立春后养肝是大事！在家做一茶一汤一操，疏肝、补肝、养肝血！

1、 肝气郁结， 当身体出现哪些症状，说明我们存在肝气郁结的问题，需要调理了呢？专家给我们总结了肝气郁结的4个典型症状：

胁肋胀痛：两肋胀痛是气郁的常见表现，并且这种疼痛是走窜的，也就是疼痛的部位并不固定。

2、 易生气；

3、 情绪低落；

4、 失眠多梦。

另外如果肝气犯胃，还可能导致胃脘疼痛、食欲差、甚至厌食；还有些人总觉得咽喉堵着一口气，吐不出来又咽不下去，中医称为“梅核气”，也是肝气郁结的表现；对于女性而言，还可能出现乳房胀痛、月经不调等症状。

春季饮食有一个基本的原则——减酸增甘，因为酸性的食物属肝木，越吃越助长肝阳，而甘味的食物有助于健脾，通过调理肝脾的关系，达到疏肝的目的。

味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、春笋、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、花鲤、鲈鱼、草鱼等。

材料： 猪肝100克、荠菜（或菠菜）100克、枸杞子20克、生姜4片。

做法： 荠菜事先焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。

功效： 荠菜被称为“护生草、净肠草”，有疏肝养肝的功效；猪肝补血，枸杞明目，适合春季护肝食用。

除了饮食调理，专家还介绍了一杯代茶饮。

材料： 白梅花、月季花、玫瑰花、野菊花各3克。

做法： 以上几种花加开水冲泡即可。脾胃虚寒、容易腹泻的人不适合饮用，具体可咨询医师。

功效： 白梅花、月季花、玫瑰花都是疏肝理气的药材，菊花疏肝理气的同时还能清泻心肝之火，女性服用还有美容养颜的功效。