪生态旅游区，中国民居画家田齐设计了很多北方特色民宿。他告诉笔者，他要做的就是助力乡村文化振兴，计划在一座山村旧址上打造100个齐鲁特色鲜明的院子。
根据规划，山东将引导建筑师下乡开展农房设计指导，打造特色乡村风貌。加大历史文化名村和传统村落保护力度，加强对古居、古街、古井、古树、古桥、匾额等历史文化要素的保护利用，注入旅游元素，发展乡村旅游。推进各类主题农业公园、田园综合体、文旅小镇、农业生态(活态)博物馆等建设，发展齐鲁文旅农业。
山东还将重点在文化遗产、节庆赛事、修学研习、养生文化、民俗文化、名人文化等方面进行创意开发，打造一批美食村、艺术村、养生村、休闲村等特色村，推出具有地方特色的精品民俗活动和精品农业体验旅游活动。
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