专栏名称: 宝宝辅食微课堂
用视频和图文的方式科普宝宝辅食,900多道营养的主食、加餐和配餐,让妈妈们不再为辅食添加而烦恼!
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2种食材,几步做成,专治挑食宝宝,娃吃饭再也不用追着喂!

宝宝辅食微课堂  · 公众号  ·  · 2020-03-17 07:38

正文


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遇上饭渣娃,难死老母亲。 前几天跟大家说起宝宝不爱吃米饭的事,结果有妈妈留言说,她家宝宝只爱吃米饭,其他蔬菜肉肉都不吃。


10个宝宝就有10种脾气,你家属于哪一种?


精心准备的辅食,宝宝不肯赏脸是一回事,最担心的还是宝宝营养摄入不够,影响生长发育。看着别人家的娃,一勺一勺吃到碗底,忍不住怀疑,是不是怀孕的时候哪个环节出了错。


今天的这道辅食妈妈们一定要学,专治挑食宝宝。别管是不爱吃米饭的,还是只爱吃米饭的,一招就能搞定。



我用三文鱼和紫菜来搭配,两者都是自带鲜味的食材。用小火慢炒,让它们的香味充分释放出来。不同于肉松的干燥,这道菜保留了鱼肉中一部分水分,吃起来更加鲜嫩可口。


做好的三文鱼酥可以和米饭拌在一起,对于不爱吃米饭的宝宝,妈妈们可以多放点三文鱼酥,让米饭变得有滋有味。对于只爱吃米饭的宝宝,妈妈们可以加少量三文鱼酥藏在米饭中,让米饭的营养变得更丰富!




| 紫菜三文鱼酥 |


点击右下角1键放大,看黄妈手把手教你做辅食



参考月龄: 12M+

操作时间: 20分钟



三文鱼 80克

头水紫菜: 2克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量







-1-
妈妈们准备好食材。
»头水紫菜、三文鱼洗净。


-2-

三文鱼切成小丁,挤几滴柠檬汁去腥。
»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材的大小哦
» 柠檬汁能去腥和调节酸碱平衡,如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替。


-3-
紫菜倒入开水中,洗净捞出。
»中途可以稍稍搅拌一下。


-4-
把浸泡好的紫菜剁碎。


-5-
开小火,平底锅中刷薄薄的一层油。
»同款电陶炉开小火5档。


-6-

倒入三文鱼丁,用铲子翻炒5分钟至三文鱼颜色变浅。


-7-
用铲子将三文鱼丁压松散一些。


-8-
再倒入紫菜碎,继续翻炒5分钟。


-9-

一碗又香又酥的紫菜三文鱼酥就完成啦!



-10-

酥软的三文鱼配 上鲜香 的紫菜,营养又美味,妥妥的一道下饭神器,每次做这道菜,黄小宝都能吃下满满2碗米饭,妈妈们再也不用担心宝宝不爱吃饭啦~










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